1、2012-2013学年山东省临沭一中高一 10月学情调查生物试卷与答案（带解析） 选择题 下列事实中，不支持 “生命活动离不开细胞 ”观点的（ ） A HIV病毒由蛋白质和核酸组成 B乙肝病毒依赖人体肝细胞生活 C草履虫会逃避有害刺激 D父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代 答案： A 试题分析：除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞，寄生在活细胞。HIV病毒由蛋白质和核酸（ RNA）组成，说明的是组成而不是代谢。所以不支持 “生命活动离不开细胞 ”观点。故选 A。 考点：生命系统的结构层次 点评：本题较容易，要求学
2、生了解生命系统的结构层次的相关知识，考查学生对细胞作为生物体结构和功能的基本单位的理解。 组成染色体和染色质的重要物质是 ( ) A DNA和蛋白质 B DNA和 RNA C DNA和糖类 D RNA和蛋白质 答案： A 试题分析：染色质、染色体的化学组成是 DNA 和蛋白质。染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。所以选 A。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解染色体和染色质的组成和区别。 麦芽糖酶溶液中加入双缩脲试剂，其实验结果是 A产生气泡 B溶液呈紫色 C溶液呈蓝色 D产生砖红色沉淀 答案： B 试题分析：麦芽糖酶属于蛋白
3、质，所以在麦芽糖酶溶液中加入双缩脲试剂，会出现紫色反应。故选 B。 考点：细胞中有机物的鉴定 点评：本题较容易，要求学生识记细胞中有机物的鉴定方法，了解细胞中有机物鉴定的操作、颜色反应及注意事项。 下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 ( ) A葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B葡萄糖、淀粉和果糖 C淀粉、脱氧核糖、乳糖 D麦芽糖、果糖、乳糖 答案： A 试题分析：糖类的元素组成只有 C、 H、 O；种类： 单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖。 二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）。 多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。糖类是主要的能源物质。所以属于动植物细胞共有的糖类
4、是葡萄糖、核糖、脱氧核糖。故选A。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解糖类的种类及分布。 下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图 1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图 2），请据图判断下列叙述中正确的是 ( ) A该蛋白质中含有 1条肽链 124个肽键 B图 2中含有的 R基是 C从图 2可推知该肽链至少含有 3个游离的羧基 D图 2共有 4种氨基酸， 4个肽键。 答案： C 试题分析：蛋白质的元素组成：由 C、 H、 O、 N 元素构成，有些含有 P、 S、Fe等；基本单位是氨基酸，结构约 20种；每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基
5、，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的 R基团不同。氨基酸脱水缩合形成肽键 (NH CO) 。根据题意和图示分析可知：该蛋白质中含有 1条肽链 124个氨基酸， 123个肽键；故 A不正确。图 2中含有的 R 基是 ， 是游离的氨基；图 2 共有 4 种氨基酸， 3 个肽键；故 A、B、 D不正确。选 C。因 R基 中含游离的羧基，所以图 2肽链中至少含有 3个游离的羧基，所以 C正确。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解蛋白质的结构和合成方式。 “观察 DNA和 RNA在细胞中的分布 ”实验中，正确的操作步骤是 染色 水解 冲
6、洗涂片 取口腔上皮细胞制片 观察 A B C D 答案： C 试题分析：实验注意事项： (1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。 (2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用。 0.9%NaCl溶液 (生理盐水 )：保持口腔上皮细胞正常形态。 8%盐酸： a.改变细胞膜等的通透性； b.使染色体中 DNA与蛋白质分开。 蒸馏水： a.配制染色剂； b.冲洗载玻片。 甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用。 (4)DNA和 RNA在细胞核和 细胞质中都有分布，只是量的多少不同。其正确的操作步骤是 取口腔上皮细胞
7、制片 水解 冲洗涂片 染色 观察；故选 C。 考点：观察 DNA和 RNA在细胞中的分布 点评：本题较容易，要求学生掌握观察 DNA和 RNA在细胞中的分布的实验操作步骤，考查学生对显微镜操作的能力。 下列表格中所列对应关系正确的是 物质 单体 基本元素 A 淀粉 蔗糖 C H O B 蛋白质 氨基酸 C H O N P C DNA 脱氧核苷酸 C H O N P D RNA 脱氧核苷酸 C H O N 答案： C 试题分析：根据题意和图表分析可知：组成淀粉的单体是葡萄糖，组成元素有C、 H、 O；组成蛋白质的单体是氨基酸，组成元素有 C、 H、 O、 N ；组成DNA的单体是脱氧核苷酸，组成
8、元素有 C、 H、 O、 N、 P；组成 RNA的单体是核糖核苷酸，组成元素有 C、 H、 O、 N、 P。所以只有 C中的对应关系正确。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解各种有机物的组成元素及基本组成单位。 现有氨基酸 800个，其中氨基总数为 810个，羧基总数为 808个，则由这些氨基酸合成的含有 2条肽链的蛋白 质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 ( ) A 798、 2和 2 B 798、 12和 10 C 799、 1和 1 D 799、 11和 9 答案： B 试题分析：蛋白质的元素组成：由 C、 H、 O、 N 元素构成，
9、有些含有 P、 S、Fe等；基本单位是氨基酸，结构约 20种；每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的 R基团不同。氨基酸脱水缩合形成肽键 (NHCO) 。在一条肽链中，至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。根据题意分析可知：该蛋白质中含有 2条肽链800个氨基酸，则肽键数为 800-2=798；氨基为 2+（ 810-800） =12；羧基为 2+（ 808-800） =10；所以 B正确。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解蛋白质的结构和合成方式。 由 1分子磷酸、 1分子碱基和 1分子
10、化合物 a构成了化合物 b，如图所示，则叙述正确的是 ( ) A若 m为腺嘌呤，则 b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B若 a为核糖， b则为 DNA的基本组成单位 C若 m为尿嘧啶，则 DNA中肯定不含 b这种化合物 D若由 b构成的核酸能被吡罗红染成红色 ，则 a必为脱氧核糖 答案： C 试题分析：核酸的基本组成单位是核苷酸，每个核苷酸分子由一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）和一分子含氮碱基组成。其中 DNA中含有的碱基为 A（腺嘌呤）、 G（鸟嘌呤）、 C（胞嘧啶）、 T（胸腺嘧啶）； RNA中含有的碱基为 A（腺嘌呤）、 G（鸟嘌呤）、 C（胞嘧啶）、 U（尿嘧啶）。所以若 m 为腺嘌
11、呤，则 b 可能为腺嘌呤脱氧核苷酸，也可能为腺嘌呤核糖核苷酸；若 a为核糖， b只能为 RNA的基本组成单位；若由 b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则该核酸是 RNA， a必为核糖；所以 A、 B、 D都不正确。若 m为尿嘧啶，它是 RNA特有的，所以 DNA中肯定不含 b这种化合物。故 C正确。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题难度一般，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解组成核酸的基本单位的结构。 细胞成分中，含量最多的两种化合物所共有的元素有（ ） A.C、 H、 O B.C、 H C.H D.C、 H、 O、 N 答案： C 试题分析：构成细胞的化合物中，无机物： 水（约 85
12、-90%，一切活细胞中含量最多的化合物） 无机盐（约 1-1.5%）；有机物： 糖类 核酸（共约 1-1.5%） 脂类（ 1-2%） 蛋白质（约 7-10%，是一切活细胞有机物含量最多的，干细胞中含量最多的）。所以细胞成分中，含量最多的两种化合物是水和蛋白质。因此 它们共有的元素有 H、 O 三种。故只能选 C。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解各种化合物的组成元素及含量。 下列有关细胞中的有机物说法正确的是（ ） A含有元素 C、 H、 0、 N 的物质是核酸、酶、果糖、脂肪 B花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料 C淀
13、粉、蛋白质、脂肪都是组成它们的单体通过脱水缩合形成的 D对蛋白质的检测 可用斐林试剂，且要现配现用 答案： C 试题分析：构成细胞的化合物中，无机物： 水（约 85-90%，一切活细胞中含量最多的化合物） 无机盐（约 1-1.5%）；有机物： 糖类 核酸（共约 1-1.5%） 脂类（ 1-2%） 蛋白质（约 7-10%，是一切活细胞有机物含量最多的，干细胞中含量最多的）。果糖、脂肪只含 C、 H、 0三种元素，故 A不正确。花生种子中脂肪含量较多，但也有蛋白质，故 B不正确。对还原性糖的检测可用斐林试剂，且要现配现用，对蛋白质的检测可用双缩脲试剂，故 D不正确。所以选 C。 考点：组成细胞的化
14、学成分 点 评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解各种有机化合物的组成元素及鉴定。 原核生物和真核生物同时含有 DNA 和 RNA，病毒体内含有 DNA 或 RNA。下列各种生物核酸所含碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述，正确的是（ ） 选项 A B C D T4噬菌体 烟草叶肉细胞 烟草花叶病毒 豌豆根毛细胞 碱基 5种 5种 4种 8种 核苷酸 5种 8种 8种 8种 五碳糖 1种 2种 2种 2种 答案： B 试题分析： T4噬菌体中只含 DNA，烟草花叶病毒中只含 RNA，烟草叶肉细胞和豌豆根毛细胞中同时含有 DNA和 RNA。所以 T4噬菌体和烟草花叶病毒中的碱基、核苷
15、酸都只有 4种，五碳糖只有 1种。故 A、 C不正确。烟草叶肉细胞和豌豆根毛细胞中的碱基有 A、 G、 C、 T、 U5 种，核苷酸 8 种，五碳糖有 2 种。所以 D不正确， B正确。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解 DNA和RNA的组成及区别。 根据概念图，下列叙述正确的是（ ） A 表示的碱基有 5种 B 表示核糖 C 表示核糖核苷酸 D 表示脱氧核糖核苷酸 答案： D 试题分析： DNA由 C、 H、 O、 N、 P元素构成；基本单位是脱氧核苷酸；每个脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成。所以 表示的碱基应为
16、4种， 表示脱氧核糖， 表示脱氧核糖核苷酸。故 A、 B、 C都不正确。选 D。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解 DNA的组成和结构。 人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是 ( ) A组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到 B在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同 C组成生物体细胞的基本元素是碳 D不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同 答案： B 试题分析：组成生物体的大量元素是指含量占生物体总重量万分之一以上的元素（ C
17、、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 Ca、 Mg）；微量元素是指生物体必需，但需要量很少的元素（ Mo、 Cu、 B、 Zn、 Fe、 Mn 等）。在牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜和人等不同生物体内，元素的种类基本相同。所以经消化吸收后，其中的成分大多能被转化为人体自身的一部分，故选 B。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记细胞化学成分的组成，了解组成细胞的元素和化合物的种类及比例。 某三十九肽中共有丙氨酸 4个，现去掉其中的丙氨酸得到 4条长短不等的肽链 (如图 )，下列有关该过程的叙述，错误的是 ( ) A肽键数目减少了 8个 B新生的 4条肽链总共至少有 4
18、个氨基 C如果新生的 4条肽链总共有 5个羧基，那么其中必有 1个羧基在 R( 侧链基团 )上 D 4条肽链若重新连接成一条长链将脱去 3个水分子 答案： A 试题分析：蛋白质的元素组成：由 C、 H、 O、 N 元素构成，有些含 有 P、 S、Fe等；基本单位是氨基酸，结构约 20种；氨基酸脱水缩合形成肽键(NHCO) 。在一条肽链中，至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。根据题意分析可知：共有三十九肽中氨基酸 39个，肽键 38个，去掉其中的丙氨酸，还有 35 个氨基酸，又因为产生了 4 条肽链，所以肽键数目为 35-4=31 个。因此，肽键数目减少了 7个，所以 A不正确。 考点：组成
19、细胞的化学成分 点评：本题难度中等，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解蛋白质的结构和合成方式。 维持高等动物第二性征的性激素属于 ( ) A糖类 B蛋白质 C脂质 D核酸 答案： C 试题分析：性激素具有维持高等动物第二性征，促进生殖器官发育的功能，它与胆固醇、维生素 D属于脂质中的固醇类。故选 C。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解脂质的种类及功能。 下列各项中与决定蛋白质多样性无关的是（ ） A氨基酸的种类和数目 B氨基酸的排列顺序 C核糖体的种类和数目 D蛋白质的空间结构 答案： C 试题分析：蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基
20、酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万化。蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。所以与核糖体的种类和数目无关，故选 C。 考点：蛋白质的结构和功能 点评：本题难度一般，要求学生识记蛋白质的结构和功能，理解蛋白质多样性的原因。 有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每 100g蛋白质平均含氮 16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ） A一 CO一 NH B游离的氨基 C游离的羧基 D R基 答案： A 试题分析：蛋白质的元素组成：由 C、 H、 O、 N 元素构成，有些含
21、有 P、 S、Fe等；基本单位是氨基酸，结构约 20种；每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的 R基团不同。氨基酸脱水缩合形成肽键 (NHCO) 。所以蛋白质中的氮主要存在于氨基中，形成肽链后在肽键 (NHCO) 中。故选 A。 考点：蛋白质的结构和功能 点评：本题难度一般，要求学生识记蛋白质的结构，了解氨基酸和蛋白质的结构特点。 下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是 ( ) 皮肤 胃黏膜 神经元 蚯蚓 细胞内蛋白质等化合物 病毒 同一片草地上的所有山羊 一池塘中的所有鱼类 一片森林 一池塘中的所有生物 A B C D
22、答案： D 试题分析：生命系统的结构层次为细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。根据题意分析可知：病毒没有细胞结构，细胞内蛋白质等化合物是组成物质，不是生命系统的结构，神经元是单个神经细胞。 所以选 D。 考点：生命系统的结构层次 点评：本题较容易，要求学生了解生命系统的结构层次的相关知识，考查学生对结构层次的理解。 下列各项中，不具有细胞结构的是（ ） A细菌和变形虫 B烟草花叶病毒和噬菌体 C真菌和草履虫 D蓝藻和乳酸菌 答案： B 试题分析：除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞，寄生在活细胞
23、。烟草花叶病毒和噬菌体都是病毒，它们没有细胞结构。故选 B。 考点：生命系统的结构层次 点评：本题较容易，要求学生了解生命系统的结构层次的相关知识，考查学生对细胞作为生物体结构和功能的基本单位的理解。 真核细胞和原核细胞最大的区别是（ ） A有没有由膜包被的细胞器 B有没有细胞膜 C是不是具有由膜包被的细胞核 D有没有核糖体 答案： C 试题分析：真核细胞和原核细胞的本质区别是原核细胞无以核膜为界限的细胞核，真核细胞有以核膜为界限的真正的细胞核；常见的真核生物有绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。常见的原核生物有蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。此外原核细 胞只有核
24、糖体一种细胞器，也没有染色体。故选 C。 考点：细胞的结构和功能 点评：本题较容易，要求学生了解细胞的结构和功能的相关知识，考查学生对真核细胞和原核细胞在结构上的区别的理解。 下列四种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显的区别？（ ） A酵母菌 B乳酸菌 C青霉菌 D蘑菇 答案： B 试题分析：真核细胞和原核细胞的本质区别是原核细胞无以核膜为界限的细胞核，真核细胞有以核膜为界限的真正的细胞核；常见的真核生物有绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。常见的原核生物有蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。此外原核细胞只有核糖体一种细胞器，也没有染色体。故选 B
25、。 考点：细胞的结构和功能 点评：本题较容易，要求学生了解细胞的结构和功能的相关知识，考查学生对真核细胞和原核细胞在结构上的区别的理解。 下列四组生物中，都属于原核生物的一组是（ ） A病毒和青霉菌 B破伤风杆菌和蓝藻 C衣藻和变形虫 D草履虫和酵母菌 答案： B 试题分析：真核细胞和原核细胞的本质区别是原核细胞无以核膜为界限的细胞核，真核细胞有以核膜为界限的真正的细胞核；常见的真核生物有绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。常见的原核生物有蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。此外原核细胞只有核糖体一种细胞器，也没有染色体。变形虫和草履虫都是单细胞真核动物，破伤风杆菌是
26、细菌的一种，故选 B。 考点：细胞的结构和功能 点评：本题较容易，要求学生了解细胞的结构和功能的相关知识，考查学生对真核细胞和原核细胞在结构上的区别的理解。 下列哪一项不是细胞学说的主要内容？（ ） A细胞是生物体结构和功能的基本单位 B所有的生物都是由细胞构成的 C所有的植物和动物都是由细胞构成的 D细胞只能由细胞分裂而来 答案： B 试题分析：细胞学说是德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。其内容有：细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整 体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。病毒没有细
27、胞结构，因此选B。 考点：细胞学说 点评：本题较容易，要求学生了解细胞学说的相关知识，考查学生对细胞学说的建立过程和内容的理解。 除病毒外，生物体都是由细胞构成的，这一事实说明（ ） 生物界与非生物界的统一性 生物界的统一性 各种生物之间有一定的亲缘关系 细胞是生物体的基本单位 A B C D 答案： C 试题分析：细胞学说是德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞，寄生在活细胞。构成细胞的化学元素在无机自然界都能找到，说明了生物界与非生物界的统一性。故选 C。 考点：细胞学说 点评：本
28、题较容易，要求学生了解细胞学说的相关知识，考查学生对细胞学说的建立过程、内容及意义的理解。 光照明亮的教室里，用显微镜观察植物细胞时，在显微镜视野中能够清晰地看到细胞，但看不清内容物，为便于观察，此时应（ ） A.改用凹 面反光镜，放大光圈 B.改用凹面反光镜，缩小光圈 C.改用平面反光镜，放大光圈 D.改用平面反光镜，缩小光圈 答案： D 试题分析：正确使用显微镜的步骤：取镜和安放 对光 观察。注意事项：先低倍后高倍。换高倍镜观察的方法：将所观察到的物象移至视野中央，用转换器转成高倍物镜，观察并用细准焦螺旋调节；高倍镜与低倍镜相比，高倍镜下视野范围小，观察到的细胞数目少，细胞体积大。由于能够
29、清晰地看到细胞，但看不清内容物，说明光线太强。因此要改用平面反光镜，缩小光圈，使视野变暗一点。故选 D。 考点：显微镜的使用 点评：本题较 容易，要求学生了解显微镜的结构，考查学生对显微镜的操作能力。 与生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质这三种有机物的鉴定实验有关的叙述，错误的是（ ） A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定 B只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 C用鸡蛋清作为蛋白质鉴定材料时需将该材料稀释 D斐林试剂应现配现用 答案： A 试题分析：生物组织还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理是颜色反应，即某些化学试剂能够使生物组织中有关有机物产生特定颜色。还原糖（葡萄糖、果糖
30、）+ 斐林 砖红色沉淀；脂肪可被苏丹 染成橘黄色、被苏丹 染成红色；蛋白质与双缩脲产生紫色反应。斐林试剂是由硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液混合配置而成，要现用现配；双缩脲试剂也是由硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液组成，但不能混合。而且两种试剂所用的硫酸铜溶液浓度不同，所以用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液不可以直接用于蛋白质的鉴定。故选 A。 考点：细胞中有机物的鉴定 点评：本题较容易，要求学生识记细胞中有机物的鉴定方法，了解细胞中有机物鉴定的操作及注意事项。 牛通过吃草获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（ ） A种类差异很大，含量大量相同 B种类和含量差异都很大 C种类和含量都是大体相
31、同的 D种类大体相同，含量差异很大 答案： D 试题分析：组成生物体的大量元素是指含量占生物体总重量万分之一以上的元素（ C、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 Ca、 Mg）；微量元素是指生物体必需，但需要量很少的元素（ Mo、 Cu、 B、 Zn、 Fe、 Mn等）。在不同生物体内，元素的种类基本相同，但比例不一样。所以选 D。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记细胞化学成分的组成，了解组成细胞的元素种类及比例。 保健品 “黄金搭 档 ”组合维生素片中含钙、铁、锌、硒等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是（ ） A钙 B铁 C锌 D硒 答案： A 试题分析：组成生
32、物体的大量元素是指含量占生物体总重量万分之一以上的元素（ C、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 Ca、 Mg）；微量元素是指生物体必需，但需要量很少的元素（ Mo、 Cu、 B、 Zn、 Fe、 Mn 等）。所以钙属于大量元素，选 A。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题较容易，要求学生识记细胞化学成分的组成，了解大量元素和微量元素的种类及作用。 某同学在显微镜下观察花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞较清晰另一部分较模糊，这是由于（ ） A反光镜未调节好 B标本切的厚薄不均 C细准焦螺旋未调节好 D显微镜物镜损坏 答案： B 试题分析：正确使用显微镜的步骤：取镜和安放 对光
33、 观察。注意事项：先低倍后高倍。换高倍镜观察的方法：将所观察到的物象移至视野中央，用转换器转成高倍物镜，观察并用细准焦螺旋调节；高倍镜与低倍镜相比，高倍镜下视野范围小，视野变暗，观察到的细胞数目少，细胞体积大。当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞较清晰，说明调焦 没有问题，但仍有一部分较模糊，这表明装片上的标本厚薄不均，故选 B。 考点：显微镜的使用 点评：本题较容易，要求学生了解显微镜的结构，考查学生对临时装片的制作和显微镜的操作能力。 将高倍镜换成低倍镜后，一个视野内（ ） A细胞数目增多，体积变大，视野变暗 B细胞数目减少，体积变小，视野变亮 C细胞数目增多，体积变小，视野变亮 D细胞数目减
34、少，体积变大，视野变暗 答案： C 试题分析：正确使用显微镜的步骤：取镜和安放 对光 观察。注意事项：先低倍后高倍。换高倍镜观察的方法：将所观察到的物象移至视野中央，用转换器转成高倍物镜，观察并用细准焦螺旋调节；高倍镜与低倍镜相比，高倍镜下视野范围小，视野变暗，观察到的细胞数目少，细胞体积大。故选 C。 考点：显微镜的使用 点评：本题较容易，要求学生了解显微镜的结构，考查学生对显微镜的操作能力。 使用高倍镜观察装片的步骤是（ ） 转动转换器把低倍物镜移走，换上高倍镜 在低倍镜下找到目标 光镜，直到视野适宜、物像清晰为止 A B C D 答案： B 试题分析：正确使用显微镜的步骤：取镜和安放 对
35、光 观察。注意事项：先低倍后高倍。换高倍镜观察的方法：将所观察到的物象移至视野中央，用转换器转成高倍物镜，观察并用细准焦螺旋调节；高倍镜与低倍镜相比，高倍镜下视野范围小，观察到的细胞数目少，细胞体积大。故选 B。 考点：显微镜的使用 点评：本题较容易，要求学生了解显微镜的结构，考查学生对显微镜的操作能力。 综合题 甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理 30min后，测定还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表： 处理温度（ ） 0 10 20 30 40 50 60 70 80
36、 90 甘薯还原糖含量（ mg/g） 22.1 23.3 25.8 37.6 40.5 47.4 54.7 68.9 45.3 28.6 （ 1）由表可见，温度为 70 时甘薯还原糖含量最高，这是因为_。 （ 2）马铃薯不含还原糖的原因是 _。 （ 3）为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验： 实验原理： _； 备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为 3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。 实验步骤： 第一步：取 A、 B两支试管，在 A管中加入甘薯 提取液， B管中加入等量的马铃薯提取液。 第二步： 7
37、0 水浴保温 5min后，在 A、 B两支试管中各加入 _， 第三步： 70 水浴保温 5min后，在 A、 B两支试管中再各加入 _， 第四步： _. 实验结果： _ 答案：（分）（ 1）还原糖的产生是酶作用的结果，酶具有最适温度 （ 2）不含淀粉酶 （ 3）实验原理： 淀粉酶水解淀粉产生还原糖 还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀 第二步： 70 水浴保温 5min后，在 A、 B两支试管中各加入等量淀粉溶液 第三步： 70 水浴保温 5min后，在 A、 B两支试管中各加入等量斐林试剂 第四步：水浴加热 12min 实验结果： A管砖红色， B管蓝色 试题分析：（ 1）根据题意分析可知：
38、温度为 70 时甘薯还原糖含量最高，说明单位时间内分解的淀粉最多，因此推测此时酶的催化作用最强，故 70 是相关酶的最适温度。（ 2）在相同条件下，马铃薯不含还原糖，说明马铃薯中的淀粉没有被水解，其原因是缺少相关的酶，所以说马铃薯细胞内不含淀粉酶。（ 3）实验原理：颜色反应，即还 原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀；淀粉在淀粉酶的作用下，能够水解并产生还原糖。在实验过程中，要控制无关变量。所以加入淀粉溶液、斐林试剂的量要相等；要使实验效果明显，必须进行水浴加热 12min ，产生砖红色沉淀。实验结果：因 A管中加入的是甘薯提取液，含有淀粉酶，所以能将淀粉水解成还原糖，使 A管中出现砖红色沉淀；
39、而 B管中加入的是马铃薯提取液，不含淀粉酶，所以不能将淀粉水解成还原糖，因此 B管中仍为蓝色。 考点：细胞中有机物的鉴定 点评：本题难度一般，要求学生识记细胞中有机物的鉴定方法，了解细胞中还原糖的鉴定的操 作及注意事项。 点评： 分析细胞内 4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题： （ 1） E在动物细胞中是指 ，在植物细胞中是指 ；组成 E的基本单位 A是 ，可用 试剂。 （ 2） F是脂肪，可被苏丹 染液染成 ，脂质还包括 和 等；维生素 D是脂质，属于 。 （ 3） C是指 ，大约有 种； C形成 G过程的反应叫 。 （ 4）生物体内的 H主要集中在细胞核内的是 ，组成 H的基本单位
40、D是 。 （ 5）组成 E、 F、 G、 H四种有机物共有的元素有 答案：（分）（ 1）糖原 淀粉 葡萄糖 斐林试剂 （ 2）橘黄色 磷脂 固醇 固醇类物质 （ 3）氨基酸 20 脱水缩合 （ 4）脱氧核糖核酸（ DNA） 脱氧核苷酸 （ 5） C、 H、 O 试题分析：构成细胞的化合物中，无机物： 水（约 85-90%） 无机盐（约 1-1.5%）；有机物： 糖类 核酸（共约 1-1.5%） 脂类（ 1-2%） 蛋白质（约7-10%，是一切活细胞有机物含量最多的，干细胞中含量最多的）。多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。根据题意和图表分析可知：细胞内主要的能源物质是糖类；储能物质是脂肪
41、；结构物质是蛋白质；遗传物质是 DNA。所以（ 1） E在动物细胞中是指糖原，在植物细胞中是指淀粉，组成 E的基本单位 A是葡萄糖，是还原性糖，可用斐林试剂检测，沸水浴 12min ，产生砖红色沉淀。（ 2）脂肪可被苏丹 染液染成橘黄色，脂质还包括磷脂和固醇，而固醇又包括胆固醇、性激素和维生素 D。（ 3）蛋白质由 C、 H、 O、 N 元素构成，有些含有 P、 S、 Fe等；其基本单位是氨基酸，约 20种；氨基酸通过脱水缩合形成肽链。（ 4）核酸根据五碳糖的不同，分为 DNA和 RNA两种，组成 DNA的单体是脱氧核苷酸，主要集中在细胞核内；组成 RNA的单体是核糖核苷酸，主要集中在细胞质内
42、；（ 5） 组成 E、 F、 G、 H 四种有机物共有的元素有 C、 H、O，此外，蛋白质还有 N， DNA还有 N、 P。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题难度中等，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，了解有机物的种类、组成元素及基本组成单位，理解其功能。 分）肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子， 1mg可毒死 20亿只小鼠。煮沸 1 min或 75 下加热 5 10 min，就 能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的
43、食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式： 请据此回答： （ 1）肉毒类毒素的化学本质是 _，其基本组成单位的结构通式是_。 （ 2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 _。 （ 3）由上图可知，该片段由 _种单体组成，有 _个肽键，在形成该片段时要脱去 _分子水。 （ 4）一分子肉毒类毒素至少含有 _个氨基和 _个羧基，它们的位置 。 （ 5）肉毒类毒素可用 试剂鉴定，该试剂使用方法是 ， 反应颜色为 。 答案：（分）（ 1）蛋白质 （ 2）高温使蛋白质空间结构破坏 （ 3） 5 4 4 （ 4） 2 2 分别位于两条肽链两端 （
44、5）双缩脲 先加 A液，再加 B液 紫色 试题分析：蛋白质的元素组成：由 C、 H、 O、 N 元素构成，有些含有 P、 S、Fe等；基本单位是氨基酸，结构约 20种；每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的 R基团不同。氨基酸脱水缩合形成肽键 (NHCO) 。在一条肽链中，至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。（ 1）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，它的结构通式见答案：。（ 2）蛋白质在过酸、过碱和高温等条件下，使其空间结构被破坏，导致活性失去。（ 3）根据图示分析可知：该片段有肽键 (NHCO)4 个，所以是由 5个氨基酸脱水缩合形成，由于它们的 R基不同，所以有 5种氨基酸。在形成该片段时要脱去 4分子水。（ 4）由于它是由两个亚单位即肽链组成的一种生物大分子，所以一分子肉毒类毒素至少含有 2个游离的氨基和 2个游离的羧基。它们的位置分别位于两条肽链 两端。（ 5）肉毒类毒素是蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定，该试剂使用方法是先加双缩脲试剂 A液，振荡后再加双缩脲试剂 B液，反应颜色为紫色。 考点：组成细胞的化学成分 点评：本题难度中等，要求学生识记组成细胞化学成分的种类，掌握蛋白质的结构和合成以及鉴定方式。
