1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：23222-2008 北京市地方标准 DB DB11/T 565 2008 无公害蔬菜 球茎茴香日光温室生产技术规程 No-polluted Vegetable Technological standards for cultivating Florence Fennel (Foeniculum vulgare var. dulce (Miller) Thell.) in sunlight greenhouse 2008-07-24发布 2008-08-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 5652008 I 前 言 本标准附录A 、附
2、录B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。 本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心。 本标准主要起草人：刘庞源、张宝海、何伟明、韩向阳。 DB11/T 5652008 1 无公害蔬菜 球茎茴香日光温室生产技术规程 1 范围 本标准规定了球茎茴香日光温室生产的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区球茎茴香日光温室秋冬茬的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的 条款通过 本标准的 引 用 而成 为本标准的 条款。 凡是注 日期的引 用文件，其随后所有 的 修改单 （不包括勘误 的内容）或修订版均不适用
3、于本标准，然而，鼓励根据 本标准达成协议 的各方研究 是否可使用 这些文件 的最新版 本。凡是不注日期 的引 用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农 药安全使 用标准 GB/T 8321（所有部分 ） 农药合理使用准 则 GB 16715.5 瓜 菜 作物 种 子 叶菜类 NY/T 496 肥料合理使 用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5089 无公害食品 绿叶类 蔬菜 3 产地环境 产地环境应符合 NY 5010 的规定。 4 栽培技术 4.1 品种选择 4.1.1 选用抗病、 优质、高 产、商品 性好、性 状稳定、适 合市 场需求的 品种。 4
4、.1.2 种子质量符合 GB 16715.5要求。 4.2 播种育苗 4.2.1 育苗场所与方式 育苗在 日光温室 或塑料拱棚 中 进行，采用 128孔穴 盘 育苗。 4.2.2 播种期 8月上旬播种。 苗 龄在 40d左右。 4.2.3 播种方法 育苗基质为草炭与蛭石，按体积比 3：1比例混合，每立 方 米基质中加入复合肥0.7kg，肥料的氮 磷钾比例为15 ： 15：15 。 在穴 盘中装入基 质，压 穴播 种，播种深度 为 0.8cm1.0cm ，播后覆盖蛭石， 浇透水。每666.7m 2 用种量50g 100g。 肥料的使用 应符合NY/T 496的要求。 4.3 苗期管理 4.3.1
5、 温度 种子发芽适温为 2025 ， 生长发育 适温为 15 20，苗期的温 度 不应高 于 30。播 种 后应遮荫降 温和防雨 。 4.3.2 肥水 二叶一心后， 结 合 喷水 进行 12 次叶面喷 肥，肥料 为尿素和磷酸二氢钾 ，浓度为 0.3%。 4.4 定植 4.4.1 选地、整地、施肥、作畦 DB11/T 5652008 2 选择肥沃、 疏松、平整 的地块 ，每 666.7m 2 施腐熟细碎 的 有 机 肥 4000kg5000kg。与土壤混 合 均匀，做成 宽 1.3m的 平畦 。 或 用小 高 畦 地膜 栽培， 畦宽 80 90， 畦高 10 15。 4.4.2 定植时间及密度
6、9月中下旬幼 苗 45 片真叶时 进行定植 ，行 株距 30cm 45cm25cm35cm ， 每 666.7m 2 定植密 度 50006000 株 。 4.4.3 定植方法 定植时应少伤 根，深度 以 埋住 根为准。定植时将 叶鞘基 部 膨大的 方向与栽植 行 的 行向 呈 45角 ， 可 增 加 球茎茴香膨大 期的受光 面积。 4.5 定植后管理 4.5.1 温度 前期以促为主 ，后期以控 为主， 促控 结合， 防止裂 球 发生。 白天适宜 温度 20 25。 夜间 10 ，不低于 5 。晴、阴天都应放风 。 4.5.2 水肥 定植后 3d 5d浇 缓 苗 水 ， 球茎膨大 期 浇水 1
7、2 次。 在苗高 30cm左右时 进行第 一次追肥， 每 666.7m 2 随 水施尿素 10 左右， 球茎开始 膨大时 进行 第 二次追 肥，每 666.7m 2 施尿素 15 左右 ，膨 大 期应浇水 均匀。 4.6 采收 翌年 12 月 ， 当球茎生 长 到 250g以 上时 开始采收 。 宜白天放风 ， 傍晚无 露水时收获 。球茎茴香 采收后应将根盘切净，除去黄 叶，叶鞘上留叶 柄 2cm4cm，其余部分全部剪去。产 品安全质量应符 合 NY 5089的要求。 5 病虫害及防治 5.1 主要病虫害 菌核病。 5.2 防治方法 5.2.1 农业防治 应避免重 茬，在 前 茬 作物收获 后
8、应及 时处理病 残 植株并深翻 土壤。 使 用无滴膜 、 注意温室 每 天 通风 ， 避免低温、 高湿，发 现病株及 时拔掉清 理。 5.2.2 药剂防治 使用化学农 药时，应符合 GB 4285、GB/T 8321 以及 相关法律法 规的规定。蔬菜生产 禁止使 用和不 得使用的化学农药见 附录 A， 蔬菜生产农 药使用 安全 间隔期见附录 B。 菌核病：50% 的 乙烯菌核利 可 湿 性粉剂 1000倍液 ，或 50%异菌脲可 湿性粉剂 10001500 倍液 ， 或 50%的 腐 霉利 可湿性粉剂 15002000 倍液喷施 。 DB11/T 5652008 3 附 录 A （ 规范性附录
9、 ） 蔬菜生产禁止使用和不得使用 的化学农药 据 2002年 6月 5日中 华人民共 和国农业 部第 199号 公告和 2006年 4月 4日中华人 民共和国 农业 部第 632号 公告，国家 明 令禁止 使 用 和不 得 使 用的农 药品种清单 如下： A.1 禁止使 用的农药 六六六 （HCH ）， 滴滴涕 （ DDT）， 毒杀芬 （camphechlor ）， 二 溴氯丙烷 (dibromochloropane)， 杀 虫 脒 (chlordimeform)， 二 溴乙烷(EDB) ， 除 草 醚 (nitrofen)， 艾氏 剂 (aldrin)， 狄氏剂(dieldrin) ， 汞制
10、 剂 (Mercurycompounds)， 砷 (arsena)、 铅 (acetate)类， 敌枯双 ， 氟乙 酰胺 (fluoroacetamide)， 甘氟 (gliftor)， 毒 鼠强(tetramine) ， 氟 乙 酸 钠 (sodiumfluoroacetate)， 毒 鼠硅(silatrane) ， 甲胺磷 (methamidophos)， 甲 基 对 硫 磷 (parathion-methyl)， 对硫磷(parathion) ， 久效磷(monocrotophos) ， 磷 胺 (phosphamidon)。 A.2 不得使 用的农药 甲拌磷(phorate) ， 甲
11、基 异 柳 磷 (isofenphos-methyl)， 特丁硫 磷(terbufos) ， 甲 基 硫 环 磷 (phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep) ，内 吸 磷 (demeton)，克百威 (carbofuran)，涕 灭威(aldicarb)， 灭线磷(ethoprophos) ， 硫 环 磷 (phosfolan)， 蝇 毒 磷 (coumaphos)， 地虫 硫磷(fonofos) ， 氯 唑 磷 (isazofos)，苯线磷(fenamiphos)。 任何农药产 品都不得 超出农药 登记批准的 使 用范 围使 用。 DB11/T 5652008 4 附 录 B （规范性附录 ） 蔬菜生产农药 使 用 安全 间 隔 期 表 B.1 蔬菜生产农药 使 用 安全 间 隔 期 项目 安全间隔期（ 天 ） 吡 虫 啉 7 啶虫脒 2 氟虫脲 10 联苯菊酯 7 噻虫嗪 3 氯氰菊酯 7 多杀菌素 1 阿维菌素 7 霜霉威 7 异菌脲 10 腐霉利 1 乙烯菌核利 4 百菌清 7 甲基硫菌灵 10 多菌灵 15 三唑酮 5 苯醚甲环唑 7 烯酰吗啉 1 注：农药施 用量遵守说 明 书 的使 用标准
