1、DB1302厂r唐山市农业地方标准DB1302/T 95-1999商品贝1999-06-02发布1999-06-20实施唐山市技术监督局发布DB 1302/T95-1999本标准由唐山市技术监督局提出：本标准由乐亭县沿海开发铃理总公司、乐亭县技术监督局起草：本标准主要起草人：程宝平、杨新群、刘仅-连庆、李继清、刘风岭。唐山市农业地方标准DB1302/T 95-1999商品贝范丨祠本标准规定了商品贝的要求、抽样、试验方法、包装、运输及it本标准适用j“唐山Ili商品贝的经营，、2引用标准卜列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的11-文在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修
2、i1.使川本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB2744-96海水Ij工类卫生标准GB/T5009.17-96食品中总汞的测定方法GB/T5009.19-96食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.44-96肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.45-96水产品卫生标准的分析方法3要求31！感官指标感官指标应符合GB2744要求。-2 5 “ I分11Aft表【表1分类Af, yA火等二等三斗粒_“_ g,于壳长c m粒重9必壳长c m粒重9壳长c m之蛤50 6 33 5 25 4f41 :iI1. 1 6 3.5 10 3杂色虫台12.5 3.5 8.3
3、 3-3 5I化指标应符合表2要求IN III I!t技术监督局1999-06-02批准1999-06-20实施DB1302八， 95-1999&; 2 A化指标项目指标青蛤文蛤杂色蛤破损率，抓4，挥发性盆草氮应符合GB2744 -要求求（以Hg计）六六六、滴滴涕无机砷4扎T样50袋以内随机开验5袋，51袋以上每增加10袋随机增验1袋，零-)Vd- iI - .每袋随机抽取，将各袋抽取的样品混匀，梅批取样总紧应足句多全部检验用，5 W plS i Y5.1感官检验将试样平摊于飞自搪瓷盘内，以视觉、嗅觉、手感、味觉等器官感、f检验，5.2A! #川游标长尺测W.53破扌员，书称取试样10-.20Kg,捡出残缺的个体后，称其重，it-算：破损率浅中: wl一破损个体重最， w一试样C. V, Kg (%) W X 100Kg5.4抨发性41,11氮按GB/T5009.44执行，55，J（按GB/T5009.17执行。;.6；、滴滴涕按GB/T5009.19执行。5.7七机砷按GB/T5009.45执行。，6包F毖、运输及贮存6.1包ri:用麻袋包装n(i.2 a_输：运输中应防il: H晒、大风吹、雨淋，运输I二其川冷藏乍，6.3br二存：贮存在扛温库温度在0C-5左.1i 11
