1、 B 52 DB13河北省地方标准DB13/T 7882006金鳟人工繁殖技术规范 2006-05-30 发布 2006-05-30 实施河北省质量技术监督局发布DB13/T 7882006 I 前 言 本标准由河北省水产局提出。 本标准起草单位：保定市水产技术推广站。 本标准主要起草人：徐彩利、刘学军、张耀红、葛京、江炳石、张占欣、周占江。DB13/T 7882006 1 金鳟人工繁殖技术规范 1 范围 本标准规定了金鳟(Salmo gairdueri )亲鱼培育、人工采卵授精、鱼卵孵化、发眼卵运输、鱼苗孵化与培育、鱼病防治技术。 本标准适用于金鳟的人工繁殖。 2 规范性引用文件 下列文件中
2、的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 发眼卵 受精卵发育至眼点出现后的卵称为发眼卵。 3.2 孵化稚鱼
3、 刚孵出的稚鱼。全长 2.0 cm 左右，腹部带有很大的卵黄囊，侧卧水底不会游泳，但其背鳍、尾鳍等已具备了分类学上的可数性状。 3.3 上浮稚鱼 孵化稚鱼发育至上浮游动时的稚鱼。 4 亲鱼培育 4.1 环境条件 4.1.1 场地选择 应符合GB/T 18407.4的要求。冷水资源充足，进排水通畅。 4.1.2 培育池 水泥池，长方形。面积以150 m300 m 为宜，水深70 cm90 cm。 4.1.3 水质 水源水质符合GB 11607的规定，池塘水质符合NY 5051的规定。溶氧应保持在6 mg/L以上。 4.1.4 水温 适宜水温4 16 。产卵前3个月不超过13 ，产卵期4 13 。
4、 DB13/T 7882006 2 4.2 亲鱼选择 4.2.1 来源 国家级、省级原良种场提供或利用人工培育3龄以上的性成熟个体，并经检疫合格。近亲繁殖的后代不能留作亲鱼。 4.2.2 雌雄鱼鉴别 雌鱼：头部较小，口裂小，上下颌基本平齐，吻端圆滑。 雄鱼：头部较大，口裂大，下颌向上弯曲盖住上颌，吻端尖。 4.2.3 繁殖年龄与体重 繁殖年龄与体重应符合表1的规定。 表 1 金鳟的繁殖年龄与体重 亲鱼性别 初产年龄（龄） 最佳繁殖年龄（龄） 体重（ k g） 雌鱼 3 45 1.0 雄鱼 2 34 0.8 4.3 放养时间 初产亲鱼在产卵前10个月入池培育；经产亲鱼产卵后即入池培育。 4.4
5、放养密度及比例 亲鱼的放养密度为5 kg/m210 kg/m2，雌雄配比为4:1。产前一个月应将雌雄亲鱼分池饲养。 2.1 饲养管理 4.5.1 投饵 饲料应符合NY 5072的规定，蛋白质含量不低于45。培育期间初产亲鱼不限制投饵量，经产亲鱼适当控制。产卵前一个月和产卵结束后一个月日投饵量占鱼体重的0.5，产卵期为0.3，其余时间的日投饵量为1。一般每天上午9:00 、下午4:00各投饵1次，产前2 d停止投饵。 4.5.2 换水 水质符合NY 5051的规定。每半小时交换1次。及时清除残饵粪便，保持鱼池清洁。 3 人工采卵授精 3.1 亲鱼 3.1.1 健康特征 体质健壮、活泼、无病、无伤
6、、无畸形。 3.1.2 成熟度鉴别 性成熟雌鱼腹部膨大柔软，生殖孔红肿外突，上提尾柄时，两侧卵巢下垂，轮廓明显，轻压腹部有卵粒外流；性成熟雄鱼轻压腹部有精液流出。 3.2 人工采卵授精 3.2.1 采卵时间 在繁殖期，每隔 5 d7 d 进行一次成熟度鉴别，按照 5.1.2的要求对已成熟的雌鱼及时采卵。 3.2.2 人工采卵授精方法 5.2.2.1 干法授精 用毛巾擦干鱼体，将已成熟的雌鱼卵挤入采卵漏盆中，3 尾5 尾采一盆，用新配制的等渗液冲洗后倒入用毛巾擦干的授精盆中，再向受精盆中挤入 2 尾3尾雄鱼的精液，用羽毛轻轻搅拌，20 s 内使精卵均匀混合。向授精盆内轻轻换清水 2 次3 次，清
7、除多余精液，加入清水静置 1 h，移入孵化桶进行人工孵化。 5.2.2.2 湿法授精 先将鱼卵用等渗液漂洗，然后排出洗液，再加入新配制的等渗液（为卵体积的一倍），马上加入精DB13/T 7882006 3 液授精（ ： 2：1），用羽毛轻轻搅拌约 30 s，然后倒入平列槽中吸水 1 h，再转入孵化桶孵化。 3.2.3 注意事项 避免强光直射；采卵、授精过程应控制在 2 min 以内；采卵时雌亲鱼体表水分应擦干，避免将鱼粪便和过熟卵挤入采卵盆中；采精时应先将尿液挤出，待出现优质精液时再用，授精盆应用毛巾擦干；挤卵、采精过程动作要轻柔快捷，不使亲鱼受伤。 4 鱼卵孵化 4.1 孵化设备 受精卵在发
8、眼期前采用孵化桶，发眼期后采用丹麦式平列槽。 4.2 孵化条件 用水除符合 NY 5051 的规定外，水质应澄清，无杂质和悬浮物，溶氧量高于 6.5 mg/L；孵化最适温度 8 10 ；避光、防震。 4.3 孵化时间 从受精至孵出，累积温度（累积温度=天数日平均水温）310度 日。在平均水温10 的情况下，需31天，从受精至发眼期的天数约为孵化所需天数的一半。 4.4 受精卵的孵化管理 6.4.1 孵化密度 采用桶式孵化器，每桶盛卵 6 万粒8 万粒，注水量应达 4 L/min6 L/min，要保证受精卵过水均匀和不颤动。 6.4.2 消毒 每隔 3 d 用苦参、地肤子合剂消毒一次。将苦参、地
9、肤子合剂按每立方米水体 50 g，从注水口注入桶内，每次持续 1 h。 6.4.3 鱼卵分拣 累积温度达到 180 度 日时将卵倒入捡卵槽内在流水里进行捡卵作业，清除死卵，用 0.05的聚乙烯吡咯酮碘溶液浸泡消毒 30 min50 min 后，转入丹麦式平列槽内继续孵化。此时也可进行长途运卵作业。 6.4.4 注意事项 在受精卵敏感期累积温度 52 度 日140 度 日，避免震动；每日要注意注入孵化桶的水量，管路淤塞、水量变小的要注意及时疏通。 5 发眼卵运输 5.1 运卵箱 运卵箱分层式卵箱和盒式卵箱两种，长途运输时可外套纸箱。 5.2 运卵 起运前拣出死卵，计数装箱，容积为0.05 m的运
10、卵箱可装卵5万粒10万粒，根据运输时间长短调整装运量。层式卵箱把卵包裹于每层盘上的纱布中，最上层放碎冰块；盒式卵箱把卵分装于多孔聚乙烯袋中，孔径3 mm，箱底垫一层厚约2 cm的潮湿海绵，上置卵袋，袋与袋之间用潮湿海绵块填充，将无孔聚乙烯冰袋塞于箱的四周，把嵌口封好，打包即可长途运输。装冰的数量要保证运输途中箱内温度维持在3 6 之间， 运输途中防止剧烈震动，运卵箱的卵移入孵化槽时，箱内温度与孵化水温的温差要小于4 。 8 鱼苗孵化与培育 8.1 孵化 采用丹麦式平列槽（规格为 45 cm45 cm15 cm）继续孵化。每槽放卵 8000 粒，每槽注水量控DB13/T 7882006 4 制在
11、20 L/min40 L/min，上面加盖遮光布。 8.2 出苗 每天早、晚各观察一次，轻轻摇动小槽，使挤压在下层的孵化稚鱼能得到翻动，调整注水量，刷洗小槽的多孔箅子，保持小槽水流畅通，严防缺氧窒息；大量出苗后，用小滤网去除油膜、卵皮及死卵。 8.3 培育 8.3.1 密度 上浮稚鱼在孵化槽内密度为 1104尾/ m2。 8.3.2 投饵 采用蛋白质含量 5055的全价配合饲料作为开口饲料，粒径 0.3 mm0.5 mm，配合饲料应符合 NY 5072 的规定。当上浮苗达一半时，开始投饵，投饵量占鱼体重的 2.53.0，日投饵 6 次8 次。 8.3.3 日常管理 及时清除死苗，定期清刷平列槽
12、，保持槽内水环境卫生；饲养 20 d30 d 后即可转入室外培育池培育。 鱼病防治 以预防为主，定期投喂药饵。即 1 kg 饲料中加入以大蒜素、甘草为主要成分的抗菌消炎药物 5 g，连喂 5 d，每月 1 次；及时清除死苗及污物，保持水环境卫生。常见病的治疗方法见表 2，用药准则应符合 NY 5071 的规定。 表 2 金鳟常见病的治疗方法 鱼病名称 主要症状 方法 水霉病 主要发生在受精卵孵化期间。水霉寄生于死卵上，卵表面呈绵毛状，继而绵毛状菌丝包裹相邻的活卵，使其窒息而死。 用苦参、地肤子合剂药浴，按每立方水体用药50 g ，药浴1 h 。 细菌性 烂鳃病 病鱼无食欲，多在缓流、水面和排水口处缓游，鳃部大量分泌粘液，局部褪色；重症鱼粘液覆盖整个鳃表面，鳃丝粘连成棒状。 将病鱼放入1 的食盐水中药浴1 h。三代虫病 寄生于尾鳍、臀鳍、背鳍和腹部，鱼极度不安，厌食消瘦。 4 5 的食盐水浸浴1 min，每隔7d进行1次，连续2次3次；每立方水体500 g福尔马林溶液药浴10 min。 肠炎 是鲑科稚鱼最常见病，对稚鱼危害较大。病鱼症状主要是肠管发炎，充血，无食物，充满白色或黄色粘液。 磺胺二甲嘧啶每天每公斤鱼服药75 mg100 mg ，第一天药量加倍，连用药5 d 7 d 。
