DB13 T 2652-2018地理标志产品赵县雪花梨(赵州雪花梨).pdf
《DB13 T 2652-2018地理标志产品赵县雪花梨(赵州雪花梨).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB13 T 2652-2018地理标志产品赵县雪花梨(赵州雪花梨).pdf(11页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、ICS 67.080 B 31 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 2652 2018 地理标志产品 赵县雪花梨(赵州雪花梨) 2018 - 03 - 13 发布 2018 - 04 - 13 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 2652-2018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由石家庄市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:赵县质量技术监督局、赵县林果技术服务中心。 本标准主要起草人:刘桂平、张永华、张辉、白莉虹、王红乐、张建设、高立欣、郭贞、孟丽存。 DB13/T 2652-2018 1 地 理标志产品 赵县雪花梨(赵州雪花梨
2、) 1 范围 本标准规定了 地理标志产品 赵县雪花梨 (赵州雪花梨 )的定义和术语、 保护范围、自然环境、 质量要求、检验方法、 检验规则及其包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的地理标志产品 赵县雪花梨 (赵州雪花梨 ) 果实收购与销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不住日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 7718 预 包装食品标签通则 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅
3、的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.123 食品中铬的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 23380 水果蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T 10650 鲜梨 NY/T 5010-2016 无公害 农产品 种植业产地环境条件 NY/T 423-2000 绿色食品 鲜梨 NY/T 839 鲜李 NY/T 761 菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 地理标志产品保护工作细则 (国质
4、检科 2009 222号 ) 3 定义 赵县雪花梨(赵州雪花梨)指原产于河北省赵县地域内的白梨系优良品种,因果肉洁白如玉、似霜如雪而得名。因赵县古称赵州,又被称为赵州雪花梨,其突出特征是果实硕大、呈卵圆形或阔圆形,果面色泽绿黄且具蜡质、果点浅褐色、皮较薄;肉质脆嫩多汁,有冰糖味和特殊的怡人香 气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。 4 术语 DB13/T 2652-2018 2 4.1 果形 赵县雪花梨(赵州雪花梨)成熟时应有的形状,即果实呈卵圆形或阔圆形。果形端正,指果实没有明显凸凹以及外形偏缺现象;反之即为畸形果。 4.2 色泽 指果实成熟时固有的光泽,不套袋果为黄绿色,套袋果为黄色或乳黄色。 4.
5、3 碰压伤 果实受碰撞或外力挤压而造成的损伤。 4.4 刺伤 指果皮被刺破造成的损伤。 4.5 虫伤 梨黄粉蚜、康氏粉蚧、茶翅蝽、食心虫 等害虫对果实造成的伤害 。 4.6 病害 指黑星病、轮纹病等病害对果实造成的伤害 。 5 保护范围 赵县雪花梨(赵州雪花梨)的产地保护范围 限于国家质量监督 检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围, 即赵县县域内的范庄镇、谢庄乡全部区域;南柏舍镇的唐家寨、南李家疃、北李家疃;高村乡的南田村、高村、东大里寺;沙河店镇的丁村、小诰、东北营、东诰、东杨村、西杨村、中冯,共 5个乡镇 73个行政村,见附录 A。 6 自然环境 6.1 气候 年平均气温
6、为 8.5 14,年降水量 450mm 900mm;年日照 1925 h 2751.2 h,无霜期 187 d226d,年 积温不少于 4200 。 6.2 土壤 土壤为沙土或沙壤土;土壤 pH值 6.5 8.3,有机质含量 0.9%。 6.3 灌溉用水 灌溉用水的质量应符合 NY/T 5010-2016中 3.1的规定。 6.4 生产技术要求 按地理标志产品 赵县雪花梨(赵州雪花梨)生产技术规程执行。 7 质量要求 7.1 感官特性指标 应符合表 1规定。 DB13/T 2652-2018 3 表 1 感官特性指标 项目 等级 优等品 一等品 二等品 基本要求 果实充分成熟,新鲜洁净,果梗完
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
本资源只提供5页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
5000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB13T26522018 地理 标志 产品 赵县 雪花 PDF
