1、DB43/T 8822014湖南省地方标准DB43湘西黄牛犊牛饲养管理规程The Specifications of Feeding and Management for Calf of Xiangxi Yellow Cattle 湖南省质量技术监督局 发 布2014-08-10 实施2014-06-10 发布ICS 65.020.3044BDB43/T 8822014 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 牛舍 1 5 营养需要 2 6 饲养管理 2 7 卫生防疫 3 8 兽药使用 4 9 疫病控制和扑灭 4 10 废弃物处理 4 11 档案记录 4
2、 DB43/T 8822014 II 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009的规则编制。 本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。 本标准起草单位：湖南农业大学、湘西土家族苗族自治州畜牧工作站。 本标准主要起草人：张佩华、张建超、杨玲媛、沈维军、兰欣怡、韩奇鹏、张仁富、张婷、朱丹、柴宇光。 DB43/T 8822014 1 湘西黄牛犊牛饲养管理规程 1 范围 本标准规定了湘西黄牛犊牛饲养管理的术语和定义、牛舍、营养需要、饲养管理、卫生防疫、兽药使用、疫病控制和扑灭、废弃物处理和档案记录。 本标准适用于我省湘西黄牛犊牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注
3、日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 中华人民共和国动物防疫法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 犊牛 出生到6月龄的牛。 3.2 初乳 母牛产犊后7d内所产的乳汁
4、。 3.3 初生期犊牛 出生后(17)日龄的牛。 3.4 哺乳期犊牛 出生后(8180)日龄的牛。 4 牛舍 DB43/T 8822014 2 犊牛舍应清洁干燥、通风良好、光线充足、防贼风和潮湿。犊牛栏主要有单栏、室内群栏和室外群栏等，栏的后板应设一排气孔，冬天关，夏天开，或在后板与顶板之间设升降装置。 4.1 单栏 单栏长 130cm、宽（80llO）cm、高（110120）cm。栏侧面和背面可用木条或钢丝网制成，栏侧面向前方伸出24cm，栏底用漏缝地板。栏正面为向外开的门，并采用镀锌管制作， 设有颈枷，在颈枷前上方安放草架，并在下方安有两个活动可放桶或盆的铁圈。 4.2 室内群栏 室内群栏
5、面积应根据犊牛头数确定，一般每栏饲养（515）头，每头犊牛占地面积（1.82.5）m2，栏高120cm。群栏一半左右面积可略高于地面并稍有斜度，铺上垫草作为自由牛床。另一半作为活动场地。群栏的一侧或两侧，设置为饲槽并装有栅栏颈枷。牛床面积12060cm2，颈枷间距（1012）cm。可单排栏或双排栏布置。每栏设置自动饮水器。 4.3 室外群栏 室外群栏为半开放式，座北朝南，由侧板、顶板及后板围成。侧板两块，四边长分别为150cm、165cm、115cm和145cm。是前高后低的直角梯形，顶板为130cml70cm的矩形，后板为115cml20cm的矩形。每头犊牛占用面积5.4m2。犊牛栏一般采用
6、厚度不小于1.25m2的木板制作，最好外包铁皮，也可用菱镁板制作。 室外群栏的前边设一运动场。运动场由直径为（1.03.0）cm的钢筋围成栅栏状，围栏长、宽、高分别为300cm、120cm和90cm。围栏前设喂乳槽和饮水桶。 5 营养需要 5.1 哺乳期犊牛日粮干物质占体重（2.53.0）%，饲料干物质含消化能13.2MJ/kg，粗蛋白14.O%，钙0.6%，磷0.4%。 6 饲养管理 6.1 初生期 6.1.1 刚出生的犊牛应去除口、鼻、身体上的黏液、去软蹄和断脐。 6.1.2 犊牛出生后（0.51）h应哺喂初乳，并连续吃上7d左右。如人工哺乳，第一次初乳量不应低于1kg，初乳温度（3538
7、），其后日喂量为体重的1/6，每天分（35）次哺喂。如母牛产后患病或死亡，可用同期分娩母牛的初乳或冷库保留的初乳。如得不到初乳，可用如下配方配制：鲜牛乳1kg，生鸡蛋3个，鱼肝油30g，食盐10g，土霉素250mg，充分混匀，加温到(3738)哺喂。 6.1.3 应对犊牛打耳牌、编号、称重，并做好记录。 6.1.4 环境温度应保持在（1025）。 6.2 哺乳期 6.2.1 哺乳方法 小型牛场或散养户采用随母哺乳法；大中型牛场采用保姆牛哺乳法；若母牛产后少乳或无乳则采用人工哺乳法，人工哺乳哺乳期犊牛饲养方案参见表1。 DB43/T 8822014 3 表1 人工哺乳哺乳期犊牛饲养方案 日龄 日
8、喂乳量，kg 犊牛料 干草 青贮料 17 4 814 5 训练采食 自由采食 1521 6 小量饲喂 自由采食 2228 6.5 自由采食 自由采食 2935 7 自由采食 自由采食 3642 6.5 自由采食 自由采食 4349 5.5 自由采食 自由采食 5056 4.5 自由采食 自由采食 小量饲喂 5763 3 自由采食 自由采食 按量饲喂 6470 2 自由采食 自由采食 按量饲喂 6.2.2 补饲 补饲从（710）日龄开始。可将麦麸抹在犊牛嘴的四周，重复（23）d。开始用优质干、青草训练采食，（ 1015）日龄诱导采食精料，精料参考配方为玉米50%、豆饼30%、小麦麸12%、酵母粉
9、5%、碳酸钙1%、食盐1%、磷酸氢钙1%、多种维生素0.005%。日喂3次，哺乳期犊牛精料补饲量参见表2。20 日龄后逐步加入胡萝卜（或萝卜）、红薯、甜菜等多汁饲料。犊牛饲料应符合 GB 13078和 NY 5032的规定。 表2 哺乳期犊牛精料补饲量 日龄 精料喂量，g 710 1020 1160 200300 6190 500700 91120 7501000 121180 15002000 6.2.3 去角、去势和修蹄 应在（13）周龄内去角，（ 3 5 ）月龄去势。活动较少的犊牛，出售前应修蹄。 6.2.4 称重和断乳 3月龄、6月龄各称重1次。6月龄断乳。对哺乳母牛断乳前一周停喂精料
10、，只给干草等粗饲料，并将母、犊分开。 6.2.5 其他事项 应分栏饲养、每日刷拭牛体、保障适宜光照和运动。饮水质量应符合NY 5027的规定。舍温冬季不低于0，夏季不高于27。 7 卫生防疫 7.1 消毒 DB43/T 8822014 4 7.1.1 消毒剂 消毒剂应符合安全、高效和低残留的要求。 7.1.2 消毒制度 7.1.2.1 环境消毒：周围环境每周用2%氢氧化钠消毒或撒生石灰消毒1次；运动场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次（使用方法见产品说明书）。在大门口和牛舍入口处设消毒池，池内使用（24）%氢氧化钠消毒液，每15d应更换一次消毒液。 7.1.2.2 人员
11、消毒：人员进入生产区应更衣、换鞋、带帽、紫外线消毒、脚踏消毒和洗手消毒。 7.1.2.3 牛舍消毒：牛舍空栏后应彻底清扫，用高压水枪冲洗牛床，并喷雾消毒。 7.1.2.4 用具消毒：应定期（夏季2周，冬季1月）对饲喂用具、料槽和饲料车等消毒，可用0.1%新洁尔灭或（0.20.5）%过氧乙酸消毒；日常用具在使用前后应彻底清洗和消毒。 7.1.2.5 带牛消毒：动物疫病易感季节、牛疫病流行季节或发生疫病时，用0.1%新洁尔灭或0.3%过氧乙酸或0.1%次氯酸钠等带牛消毒。 7.2 防疫 兽医防疫按NY/T 5339的规定执行，主要接种牛口蹄疫、布氏杆菌、牛流行热、牛大肠杆菌病、传染性胸膜肺炎、气肿
12、疽灭活苗和炭疽等疫苗。接种方法参见产品说明书。 7.3 驱虫 （2030）日龄应驱虫。 8 兽药使用 应符合NY 5030的规定。 9 疫病控制和扑灭 9.1 发生疫病或疑似疫病时，应按照中华人民共和国动物防疫法及有关法规的规定处置。 9.2 有救治价值的病牛应隔离饲养、治疗。 9.3 病死牛应按GB 16548的规定处置。 10 废弃物处理 对废弃物应进行无害化处理，污染物排放应符合GB18596的规定。 11 档案记录 应建立完整的档案记录，内容主要包括系谱记录，生产记录，投入品使用记录、用药记录、消毒记录、免疫记录、销售记录和病死牛处置记录等，记录应准确、完整。档案记录应保存2年以上。
