1、ICS 65.150 B 52 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 385.1 2016 代替 DB33/T 385.1 2002 青虾 第 1 部分 :池塘养殖技术规范 Qriental river prawn(Marcrobrachium nipponense) Part 1:Technical specifications for pond culture 2016- 11 - 23 发布 2016- 12 - 23 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 385.1 2016 I 前 言 本 部分 根据 GB/T 1.1一 2009给出的规则起草。 DB33/T 385
2、青虾分为两个部分： 第 1部分：池塘养殖技术规范； 第 2部分：苗种繁育技术规范。 本 部分为 DB33/T 385的第 1部分。 本 部分 代替 DB33/T 385.1一 2002无公害青虾 第 1部分 :池塘养殖技术规范。除编辑性修改外，主要技术内容变化如下： 删除了 溞状幼体、虾苗等术语和定义； 删除了苗种繁育 ； 修订了放养模式 （见 4.2） ； 修订了虾病防治中推荐使用的部分渔药常规用量（见附录 A）； 删除了虾苗运输； 删除了青虾病害治疗中禁用渔药目录 。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出。 本部分由浙江省水产标准化技术委员会归口 。 本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所 、 德
3、清吴 越水产养殖公司 。 本部分主要起草人：周志明、顾志敏、李喜莲、归毛头、黄小红。 本 部分 历次版本发布情况为： DB33/T 385.1一 2002。DB33/T 385.1 2016 1 青虾 第 1 部分 :池塘养殖技术规范 1 范围 本部分规定了青虾池塘养殖的环境条件、虾苗放养、饲养管理、虾病防治和捕捞。 本部分适用于青虾池塘养殖 , 青虾稻田养殖可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日 期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T
4、394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 3 环境条件 3.1 水源 水源充足，养殖区域内及水源上游水质清新，无对养殖环境构成威胁的污染物。水源要求符合 NY 5051的规定。 3.2 养殖用水 排灌方便，进排水分开，进水时宜用网目为 0.30 mm的网片 （ 60 目 ） 过滤。水质指标应符合 NY 5051的规定。 3.3 池塘、稻田条件 3.3.1 成虾养殖池 成虾养殖池面积 667 m2 以上 ， 水深 0
5、.8 m 1.5 m。池底淤泥 10 cm 15 cm，塘埂坡比 （ 1： 2） （ 1： 3） 。池塘底质应符合 NY 5361 的 规定 。 3.3.2 养虾稻田 田间工程，宜加高加宽田埂，田埂高 1 m，宽 0.8 m。田间沟宽 1.2 m，沟深 0.7 m。进排水口均 用多层筛绢布密封。 DB33/T 385.1 2016 2 3.4 池塘设置隐蔽物 3.4.1 栽种水生植物 浮水植物以喜旱莲子草为主，沉水植物以轮叶黑藻、伊乐藻等为主。水草栽种面积占虾塘面积的25% 30%，在离塘埂 1.5 m处沿池塘四周栽培。成虾养殖池在虾苗放养前后栽种完毕。水草过厚、过多时应及时捞除。 3.4.2
6、 铺设网片 水深超过 1.5 m的成虾养殖池可在池中设置网片，网片为目大 1.5 mm的聚乙烯无结节网，辅设于池塘中间且不受增氧机影响的位置，按“”型状设置，坡度为 15 20，网片上缘离水面 30 cm，网片面积以虾塘面积的 25% 30%为宜。 3.5 清 塘消毒 池塘在虾苗放养前抽干池水、清除淤泥，曝晒 7 d以上。放养前进行干塘消毒。生石灰用量为 1125 kg/hm 1500 kg/hm,使用时，先将生石灰在小池中化开，马上全池泼洒，药效时间为 7 d 10 d。也可使用漂白粉，用量为 50 mg/L， 即将漂白粉加水溶解，迅速全池泼洒，药效时间为 5 d；池塘中野杂鱼类多时，可用茶
7、子饼清塘，用量为 450 kg/hm 600 kg/hm，使用时，须加水浸泡 24 h后，连渣一起全池泼洒，药效时间为 10 d 30 d，且茶饼子清塘后池水不能外排。 4 虾苗放养 4.1 虾苗 选择 虾苗应尽可能做到自己培育，避免长途运输。采购虾苗，应选择体长在 1.0 cm以上，体质健壮，规格均匀。 4.2 放养模式 4.2.1 浅塘养殖 将低洼农田简单改造成养虾池。通常在稻田四周挖深沟 4 m 5 m宽度，加高塘埂，稻田中再开“田”字形或“井”字形的深沟，水位 50 cm 80 cm，沟内水深 1.2 m。放养密度及放养量：冬春季养殖在 12 月2 月中旬放养虾种，虾种规格 3 cm
8、5 cm，每 hm投放 30 万尾；夏秋季养殖 8 月中旬 9 月初放养当年虾苗，规格为 2.5 cm 3 cm，每 hm投放 60万尾 75万尾 。 4.2.2 池塘养殖 4.2.2.1 立体养殖 通过池塘设置水草、网片等进行青虾养殖的方式。 实行两茬养殖。第一茬， 12 月至翌年 1 月份放养，每 hm放 3 cm幼虾 300 kg，养至下年 7 月份结束。第二茬， 8 月 上 中旬， 每 hm放大规格 (2.5 cm 3 cm)虾苗 60 万 尾 75 万尾 ， 另搭配花白鲢夏花 600 尾 或搭配花白鲢鱼种 10 尾、白鲢 5 尾 养至 春节前后 结束 。 4.2.2.2 常规池塘养殖
9、 池塘中仅设置浮面水草。放养情况同 4.2.2.1。 4.2.3 稻田养殖 DB33/T 385.1 2016 3 虾种放养可采用 以下 三种方式： 放抱卵虾。 4 月底 5 月中旬，当水温为 18 以上 ， 在天然 水域收集 5 cm 6 cm 的抱卵亲虾，每 hm放 7.5 kg l5 kg（ 或每 hm投放雌虾 7500 只 1200 只 ， 雄虾 4500 只 7500 只 ） 待 6 月份 7 月份繁殖盛期以后捕出亲虾 ； 放虾种。 12 月 2 月的幼虾，规格 2 cm 3 cm，每 hm放 22.5 万尾 30 万尾 ； 直接投放。每年 6 月 7 月 ，投放体长 1.2 cm
10、1.5 cm 的当年虾苗，每 hm放养 37.5 万尾 45 万尾 (或 30 万尾 45 万尾 )。 5 饲养管理 5.1 投饲 5.1.1 饲料及饲料质量 投饲宜采用青虾专用配合饲料，饲料质量应符合 GB 13078和 NY 5072的规定。 5.1.2 投饲时间 每天分二次投喂，上午 8 时 9 时一次，下午 17 时 18 时一次。 5.1.3 投饲量 配合饲料日投饲量为池塘虾体重的 2% 8%（ 见表 1）。在池塘设置投饲观察台数个，每次投饲量以观察台上饲料 2 h吃完为宜，上午投总量的 30%，下午投总量的 70%。 表 1 投饲量变化表 体长 （ cm） 4 投饲量（虾体重的百分
11、比） 5% 8% 3% 5% 2% 3% 5.1.4 投饲位置 沿池塘四周浅滩处投喂，上午投饲位置可远一些，下午可近一些。池中和网片上适量少投。 5.2 水质调节 5.2.1 换水 青 虾养殖期间， 7 月 9 月份高温季节，每隔 7 d 10 d或水体透明度在 25 cm以下，应加换新水。其余时间每隔 15 d 30 d加注一次新水，每次 15 cm 20 cm。 5.2.2 施用水质调节剂 可使用生石灰、沸石粉和生物制剂等调节水质。虾塘隔 15 d 20 d泼洒生石灰，用量为 150 kg/hm。也可不定期使用沸石粉，用量为 450 kg/hm 900 kg/hm，或使用微生物制剂调节水质
12、。 5.2.3 施肥 当虾塘水质透明度在 40 cm以上， 应 使用发酵过的有机肥，用量为 750 kg/hm。使用肥料应符 合 NY/T 394的规定。 DB33/T 385.1 2016 4 5.2.4 增氧 虾 塘中增氧机一般有水车式、叶轮式和底部微孔增氧设施。池塘配备功率 为 3 kW/hm 4.5 kW/hm。 6 虾病防治 6.1 虾病预防 每隔 15 d 30 d对养殖水体用 1 mg/L 1.5 mg/L漂白粉或 20 mg/L生石灰消毒一次，并用 10 mg/L漂白粉消毒投饲观察台。 6.2 虾病治疗 发现池塘中青虾患病，及时诊断治疗，渔药使用方法遵照 NY 5071及附录
13、A的规定执行。 7 捕捞 7.1 捕捞规格 体长 4.5 cm以上的青虾可做商品虾出售。 7.2 方法 7.2.1 轮捕 自放养至当年的 9 月份开始，每 hm沿塘边设置虾笼 30 只 60 只，进行诱捕。以后可常年采用虾笼捕捞，捕大留小，将达到 4.5 cm以上的成虾陆续起捕上市。 7.2.2 一次性捕捞 青虾养殖干塘一般每年不少于一次，时间在每年的 12 月至翌年 2 月 3 月或每年的 5 月 6 月。可先用密网拉捕，抄网捕捞，最后排水干塘捕捞。并将 4.5 cm以下的小虾经过暂养，留塘继续养殖。 8 标准化养殖模式图 青虾池塘 标准化 养殖模式图 参 见附录 B。 DB33/T 385
14、.1 2016 5 A A 附 录 A （资料性附录） 虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法 虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法 见 A.1。 表 A.1 虾病防 治中推荐使用的渔药目录及使用方法 药物名称 使用方法 作用与用途 推荐 用量 休药期 (d) 生石灰 清塘或全池泼洒 改善虾池水质及土质，清除敌害生 物，防治细菌性虾病。 带水清塘： 350 mg/L 400 mg/L； 全池泼洒： 15 mg/L 30 mg/L。 漂白粉 全池泼洒 清除敌害生物，防治细菌性虾病。 带水清塘： 20 mg/L； 治疗疾病： 1.0 mg/L 1.5 mg/L。 5 三氯异氰尿酸 全池泼洒 防治
15、细菌性黑斑病、烂鳃病等 。 0.2 mg/L 0.3 mg/L 5 聚维酮碘 (有效碘 1%) 全池泼洒 防治细菌性虾病，预防病毒病。 幼虾： 0.2 mg/L 0.5 mg/L； 成虾： 1 mg/L 2 mg/L。 5 多西环素 拌饵投喂 防治细菌性虾病。 20.0 mg/d.kg 80.0 mg/d.kg 7.5 食盐 浸浴 防治青虾细菌、真菌或寄生虫。 浸浴： 1% 3%， 5 min 20 min 大蒜 拌饵投喂 治疗青虾肠炎病 。 10 g/kg(体重 ) 30 g/kg(体重 ) 板兰根末 拌饵投喂 治疗青虾肠炎、烂鳃病及病毒病 。 1 g/kg(体重 ) DB33/T 385.
16、1 2016 6 B B 附 录 B （ 资料性附录） 青虾池塘 标准化 养殖 模 式图 _ 养殖场址选择 水源充足，养殖区域内及水源上游水质清新活爽，无对养殖环境构成威胁的污染物。排灌方便，进排水分开，进水时宜用网目为 0.30 mm 的网片（ 60 目）过滤。 浅塘养殖 塘 埂底 层 水 草网 片浮 面 水 草将低洼农田简单改造成养虾池。通常在稻田四周挖深沟 4 m 5 m宽度，加高塘埂，稻田中再开“田”字形或“井”字形的深沟，水位 50 cm 80 cm，沟内水深 1.2 m。 立体养殖 塘 埂底 层 水 草网 片浮 面 水 草利 用常规池塘养殖， 实行两茬养殖。第一茬， 12 月至翌年
17、 1 月份放养， 每 hm放 3 cm 幼虾 300kg，养至下年 7 月份结束。第二茬， 8 月 上 中旬， 每 hm放大规格 (2.5 cm 3 cm)虾苗 60 万 尾 75 万尾 ， 另搭配花白鲢夏花 600 尾 或搭配花白鲢鱼种 10 尾、白鲢 5 尾 养至 春节前后 结束 。 稻田养殖 虾种放养可采用三种方式。放抱卵虾，放虾种，直接投放，当年虾苗。 投喂投饲宜采用青虾专用配合饲料， 每天分二次投喂，上午 8 时 9 时一次，下午 17 时 18 时一次。每次投饲量以观察台上饲料 2 h吃完为度。 水质调节 青虾养殖期间， 7 月 9 月份高温季节，每隔 7 d或水体透明度在 25
18、cm以下，应加换新水。其余时间每隔 15 d 30 d加注一次新水，每次 15 cm20 cm。虾塘隔 15 d 20 d泼洒生石灰，用量为 150 kg/hm。也可不定期使用沸石粉，用量为 450 kg/hm 900 kg/hm，或使用微生物制剂调节水质。当虾塘水质透明度在 40 cm以上，应使用发酵过的有机肥，用量为 750 kg/hm。 虾塘中增氧机一般有水车式、叶轮式和底部微孔增 氧设施。 池塘配备功 率为 3 kW/hm 4.5 kW/hm。 捕捞 体长 4.5 cm 以上的青虾做商品虾出售。 捕捞方法分轮捕和一次性捕捞。 轮捕：自放养至当年的 9 月份开始，每 hm沿塘边设置虾笼 30 只 60 只，进行诱捕。以后可常年采用虾笼捕捞，捕大留小，将达到4.5 cm 以上的成虾陆续起捕上市。一次性捕捞：青虾养殖干塘一般每年不少于一 次，时间在每年的 12 月至翌年 2 月 3 月或每年的 5 月 6 月。可先用密网拉捕，抄网捕捞，最后排水干塘捕捞。并将 4.5 cm以下的小虾经过暂养，留塘继续养殖。 虾病预防 每隔 15 d 30 d 对养殖水体用 1 mg/L 1.5 mg/L 漂白粉或 20 mg/L生石灰消毒一次，并用 10 mg/L 漂白粉投饲观察台。
