1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：23225-2008 北京市地方标准 DB DB11/T 568 2008无公害蔬菜 结球红菊苣露地生产技术规程 No-polluted Vegetable Technological standards for cultivating Red-leafed Chicory (Cichorium intybus L.) on open field 2008-07-24发布 2008-08-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 5682008 I 前 言 本标准附录A 、附录B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农
2、业标准化技术委员会种植业分会归口。 本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心。 本标准主要起草人：张宝海、何伟明、刘庞源、韩向阳。 DB11/T 5682008 1 无公害蔬菜 结球红菊苣露地生产技术规程 1 范围 本标准规定了结球红菊苣露地生产的产地环境、栽培技术、病虫害及防治要求。 本标准适用于北京地区结球红菊苣露地的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 本标准的 引 用 而成 为本标准的条款。凡是注日期的 引用文件 ，其随后所有 的修改单（不包括勘误 的 内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准 达成协议 的 各方 研究是否可使 用 这些 文件的最新版本
3、。 凡是不注日期 的引用文件 ，其最新版 本适用于本标准。 GB 4285 农 药安全使 用标准 GB/T 8321（所有部分 ） 农药合理使用准 则 GB 16715.5 瓜 菜 作物 种 子 叶菜类 NY/T 496 肥料合理使 用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5089 无公害食品 绿叶类 蔬菜 3 产地环境 产地环境应符合 NY 5010 的规定。 4 栽培技术 4.1 品种选择 4.1.1 选用抗病、 优质、高 产、商品 性好、性 状稳定、适 合市 场需求的 品种。 4.1.2 种子质量符合 GB 16715.5的要求。 4.2 播种育苗 4.2.1
4、播种期 7月上旬-中 旬播种。 4.2.2 播种方法 育苗在日光温室或塑料拱棚中 进行，选 用 128孔穴盘育苗，育苗 基质为草 炭与蛭石 ， 按体积比3 ： 1 比例混合， 每立 方米基质 中加入复 合肥0.5kg，肥料的 氮磷钾比例 为 15： 15： 15。 在 穴盘中装入基质， 压穴播种，播 种 深度 为0.5cm0.8cm ，播后覆盖蛭石 ，浇透水。 每666.7m 2 用种量20g 左右。 肥料的使用 应符合NY/T 496的要求。 4.3 苗期管理 4.3.1 温度 温度宜控制 在白天 25 30，夜间 1520 。 4.3.2 肥水 二叶一心后， 结 合 喷水 进行 12 次叶
5、面喷 肥，肥料 为尿素和磷酸二氢钾 ，浓度为 0.3%。 4.4 定植 4.4.1 选地、整地、施肥、作畦 选择肥沃、 疏松 、 平整 的地块， 每 666.7m 2 施入腐熟细碎 有机肥 2000kg4000kg 和 过 磷酸钙 50kg，DB11/T 5682008 2 肥料与土壤混 合均匀 ，平整地 面，做成 1.3m宽 、 8m 10m长 的 平畦 。 4.4.2 定植时间及密度 8月中旬幼 苗 57 片 叶时定植 ，早熟品 种定植行 株距 为 33 33， 中晚熟品 种定植行 株距为 4040 。 4.5 定植后管理 定植 后浇 定植 水，过 5d 7d浇缓 苗 水， 缓苗 水后 中
6、耕锄 草一次 ，莲座期 宜追施氮 肥一次 ，每 666.7m 2 施入尿素 10kg。结球期每 10d左右浇水追肥 一次，每 666.7m 2 施 用 氮 、 钾 肥 10kg15kg， 按氮：钾=1 ：2 的比例施用。 4.6 采收 10月份开始陆续采收。 早熟品种定植后约 60d， 收 获 结球紧实 的叶球。宜 3d 5d收 获 一次 。收 获时从叶球 基部割下 ，留 12 片外叶。产 品安全质量应符合 NY 5089的要求。 5 病虫害及防治 5.1 主要病虫害 蓟马、蚜虫。 5.2 防治方法 5.2.1 物理防治 5.2.1.1 设防虫网 育苗期温室 风口和门 口设置防虫 网 ， 阻止
7、 害虫迁 入。 5.2.1.2 黄板和蓝板诱杀 在育苗温室内均匀悬挂 40cm25cm 的黄板和 蓝板， 每 666.7m 2 悬挂 2030 块 。 5.2.2 药剂防治 使用化学农 药时，应符合 GB 4285、GB/T 8321 以及 相关法律法 规的规定。蔬菜生产 禁止使 用和不 得使用的化学农药见 附录 A， 蔬菜生产农 药使用 安全 间隔期见附录 B。 5.2.2.1 蓟马：可选 用 2.5%多杀菌素乳油 1500 2000倍 ，或 1.8%阿维菌 素乳油 20003000 倍液喷 施。 5.2.2.2 蚜虫： 可选用 10%吡虫 啉可湿性 粉剂 20003000 倍液 ，或 3%
8、啶虫脒乳油 20003000 倍喷施。 DB11/T 5682008 3 附 录 A （ 规范性附录） 蔬菜生产禁止使用和 不得使用 的化学农 药 据 2002年 6月 5日中 华人民共 和国农业 部第 199号 公告和 2006年 4月 4日中华人 民共和国 农业 部第 632号 公告，国家 明 令禁止 使 用 和不 得 使 用的农 药品种清单 如下： A.1 禁止使 用的农药 六六六 （HCH ）， 滴滴涕 （ DDT）， 毒杀芬 （camphechlor ）， 二 溴氯丙烷 (dibromochloropane)， 杀 虫 脒 (chlordimeform)， 二 溴乙烷(EDB) ，
9、除 草 醚 (nitrofen)， 艾氏剂(aldrin) ， 狄氏剂(dieldrin) ， 汞 制 剂 (Mercurycompounds)， 砷 (arsena)、 铅 (acetate)类， 敌枯双 ， 氟乙酰胺 (fluoroacetamide)， 甘氟 (gliftor)， 毒鼠强(tetramine) ， 氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate) ， 毒鼠硅(silatrane) ， 甲胺磷 (methamidophos)， 甲 基 对 硫 磷 (parathion-methyl)， 对硫磷(parathion) ， 久效磷(monocrotophos) ， 磷 胺 (
10、phosphamidon)。 A.2 不得使 用的农药 甲拌磷(phorate) ， 甲 基 异柳 磷(isofenphos-methyl) ， 特丁硫 磷(terbufos) ， 甲 基 硫 环 磷 (phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep) ，内 吸 磷 (demeton)，克百威 (carbofuran)，涕 灭威(aldicarb)， 灭线磷(ethoprophos) ， 硫 环 磷 (phosfolan)， 蝇 毒 磷 (coumaphos)， 地虫 硫磷(fonofos) ， 氯 唑 磷 (isazofos)，苯线磷(fenamiphos)。 任何农药产 品都不得 超出农药 登记批准的 使 用范 围使 用。 DB11/T 5682008 4 附 录 B （规范性附录） 蔬菜生产农 药使用安全 间 隔 期 表 B.1 蔬菜生产农 药使用安全 间 隔 期 项目 安全间隔期（ 天 ） 吡 虫 啉 7 啶虫脒 2 氟虫脲 10 联苯菊酯 7 噻虫嗪 3 氯氰菊酯 7 多杀菌素 1 阿维菌素 7 霜霉威 7 异菌脲 10 腐霉利 1 乙烯菌核利 4 百菌清 7 甲基硫菌灵 10 多菌灵 15 三唑酮 5 苯醚甲环唑 7 烯酰吗啉 1 注：农药施 用量遵守说 明 书 的使 用标准
