1、ICS 65.020.30 B 44 备案号 :54173-2017 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 1394 2017 生猪养殖场粪便处理技术要求 Technical specifications for excrements treatment of pig farms 2017 - 03 - 22发布 2017 - 07 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 1394 2017 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 处理原则 . 1 5 粪便的清理与收集 . 2 6 粪便的贮存 . 2 7 粪便的
2、处理 . 2 8 处理后产物要求 . 4 DB11/T 1394 2017 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京市畜牧业环境监测站。 本标准主要起草人：张加勇、王全红、直俊强、张建淼、王重庆、郭海涛。 DB11/T 1394 2017 1 生猪养殖场粪便处理技术要求 1 范围 本标准规定了生猪粪便的处理原则、清理与收集、贮存、处理及处理后产物的要求等内容。 本标准 适用 于生猪 养殖场（户） 的粪便处理。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。
3、凡是注日期的引用文件 ，仅所注日期的 版本 适用 于 本文 件。凡是不注日期 的引用文件，其最新版 本（包括所有的 修改 单）适 用于 本文件。 GB 5084 农田灌溉水质 标准 GB 18596 畜禽养殖 业污染 物 排放 标准 GB 18877 有机 -无机复混肥料 NY 525 有机肥料 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义 适用 于本文件。 3.1 堆肥 compost 将 畜 禽粪便等 有机固体废弃 物集 中堆放 并在微 生物 作用下使有机 物发 生生物 降解，形成一种类似腐 殖质土壤 的物 质的 过程 。 3.2 干清粪 dry manure
4、将 畜 禽的粪便和 尿液排 出后 随即进行分流 处理 ，干 粪由机械或 人工 收集、清 扫 、运走，尿液 则 从排 尿沟流 出。 4 处理原则 4.1 减量化 生猪养殖场应 根据自身特点选择 适宜 的粪便收集处理 工 艺，从 源头消减 排放 总量。 4.2 无害化 生猪养殖场应 采取 适当 工艺 处理生猪粪便 ，提 高处理 效果 ，使 之对 人、 动物、环境 无害 。 DB11/T 1394 2017 2 4.3 资源化 生猪养殖场应 根据自身 的地 理位 置、 周边 环境 现状 ， 采取 堆肥发 酵、 沼气 等方式， 实现 粪便的资源 化利用。 4.4 达标排放 生猪养殖场 粪便 对外 排放
5、应 执 行相关 标准。 5 粪便的清理与收集 5.1 粪便的清理 生猪养殖场应 采取 干清粪 工艺清理猪 舍粪便 ，降 低猪 场 用水 量和收集粪便的 含水率 。 5.2 粪便的收集、运输 采 用 专业的 设施 设备 收集、 运 输从 猪舍 中清理出 来的粪便 ，收集、 运输 过程不应出 现撒 、 漏现象。 6 粪便的贮存 6.1 贮存场地选择 生猪养殖场应 根据 场区 布局 ， 按照NY/T 682的规定 在 畜禽场 生产 区 、 管 理区常年 主 导风向 的下 风向 或 侧风向选择 场地 建设 粪便贮存 场。 6.2 贮存容积 贮存场 的容 积可 按最 大存 栏量计 算， 每头 猪不 低于
6、 0.1m 3 。 6.3 贮存场建设要求 粪便贮存 场的 地面 应进行水 泥硬化 ， 满足防渗 要求。 同时还 应建 设相 应的 辅助 设 施， 如遮阳棚、围 墙 等 ， 防 日 晒 、 防雨淋 、防 粪 水溢 流。 7 粪便的处理 7.1 堆肥 7.1.1 原理 利用混 合机将 猪粪和 添加物 质 按一 定比例 进行混 合， 控制微 生物 活动 所需 的水分 、 酸碱度 、 碳氮 比、 空 气 、温度 等环境 条件 ，在有氧条 件下， 借助 嗜氧 微生物的 作用 ，分解 畜禽 粪便及 垫草 中各 种有机物， 使堆料 升温 、除臭 、降水，在短 时间 内达到矿 质化 和腐殖 化的 目的。 7
7、.1.2 设施建设 猪 场 需按照 相关 要求 ， 建 设粪便 堆肥发 酵场， 同时配 备 粪便 翻抛 等设 施， 以满足粪便 堆肥过程中对 场 地 和堆肥 条件的 需求。 DB11/T 1394 2017 3 7.1.3 技术要求 堆肥初 期含 水率宜控制 在30%50% ，堆肥腐解过程 则 以40% 50% 为宜 ，堆肥 产品 含 水率 则应 保持 在 35%左右； 堆肥 初 期温度 应 保持在30 50 之间，中 后 期则 应 5560 度为 宜 ；碳氮比 为20 30:1 为 宜 。 7.2 生物堆肥 7.2.1 原理 应用微 生物 无害化活 菌制 剂发酵 技术处理粪便 ， 通 过发
8、酵 作用 使粪便 达到 腐熟 、 除臭和 干燥 的目 的。 7.2.2 设施建设 生猪养殖场 需按照 相关 要求 ， 建 设粪便 发酵 场， 同时配 备 粪便 翻抛 等设 施设 备， 以满足 粪便 堆肥过 程中对场 地的 堆肥 条件的 需求。 7.2.3 技术要求 合 理 选择 堆肥 菌种，腐熟 前畜禽 粪便中 的有机质含量 应在30 以上 ， 5070为 宜，碳氮 比为 3035 ：1； 腐熟后 达到 1520：1 ，pH 为67 5，水分含量控制 在50 左右为 宜 。常 用的 菌种 主要 有 丝状真菌 、担子菌 、酵 母菌 和 放线菌 等。 7.3 生产沼气 7.3.1 原理 利用生猪粪
9、便等原 料通 过厌氧发 酵产生 沼气 ，实 现粪便再 生利 用。 7.3.2 设施建设 根据生猪 养殖场养殖 量及粪 污 产生 量， 按照 相关 规定和要求建 设沼气 设施，对 粪 污进行 处理。 沼气 池容积 可按 最大 存栏量 计算 ， 每头 猪不 低于 0.2m 3 。 7.3.3 技术要求 生产沼气 主要 包括 四个阶段 ，即 ： 预 处理、 厌氧 发酵 、 沼气 净化 、 沼气利 用。 整个 生产 工艺 流程 见 图1： DB11/T 1394 2017 4 图1 沼气生产工艺流程图 7.3.3.1 预处理 预处理主要由 进料 池和加 热池组 成。 在进料 池中将 粪便破碎打匀 后，
10、 经过 格栅拦截 大的 杂质流入加 热池， 搅拌稀释 ，加 温至 3538 ， 采用 间断 进料方式由 进料 泵提 升至厌氧反 应 罐进行 沼气 发酵 。 7.3.3.2 厌氧发酵 厌氧消化 反应最 佳温度 范围 为 35 38 。 冬季 应对 系统 实施 整体 保温措 施， 同时还 需对 厌氧消化 罐 进水进行 增温 处理。 7.3.3.3 沼气净化 对 厌氧 消化 罐产生的 沼气 进行脱 水、 脱硫 等净 化处理。 7.3.3.4 沼气利用 根据用 户不 同的要求 ，分 别进行设计， 以满足 用户 取暖、 炊用、 供电 等要求。 7.3.3.5 沼渣沼 液的利用 沼液中 富含 氮 、 磷
11、、 钾 、 钠 、 钨 等元素，可 用 于 浸 种 、 叶 面 施 肥 、病虫 害防 治等； 沼渣 含有有机质 、 腐殖质 、氮 、磷 、钾 等元素 ，可 用于 栽培蘑菇 、种 植花草。 8 处理后 产物要求 DB11/T 1394 2017 5 8.1 堆肥应 满足 的粪便 无害化 卫生要求 ，见表 1。 表 1 堆肥应满足 的粪便无害化 卫生要求 序号 项目 卫生标准 1 蛔虫卵 死亡率95% 2 粪 大 肠 菌 群数 10 5 个 /Kg 8.2 沼渣、 沼液作 为肥料 施入 农田应 满足 的无 害化 卫生要求， 见 表 2。 表2 沼渣、沼 液作为 肥料 施入农田应满足 的无害化 卫生要求 序号 项目 卫生标准 1 寄 生 虫卵 死亡率95% 3 粪 大 肠 菌 群数 常温沼气发酵10000个 /L， 高 温 沼气发酵100个 /L 4 蚊 子 、 苍蝇 有效控制苍蝇滋生，池的周围无活的蛆、蛹或新羽化 的成蝇。 5 沼 渣 达到表1 要求后方可用于还田 8.3 沼液作 为农 田灌溉水 时，应 符合 GB 5084的规定。 8.4 沼液直 接排放 时，应 符 合 GB 18596的规定。 8.5 堆肥和 沼渣 作为 有机肥料 的，应 符 合 NY 525和 GB 18877的规定。 _
