1、DB13北省地方标准DB 13/T 519-2004中华绒鳌蟹天然海水育苗技术规范2004-03-22发布2004-03-22实施河北省质量技术监督局发布DB13/f 519-2004前言本标准由河北省水产局提出.本标准由河北省质量与技术监督局归口。本标准起草单位:河北省水产技术推厂站。本标准主要起草人:王泽璞、李中科、中红旗、王合全。DH13/f 519-2004中华绒鳌蟹天然海水育苗技术规范范围本标准规定了中华绒鳌蟹(Eriocheir sinensis)天然海水育苗的育苗设施、亲蟹选育、幼体培育、蟹苗淡化与运输。本标准适用于中华绒鳌蟹(以下简称河蟹)的天然海水1厂化育苗生产.2规范性引用
2、文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件。其最新版本适用于本标准。GH/T 18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GH 11607渔业水质标准GB 13078饲料卫生标准NY 5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY 5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量NY 5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY 5052-2001无公害食品海水养殖用水水质3术语和定
3、义下列术语和定义适用于本标准。3.1亲蟹从已达性成熟的成蟹中挑选出来。符合繁殖蟹苗要求的雌雄河蟹。3. 2抱卵蟹亲蟹经强化培育后，在适宜的生态条件下雌雄蟹经交配后，雌蟹产卵并将卵翁附于腹部附肢上。这种腹部携卵的雌蟹即抱卵蟹.3.3卯手幼抱卵蟹腹部所携带的受精卵经胚胎发育，直至幼体出膜的培育过程即为孵幼。3. 4蚤状幼体(zoea)山孵幼得到的幼体称为蚤状幼体。蚤状幼体根据不同发育阶段的形态特征共分五期.分别为2:期、Z期、Za期、Z9期及乙期.3. 5大眼幼体(megalopa)大眼幼体又称蟹苗，是由Z,期蚤状幼体变态而来。幼体对淡水敏感，有强烈的溯水性和趋淡性。简称以“M”表示。3.5淡化大
4、眼幼体由正常的育苗海水盐度逐渐降低至出池标准盐度的过程。3. 6代用饲料除单细胞藻类、轮虫、卤虫等活体饵料以外的其它饲料，主要包括蛋黄、豆浆，藻粉、酵母、蛋羹、DH 13厅S 19-2004鱼糜、及配合饲料0ie4育苗设施4. 1选址河蟹一育苗场地环境应符合Gl3I 19407.4-2001的要求。育苗场应建在取海水、淡水方便，水质稳定，没有污染，交通便利。电力供应充足的沿海地区。4. 2育苗室4. 2. 1育苗室方位育苗室以坐北朝南，东西走向为宜。4.2.2育苗室结构育苗室的房项一股为诩架筱以透光率人于7U%的无色玻璃钢波形瓦等材料，其净高度应达到2.m以上。Jkl 7的面积.; f19周1
5、i“ III积的40%为宜。房7(l.i安装调节光J的设施。4.2.3育苗室面积育苗室而积以1000 m1作生产单元为丫。4.3育苗池4. 3. 1育苗池结构育苗池L: fi m-9 m.宽41二一J n7.深度为.5 m“-1. 9 m为宜。池底应有2 .y向排水孔倾斜的坡度，排水孔1=径以120 mm一150 mm为“II-，排水n应设在池最低处。4.3.2育苗池方位池的长轴与F苗室长轴垂直。4.3.3集苗池育苗池外应设集苗池，集iii?L I;天左右.将抱卵蟹与姚蟹分开。抱卵蟹前期在室外土池培育，通常水温8以上适量投饵，饵料要求充足、新鲜，以鲜贝肉、杂鱼等为主.辅以一定数量的青绿饲料.7
6、 d-10 d换一次水，每次换水1/2左右.放养密度3只/m-5只/mz,5.7. 2室内强化培育育苗前20 d 30 d.按该茬出苗水体总量每立方水体需1. 5只亲蟹的数量将抱卵亲蟹移入室内水泥池粥化培育。放养密度为10只/m2-20只/耐.水深。.5m-0.8m抱卵蟹培育过程中应投喂优质的饵料，并充气增氧，盐度1530,并保持相对稳定。在逐渐升温过程中，每日升温不超过1 iC，当水温升至15C-16时.要稳定2 d3 d。水温19C 200C，当镜检胚胎出现眼点，心脏跳动频率达100次/分钟120次/分钟，应及时安排育苗池准备排幼.幼体培育6.1培育前的准备6.1.1育苗池消毒准各布幼体前
7、lOd左右.对育苗池进行彻底清洗消毒，可使用200 m叭漂白粉溶液或100 mg/L高锰酸钾溶液全池泼洒、刷洗，再用清水冲洗干净.新建育苗池应在使用前应用海水浸泡一个月。6.1.2进水育苗池消毒后，将沉淀池内海水经孔径64 um(200目)筛绢网过滤后注入育苗池，水深加至1.0m左右.6.1.3接种肥水育苗池进水后接种培养好的硅藻.也可施肥培养天然藻类，并开始增温、充气、调节光照强度。促进单细胞藻类繁殖。6，2幼体排放6. 2. 1布幼水温布苗水深1.0m左右，水温宜控制在19C-21C范围内，并保持稳定。布苗前施乙二筱四乙酸钠盐(简称EDTA) 3 m泌-5 mg/L以络合重金属离子.6.
8、2. 2抱卯蟹消毒抱卵蟹在挂笼前，N3 60 mg/L的甲醛溶液浸泡1 h.或用60 mg/L的制霉菌素溶液浸泡2 h.要求浸泡水温同育苗池排幼水温相差不超过1C.浸泡后用新鲜海水浸洗抱放蟹后，装入蟹笼或蟹箱中移入育苗池。6. 2. 3布幼当Z.期的密度达到计划要求时(通常为20万幼体/m-35万幼体/m).立即将排卵蟹移入另一育苗池内继续排幼.直至所有亲塑幼体排放完毕，将其移入亲蟹培育池继续强化培育，进行第二次抱卵.6.3幼体培育管理6.3.1育苗水处理育苗用水需经24 h以上的沉淀，再经筛绢网过滤后才可使用，若海水中重金属离子浓度超标，可用EDTA钠盐3 mg/L 10 mg/L对育苗用水
9、进行络合处理。DH 13/T 519-20046.3.2水温调径育苗池水温每2 h !Jia:-次并记录，征次测量温差不超过0, 5C，并保持水温稳定.每次升温不超过2C.具体温度控制为Z.期19C-21C. Zz期21C22C. Z9期、Z,期23C -24C Zs期24C-26C. M期k以下并逐渐降温至出池温度。B,33充气育苗期间保持连续充气.其括殊为Z.期期，充气量海分钟占总水体的0.5%-lIi Zz-Z,1.0%-1.5%, 2s1, 5%-2.0%; M期为2.0-3.0.6. 3, 4光照Zz期以前光照控制在6000 Lx以下，Z9期以后控制在6000 Lx 10000 Lx
10、.应避免太阳光直射育苗水体.8.35水质调控6.35. 1盐度育苗用海水盐度15-33.日波动幅度蚤状幼体培育阶段盐度控制在士1.淡化阶段控制在士5以内。6. 3, 5. 2 PH值PH值控制在“r. 09. 0范围内.;13.5.3温度应符合6. 3. 2的要求.6. 3. 5. 4溶解氛溶解氧保持在5 mg!,以上。6.3.6水质管理6. 3. 6. 1 Z:期幼体处于Z.期以添加水为主，每天加水0. 1 m-0. 15 m.至Z.期转Zs期前一天加满池水.6. 3. 6. 2 ZrZ,从Za期开始换水，每天换原水体的25 % -75%左右.6. 3, 6. 3乙期至出苗z,期开始加大换水
11、量，每天换水1次z次.换水量视水质状况从:.%至zoos e6. 3, 6. 4换水方法在育苗池内放入换水网箱，各期换水网省网目以不逃幼体为标准。前期换水可先排后加，换水量大时可边排水边加水，同时注意在排水时调节充气量.防止水位降低后.充气量加大引起泛池.换进水的温差要求不超过土1C.6. 3, 6. 5移池移池即将一个池中的幼体移入另一个备用池中.使得池水水质得到根本改善，一般在换水不能有效控制水质的情况下，才便用移池方法.6.3了饲料投喂B. 3, 7. 1饲料品质配合饲料质旦和安全卫生应符合SC 2002和NY 5072的规定.6. 3. 7. 2 Z，期投喂以单细胞藻类为主.单胞藻不足
12、时以代用饵料补充。日投喂量为单胞藻类15万个/mL30万个/mL:蛋黄、Q浆等15 m叭;藻粉、醉母等4 mg/L.-6 m叭;代用饵料需每3h-4h投喂一次.日.3.7.32期DH 13/1 519-2004Zs期除单胞藻外.以投喂轮虫、卤虫无节幼体为主，轮虫投喂使育苗水体中轮虫密度达到1/mL“2/mL.卤虫无节幼体日投喂量为每个2a幼体5个10个。8. 3. 7. 4乙期主要以轮虫、卤虫无节幼体为饵.日投喂量轮虫密度达到1个/mL2个/mL.卤虫无节幼体与7a幼体的比例为15:1-25:1.8. 3. 7. 5乙期以卤虫无节幼体为主要饵料，辅以小型挠足类、鱼糜、蛋魏等。日投嗯卤虫无节幼体
13、与Z,的比例为25:1-40:1.6. 3. 7. 6 Z。期以卤虫无节幼体为主.辅以挠足类、枝角类等.日投喂量为卤血无节幼体与Zs幼体的比例为30:1-r40:1.6. 3. 7. 7 M期主要以卤虫成体为主，辅以鱼糜、配合饵料等。日投喂盘为幼体体重的200%左右。分B次-12次投喂。6. 4主要病害及防治6. 4. 1药物使用药物使用应符合NY 5071的要求，掌握以下原则:a)使用的渔药应“三证”(渔药登记证、渔药生产批准证、执行标准号)齐全。b)应使用高效、低毒、低残留药物，建议使用生态制剂.6. 4. 2切断病原不得投喂带有病原的饵料，不得直接使用发病育苗池使用过的生产工具。6.4.
14、3弧菌病各期幼体阶段均有发生.可用2 mg/L的氟呱酸，2 mg/f.的环丙沙星.2 mg/L的液体二氧化氛或20 mg/L的碘伏全池泼洒.连用3 d.8.4.4聚缩虫病各期幼体均有发生.可用30 mg/L的制霉菌素全池泼洒4 h6 h. 50 m叭60 m叭的甲醛全池泼酒10 h-12 h.然后大换水即可。B.4.5丝状细菌病主要以处理育苗用水.预防为主.发病后可用50 m叭一印mg/L甲吸全池泼酒，也可用有机铜制剂1 mg/L2 mg/L全池泼洒治疗.B.4.6真菌病主要以链壶菌及海壶菌为主，发病早期可用60 mg/L的制霉菌素进行药浴，每天一次，每次4 h-6 h.连用3d有效。蟹苗淡化
15、出池与运输7.1蟹苗淡化z.淡化时期乙变为大眼幼体后72 h开始淡化.淡化时间3 d6 d完成。7.1.2淡化方法采用配水式即通过逐步换入加入纯淡水的低盐度海水.降低育苗池水的盐度.使育苗池水的盐度镶DH l3/f 519-2004天按5-8的梯度逐步下降，最后达到5以F.7. 2出池7. 2. 1出池时间Zs变为大眼幼体7d以后，盐度降至3以下.即可出池。7.2.2蟹苗质最要求体质健壮，规格整齐，颜色均匀一致.有光泽:游泳迅速.活力感弧.爬行敏捷活跃，手握有硬壳感，规格18 X 10只/kg左右.7.2.3出池方法先用换水网箱排去池水的1/3-1/2再停止充气，用抄网在池内扮苗，待80%的蟹苗捞出后.再打开排水阀通过集苗箱收集剩余蟹苗.最后沥干水分、剔除杂质，进行计数称重.7. 3蟹苗运输采用干运法即用蟹苗箱装运.一般箱体规格为O.65mX0.46mX0.12m.装苗前应将蟹苗箱消毒、刷洗干净，在淡水中浸泡lOh左右.水草用高锰酸钾消毒后冲洗干净。装苗时，先在箱内铺上一层甩干的水草，再将蟹苗均匀地撤在水草上，侮箱装。.5 kg 1 kg.位5只一1。只蟹苗箱迭成一组.最上层加盖，最下层使用空苗箱.扎紧即可。运输温度以15,C -25为宜.运输途中注意保温、保湿，防止风吹、雨淋、日晒，一般运输时间不超过10 h.
