1、DS13河北省地方标准DB13/T 686-2005柴鸡2005-09-20发布2005-09-20实施河北省质量技术监督局发布前 .日巨 A本标准附录A、附录B为资料性附录。本标准由河北省畜牧局提出。本标准起草单位:河北农业大学。本标准土要起草人:黄仁录、李巍、减素敏、赵万1f.魏作儒、商同华，;h“:、张必.仍.、I is iii oDB13/T 686-2005柴鸡1范围本标准规定了河北柴鸡的品种来源、品种特征特性和测定方法。本标准适用于河北柴鸡的品种鉴定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修
2、订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。DB13/T 549柴鸡蛋3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1单冠锯齿状的单片肉质冠。3. 2豆冠由三叶小的单冠组成，中间一叶较高。3. 3草游冠冠体自咏基到冠顶的中部，小而低矮，无冠尾，表面突起似草薄状。4品种来源主产于河北省，经长期自然选育而成的蛋肉兼用地方品种。5品种特征特性5.1特征5.1.1外貌特征河北柴鸡具有以下外貌特征:a)头:头脸较小、面容清秀;b)冠:冠形多数为单冠，部分为豆冠和草毒冠，极少数有冠羽;c)咏:咏短细，多为青灰色
3、和肉色，极少部分为黑色或黄色;d)胫:胫细长，多为青灰色和肉色:e)耳叶:红色或白色，红色占多数:0羽毛:公鸡体躯羽毛红褐色，尾羽、翼羽为黑色，色泽光亮:母鸡多数为麻色，以黄麻和褐麻为主，少部分为芦花色和杂色。5. 1. 2体型特征体型矮小、细长，结构匀称，羽毛紧凑，骨骼细小，体质结实。5.1.3体尺成年河北柴鸡体尺应符合表1的规定。Dpi 13/T 68b一2005表1河北柴鸡成年休尺单位:cm项目公鸡毋鸡1体斜长21.812.318.112.0脚宽7.111.85.010.6!脚深5.811.65.110.5一胸骨长11.112.79.411.7胫长11.110.57.911.3骨盆宽3.
4、710.35. 1.4体重河北柴鸡成年公鸡体重1.21 kg-2. 10 kg，母鸡体重。.95 kg-1. 60 kgo5.2特性5. 2. 1生长性能河北柴鸡生长性能见表20日龄性别体重8体斜长Cm胸宽cm胸深cm脚骨长Cm胫长cm30 FI龄公鸡214111910.611.22.710.42.710.15.肚0.54.510.1母鸡19肚158.1i-0.52.610.42.610.23.910.34.110.960日龄公鸡43114413.410.13.5士0.33.410.17.3士0.36.9f0.1母鸡39015412.7E 1.33.0f0.33.110.26.4f0.46.2
5、f0.590臼龄公鸡l 195E l0816.4f1.94.6f0.34.810.68.!士O. l8.8f0.9母鸡84218915.7E 1.94.3f0.14.4f0.17.6f0.57.610.7150日龄公鸡1460f25020.1f2.65.010.14.910.4I O.St0.110.011.2毋鸡1226f21016.5f2.14.6f0.44.8f0.88.1f0.97.6f0.6210日龄公鸡1658f450.22.1E 1.66.9f0.95.810.610.7E 1.210.910.8母鸡1273134018.211.5S.1f0.253f1.19.710.88.1f
6、0.65. 2. 2屠体性能河北柴鸡屠宰性能见表30表3河北柴鸡屠体性能单位:%项目性别数值!全净膛率公鸡80.416.4母鸡81.815.4半净膛率公鸡67.214.1母鸡63.012.5脚肌率公鸡17.6f4.1母鸡16.Of2.6腿肌率公鸡22.8f3.9母鸡19.8f2.65.2. 3饲料转化率0-8周龄为3.31:1 0l6周龄为4.70:105.2.4傲殖性能5. 2. 4. 1开产日龄河北柴鸡开产日龄平均为150 do5. 2. 4. 2受精率种蛋受精率在90%以上。5. 2. 4. 3解化率受精蛋孵化率在90%以上。5_2.4.4生活力DB 13/T 686-2005健雏率在9
7、5%以上:1r4周龄雏鸡成活率97%以上;产蛋期死淘率7%-lla5.2.5产蛋性能5. 2. 5. 1产蛋且年产蛋量平均150枚;总蛋重为6.45 kg-7.35 kga5. 2. 5. 2蛋重蛋重不高于54 go5.2.5.3蛋品质柴鸡蛋品质应符合DB 131T 549的规定。5. 2. 5. 4料蛋比产蛋前期(开产3306.2:1e8测定方法6. 1体斜长日龄)料蛋比为3. 1:14.2:1。产蛋后期(330日龄之后)料蛋比为4. 1:1 用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。8. 2胸宽用卡尺测量两肩关节间距离。8. 3脚深用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。6. 4脚骨长用皮尺
8、测量胸骨前后两端间的距离。8. 5胫长用卡尺测量拓上关节到第三趾与第四趾间的垂直距离。8. 8休重用感量为0.6. 7半净膛宜屠体去气管Olkg弹簧称空腹称量。、食道、肠、脾、胰和生殖器官，留心、肝(去胆囊)、腺胃、肌胃(去除内容物及角质膜)和腹脂的重量。6. 8全净膜重全净膛重按(1)式进行计算。q= b-h-g x-j-f.(1)式中:q-一全净膛重;b-半净膛重;h-脏重:9一肝脏重;X腺胃重;j一肌胃重:fes腹脂重。8. 9半净膜率半净膛率按(2)式进行计算。bb,二一一一-一X 100.(2)式中:b,一半净膛率;b一半净膛重;g一活重。6. 10全净膛率全净膛率按(3)式进行计算
9、。DB 13/i 686-2005q9=一一一一一X 100%W屯式Qi一全净膛率;4，全挣膛重;g一活重。6. 11脚肌率胸肌率按(4)式进行计算。X一一一一一X 1009电式x,-胸肌率;x-胸肌重:9一全净膛重。8. 12腿肌率腿肌率按(5)式进行计算。t一一一一一X 1004二l=xlt式中:t-胸肌率;卜一胸肌重:q一全净膛重。lDB13/T 686-2005附录A(资料性附录)河北柴鸡种鸡饲料需要tA.1河北柴鸡种鸡饲料需要量应符合表A. 1的规定.表A. 1河北柴鸡种鸡饲料需要t周龄周末体重每天每只耗料量每周每只耗料量1累计耗料量11 57642 42121102 12 8312
10、5!3149191342591411971251734321S2573121664161330141 285933I740347 33011 263l8493 - -1533701 63319 s8a - -163444一 2 0 110684“46725“11l1803 70 49013 039112一 90379 s52 -13 591113 1 01488 617 - -14 208114一 1 12199 692 4 900 1is11 23097679557911611334 99 694 - -r 6 273 1171087ss7 028118! 116 81217 8401191
11、17181915659120l118824一 9 483121l117一 818 10 30112211782011 12112311780011l 92112410774912 670125l119831一 13 501 26-30120840X517 701131 -351151805X521 726!36-40116812X525 786141 -50l114798X10一133 766S160 -l118一1826X1042 02661 721161812X10SO 146)3i 3r t 68fr-2005附录B(资料性附录)河北柴鸡1 16周龄饲料转化率B. 1河北柴鸡1-16周龄饲料转化率应符合表B. 1的规定。表B. 1河北柴鸡1 -16周龄饲料转化率周龄每周料重比1累积料重比I11.400.741-1 21.84 -11.22I32.851.74!143.602.19I53.602.52l63.902.83l74.523.13I84.113.31l94.88 3.561104.6713.721114.12 3.781125.523.981135.564.151146.474.37i巧.6.234.54 166.674.70帅00钊J989卜的一H自
