1、DB43/T 9102014湖南省地方标准DB43湖南省质量技术监督局 发 布ICS 65.020.3043B蛋用麻鸭饲养管理规程Regulation for Feeding and Management of laying sheldrake duck2014-08-10 实施2014-06-10 发布DB43/T 9102014 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 鸭场选址与布局 2 5 营养需要 2 6 饲养管理 3 7 疫病防治 4 8 无害化处理 5 9 养殖档案 5 附录A （资料性附录） 蛋用麻鸭不同生长阶段营养需要 6 附录B （资料
2、性附录） 蛋用麻鸭产蛋期营养需要 7 附录C （资料性附录） 蛋用麻鸭免疫程序 8 DB43/T 9102014 II 前 言 本标准按GB/T 1.1- 2009的规则编制。 本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。 本标准起草单位：耒阳市畜牧水产局、衡阳市畜牧水产局、湖南环境生物职业技术学院、衡东县绿然家禽养殖专业合作社、衡阳市产商品质量监督检验所。 本标准主要起草人：郑四清、周笃春、胡国平、许美解、郑云生、刘吉荣、阳国清、欧阳建、陈 璋、刘小飞、杨彩霞、黄从菊、曾 艳。 DB43/T 9102014 1 蛋用麻鸭饲养管理规程 1 范围 本标准规定了蛋用麻鸭饲养管理的术语和定义、鸭场选址与布局
3、、营养需要、饲养管理、疫病防治、无害化处理和养殖档案。 本标准适用于我省蛋用麻鸭的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2748 鲜蛋卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 中华人
4、民共和国畜牧法 中华人民共和国动物防疫法 3 术语和定义 下列术语和定义适应于本文件。 3.1 陆地运动场 供鸭群在鸭舍外采食、饮水、运动、理毛和休息等的陆地场所。 3.2 水上运动场 供鸭群嬉戏、运动、理毛和休息等的水面场所。 3.3 鸭滩 连接陆地运动场和水上运动场的斜坡。 3.4 雏鸭 4周龄以内的鸭。 3.5 育雏 DB43/T 9102014 2 对雏鸭的饲养管理。 3.6 育成鸭 （5 16）周龄的鸭。 3.7 育成期 育雏后至开产阶段。 3.8 弱光照明 每30m2鸭舍用1个3W的节能灯泡照明。 4 鸭场选址与布局 4.1 选址 4.1.1 鸭场选址应符合中华人民共和国畜牧法、中
5、华人民共和国动物防疫法的规定。 4.1.2 鸭场应建在地势高燥、背风向阳、空气流畅、土壤渗水性强、环境安静的地方，环境应符合NY/T 388的规定。鸭场不得建在禁养区内。 4.2.3 鸭场应有深井水或自来水等水源，水质应符合NY 5027的规定。 4.2 布局 4.2.1 鸭场应设生活区、生产区、隔离区和无害化处理区，从上风向至下风向依次排列。各区之间应以围墙隔开，隔离区和无害化处理区应距生产区50m以上。生产区地面用砖铺砌平整。鸭场应有专门道路与外界相通；场内净道和污道应分设，互不交叉。 4.2.2 生活区应设主大门与门前消毒池及兽医室、饲料仓库、车库等生产辅助设施。 4.2.3 生产区门口
6、应设消毒池、消毒房、更衣室。 4.2.4 鸭舍应座北朝南或偏东南, 应有保温隔热、通风、防潮、防兽害等设施 。各鸭舍入口处应设消毒池。 4.2.5 鸭舍应采用半开放式或有窗封闭式，半开放式鸭舍南北墙高（0.50.7）m，封闭式鸭舍窗户面积与舍内地面面积比为1：810。育雏舍、育成（产蛋）舍檐口高分别为（22.2）m、（ 2.52.8）m，南北宽（810）m，舍长根据养殖规模确定，内设矮墙或低网栅分隔。 4.2.6 鸭舍与陆地运动场、水上运动场之间应设网栅间隔及出入栅门，陆地运动场、水上运动场的四周应设围栅栏和防犬、鸟、蛇、鼠等设施。鸭舍、陆地运动场和水上运动场的面积比为1：1.52.5：1.5
7、2.5。陆地运动场一端连接鸭舍门，一端连接鸭滩。鸭滩面积与陆地运动场相近，坡度2030。 4.2.7 水上运动场水体应清洁, 至少50%的水体深0.5m以上。无自然水体条件的，应设人工水池，池深（0.30.5）m，并定期换水。 4.2.8 隔离区应设隔离舍；无害化处理区应设粪污和病死鸭等无害化处理设施设备。 5 营养需要 蛋用麻鸭不同生长阶段营养需要参见附录A，蛋用麻鸭产蛋期营养需要参见附录B。 DB43/T 9102014 3 6 饲养管理 6.1 饲养方式 主要有地面平养和网上平养。地面平养应选择刨花、木屑、谷壳、稻草等作垫料，垫料应干燥、清洁、无霉变。 6.2 育雏期饲养管理 6.2.1
8、 进雏 雏鸭应来自有种畜禽生产经营许可证且连续2年未发生重大疫病的种鸭场，并经动物检疫部门检疫合格。不得从疫区引进雏鸭。 6.2.2 选雏 应选择头大颈粗、躯大脚高、胸深背阔、腹部圆而脐部平整、眼突有神、喙爪光亮油润、绒毛柔软而紧贴身体、叫声响亮、反应机灵、活泼喜动的雏鸭。 6.2.3 育雏 6.2.3.1 初饮 出壳后（2430）h初饮。 6.2.3.2 开食 初饮后（1530）min开食。应使用符合NY 5032规定的雏鸭专用开食料，或大米夹生饭拌20%熟蛋黄作开食料。开食料应撒在塑料布或草席、竹席上，调教雏鸭啄食。 6.2.3.3 饲养 6.2.3.3.1 饲料用量：（ 1 2 ）日 龄
9、每只2.5g/d，（350）日龄每只增加饲喂量2.5 g/d。至每只采食量达到125 g/d时，稳定饲喂量至育成后期。 6.2.3.3.2 饲喂次数：（ 1 10）日龄6次/d，白天4次，晚上2次；11日龄起5次/d，白天4次，晚上1次。 6.2.4 管理 6.2.4.1 温度：鸭背上方20cm处的温度，1日龄32，（27）日龄（3128），（814）日龄（2825），15日龄后（2520）。15日龄后育雏室室温达到15时可不人工升温。 6.2.4.2 湿度：（ 1 14）日龄相对湿度（6065）%，14日龄后（6575）%。 6.2.4.3 光照：（ 1 3 ）日 龄每天光照24h，4日龄起
10、每天减少光照0.5h，直至自然光照。夜晚通宵弱光照明。 6.2.4.4 密度：地面平养育雏（17）日龄（4030）只/ m 2，（714）日龄（3525）只/ m 2，（1535）日龄（2520）只/ m2。网上平养育雏（17）日龄（6040）只/ m2，（714）日龄（4535）只/ m2，（1535）日龄（3530）只/ m2。 6.2.4.5 通风换气：鸭舍应及时通风换气，冬季应防贼风。 6.2.4.6 运动与嬉水：应调教雏鸭运动与下水。夏季（35）日龄、春秋季节（710）日龄，水温不低于15时，分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动，雏鸭上岸后让其在背风温暖的地方或阳光下理毛、运动，被毛干燥
11、后再进入育雏舍。第1周下水运动（12）次/d，（1020）min/次；第2周下水运动DB43/T 9102014 4 （34）次/d，并逐渐延长下水运动时间。发现雏鸭在水中运动时发抖，应立即将鸭赶入背风干燥处，并烘干羽毛。 6.3 育成期饲养管理 6.3.1 饲喂：应使用符合NY 5032规定的蛋鸭专用育成料, 适度限制饲喂。从饲喂育雏料过渡到饲喂育成料应有5d左右过渡期，在过渡期，每天替换料比例为20%左右。 6.3.2 分群：按体重大小、强弱和公母分群饲养。 6.3.3 密度：（ 5 10）周龄（1510）只/ m2,（1120）周龄（107）只/ m2。 6.3.4 光照：白天自然光照，
12、夜晚通宵弱光照明。 6.3.5 称重: 每隔15d早上空腹称重1次，比例为10%，一般不少于60只。 6.3.6 接触：饲养人员应利用喂料、喂水、换垫料等接触与爱抚麻鸭。 6.3.7 编号登记：实行编号登记管理，编号可采用脚蹼刺洞法、羽毛染色法或佩带脚号翅号法。 6.4 产蛋期饲养管理 6.4.1 饲养 6.4.1.1 饲料用量：开产前4周提高饲喂量，每只每天不少于150g。 6.4.1.2 饲喂次数: 4次/d，白天3次，晚上1次。 6.4.1.3 饮水：保证全天自由饮水。 6.4.2 管理 6.4.2.1 开产前2周放入（23）%公鸭。 6.4.2.2 温度：适宜室温为（530）。低于5时
13、应升温防寒；高于30时应防暑降温，产蛋鸭应自由乘或下水冲凉。 6.4.2.3 湿度:应保持鸭舍内相对湿度为（6075）%。鸭群应在鸭滩、陆地运动场上梳理风干被毛后方可进入鸭舍。应勤添勤换垫料。 6.4.2.4 密度:（47）只/m2。 6.4.2.5 光照:开产第1周光照14h/d，第2周15h/d、第3周至产蛋期结束16h/d。晚上通宵弱光照明。 6.4.2.6 通风换气：应保持鸭舍通风换气良好。白天敝开窗口，按需要开关门栅。冬春晚上及时关严门窗，防贼风；夏秋晚上应根据气温情况灵活掌握门窗关闭时间和关闭程度。 6.4.2.8 下雨时应及时清洗陆上运动场和鸭滩。 6.4.2.9 保持环境安静、
14、稳定。出现冰雹、雪粒、暴风雨等恶劣气候时应将鸭群赶入鸭舍。 6.4.2.9 应及时淘汰停产鸭、低产鸭和病残鸭。（ 7072）周龄鸭应全群淘汰。 6.4.3 集蛋 6.4.3.1 消毒：蛋箱或蛋托应在集蛋前消毒，集蛋人员应在集蛋前洗手消毒。 6.4.3.2 集蛋：每天定时及时集蛋。并剔除破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋。 6.4.3.3 存蛋：用福尔马林溶液、新洁尔灭溶液等将蛋消毒后放蛋库保存。蛋库应封闭、隔热，可通风调温控湿，适宜温度（1015），相对湿度（7075）%。 6.4.3.4 鸭蛋卫生：应符合GB 2748的规定。 7 疫病防治 DB43/T 9102014 5 7.1 应按中华
15、人民共和国动物防疫法等法律法规的规定制订疫病防治方案，结合当地疫病流行情况制定免疫程序，定期预防接种。蛋用麻鸭免疫程序参见附录C。 7.2 兽药使用：应符合NY 5030的规定。 7.3 驱虫： 应选择广谱高效低毒驱虫药对鸭驱虫。 8 无害化处理 鸭场粪便、垫料等废弃物、污水处理应符合GB 18596的规定。病死鸭应按GB 16548的规定处理。 9 养殖档案 9.1 养殖档案主要包括进雏记录、培训记录、外来人员参观记录、温度和湿度记录、消毒记录、鸭蛋生产记录、饲料和饲料添加剂采购与使用记录、兽药使用记录、免疫记录、疫病监测与疾病诊疗记录、死亡数量和死亡原因记录、病死或淘汰鸭的处理记录、活鸭检
16、疫记录、鸭蛋检测记录、销售记录等。 9.2 养殖档案应保存2年以上。 DB43/T 9102014 6 附录A （资料性附录） 蛋用麻鸭不同生长阶段营养需要 周龄 成分 05 616 17开产 代谢能（MJ/Kg） 11.52 11.21 11.21 粗蛋白(%) 18.50 15.50 15.50 赖氨酸(%) 1.00 0.85 0.80 蛋氨酸(%) 0.40 0.34 0.38 蛋氨酸+胱氨酸(%) 0.65 0.57 0.62 苯丙氨酸（%） 0.60 0.50 0.45 精氨酸(%) 0.95 0.85 0.90 色氨酸(%) 0.20 0.17 0.17 苏氨酸(%) 0.64
17、0.56 0.54 异亮氨酸(%) 0.60 0.52 0.52 亮氨酸(%) 1.00 0.90 0.90 亚油酸(%) 1.00 1.00 1.00 钙(%) 0.90 0.85 2.00 总磷(%) 0.65 0.60 0.66 有效磷(%) 0.40 0.32 0.35 钠(%) 0.14 0.14 0.14 氯(%) 0.12 0.12 0.12 锰 (mg/kg) 70.0 50.0 70.0 锌 (mg/kg) 60.0 50.0 70.0 铁 (mg/kg) 80.0 60.0 80.0 铜 (mg/kg) 8.00 6.50 8.00 碘 (mg/kg) 0.48 0.40
18、0.45 硒 (mg/kg) 0.25 0.25 0.25 维生素A（IU/kg） 5000 4000 4000 维生素D（IU/kg） 800 800 800 维生素E（IU/kg） 15.0 10.0 10.0 维生素K (mg/kg) 2.00 2.00 2.00 维生素B1 (mg/kg) 2.00 1.50 1.50 维生素B2 (mg/kg) 10.0 5.00 8.00 维生素B6 (mg/kg) 3.00 3.00 3.00 维生素B12 (mg/kg) 0.015 0.008 0.010 泛酸 (mg/kg) 10.0 10.0 10.0 叶酸 (mg/kg) 1.0 0.6
19、0 0.60 烟酸 (mg/kg) 46.0 30.0 30.0 胆碱 (mg/kg) 1000 800 600 生物素 (mg/kg) 0.12 0.10 0.10 DB43/T 9102014 7 附录B （资料性附录） 蛋用麻鸭产蛋期营养需要 产蛋率% 营养成分 550 5170 71以上 代谢能（MJ/Kg） 11.08 11.08 11.18 粗蛋白(%) 17.00 18.00 19.00 赖氨酸(%) 0.80 0.85 0.90 蛋氨酸(%) 0.40 0.42 0.45 蛋氨酸+胱氨酸(%) 0.66 0.70 0.75 苯丙氨酸（%） 0.54 0.56 0.58 精氨酸（
20、%） 0.80 0.85 0.88 色氨酸(%) 0.18 0.19 0.20 苏氨酸(%) 0.54 0.56 0.58 异亮氨酸(%) 0.70 0.70 0.72 亮氨酸(%) 0.90 0.92 0.92 亚油酸(%) 1.00 1.00 1.00 钙(%) 3.00 3.20 3.50 总磷(%) 0.66 0.66 0.66 有效磷(%) 0.35 0.35 0.35 钠(%) 0.14 0.14 0.14 氯(%) 0.12 0.12 0.12 锰 (mg/kg) 70.0 70.0 70.0 锌 (mg/kg) 70.0 70.0 70.0 铁 (mg/kg) 60.0 60.
21、0 60.0 铜 (mg/kg) 8.00 8.00 8.00 碘 (mg/kg) 0.45 0.48 0.45 硒 (mg/kg) 0.25 0.25 0.25 维生素A（IU/kg） 7000 8000 8000 维生素D（IU/kg） 1300 1300 1300 维生素E（IU/kg） 25.0 25.0 25.0 维生素K (mg/kg) 2.50 2.50 2.50 维生素B1 (mg/kg) 1.80 1.80 1.80 维生素B2 (mg/kg) 10.0 10.0 10.0 维生素B6 (mg/kg) 3.50 3.50 3.50 维生素B12 (mg/kg) 0.015 0
22、.015 0.015 泛酸 (mg/kg) 15.0 15.0 15.0 叶酸 (mg/kg) 0.80 0.80 0.80 烟酸 (mg/kg) 40.0 40.0 40.0 胆碱 (mg/kg) 1000 1000 1000 生物素 (mg/kg) 0.10 0.10 0.10 DB43/T 9102014 8 附录C （资料性附录） 蛋用麻鸭免疫程序 项目 鸭龄 免疫疫苗名称 用量 用法 1日龄 鸭病毒性肝炎弱毒疫苗 0.5mL/羽 皮下/肌内注射 6日龄 鸭传染性浆膜炎灭活苗 0.5mL/羽 肌内注射 10日龄 鸭瘟活疫苗 0.5羽份/羽 肌内注射 15日龄 重组禽流感H5N1亚型灭活疫苗 0.5mL/羽 皮下/肌内注射 20日龄 鸭传染性浆膜炎灭活苗 0.5mL/羽 肌内注射 35日龄 重组禽流感H5N1亚型灭活疫苗 1.0mL/羽 皮下/肌内注射 90日龄 大肠杆菌灭活苗 1.0mL/羽 肌内注射 100日龄 鸭瘟活疫苗 1羽份/羽 肌内注射 110日龄 禽霍乱蜂胶活疫苗 1羽份/羽 肌内注射 115日龄 大肠杆菌灭活苗 1.0mL/羽 肌内注射 120日龄 禽霍乱油乳剂灭活苗 1.0mL/羽 肌内注射 130日龄 重组禽流感H5N1亚型灭活疫苗 1.0mL/羽 皮下/肌内注射
