1、t7 D411.口市地方标嗦七，比J附门日门门，曰网JBwe凵，月夕DB 1305/T023-2003无公害农产品首蓿2003-09-18发布2003-09-30实施邢台市质量技术监督局发布DB 1305/T023-2003前生兰A本标准依据GB厅1.1-2000标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则的规定编写。本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由邢台市质量技术监督局、邢台市畜牧水产局提出并起草。本标准起草人：白红敏、赵立强、王秀峰、范淑敏、白力欣。DB1305厅023-2003无公害农产品首蓿范围本标准规定了无公害农产品首蓿的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。本
2、标准适用于按DB1305/T022-2003规定生产的紫花首蓿为原料，经自然或人工干燥，直接或切成短草用干草压捆机压制而成的饲料用首蓿草块（捆）。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009. 11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009. 12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.巧一1996食品中镉的测定方法GB/T5009. 19-19
3、96食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T5009.33-1996食品亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法GB/T6432-1994饲料粗蛋白测定方法GB/T6433-1994饲料粗脂肪测定方法GB/T6435-1986饲料水分的测定方法GB/T6438-1992饲料中粗灰分的测定方法GB/T8381-1987饲料中黄曲霉素B，的铡定方法GB10648-1999饲料标签GB14875-1994食品中辛硫磷农药残留量的测定方法GB14876-1994食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定方法GB14878-1994食品中百菌清残留量的
4、测定方法GB/T14929.4-1994食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量测定方法DB1305/T022-2003无公害首蓿生产技术规程3要求3. 1感官性状指标产品呈深绿色、绿色，具有牧草芳香味，无发酵、霉变及异味臭。3.2夹杂物产品中不应含有害、有霉植物及金属类，不得掺入饲料用首蓿草以外的物质，可饲用杂草不超过5%,不可饲用杂质不得超过1%，若加入抗氧化剂、防腐剂、营养锁定剂时应做相应说明。3.3理化指标理化指标应符合表1规定。DB 1305/T023-2003表1项目指标一级二级三级水分，9 6 12 14 14粗蛋白，）18 15 12酸性洗涤纤维（ADF) , % 3 0 3
5、5 4 0中性洗涤纤维（NDF) , % 4 2 4 6 5 0粗脂肪，）2粗灰分，% 103.4卫生指标卫生指标应符合表2的规定。表2项目指标砷（以A s计）m g / k g 0. 5铅（以P b计）m g / k g 0 . 2镉（以C d计）m g / k g 0. 05六六六m g / k g 0 . 3滴滴涕m g / k g 0 . 2甲拌磷m g / k g 0. 02甲胺磷m g / k g 0. 1辛硫磷m g / k g 0. 05对硫磷m g / k g 0. 1敌敌畏m g / k g 0. 1乐果口g / k g 0. 05溴佩菊酷m g / k g 0. 5百菌清
6、m g / k g 1. 0亚硫酸盐m g / k g 4黄曲霉素B ,协g / k g 3 04试验方法4. 1感官性状指标用感觉器官进行目测。4.2夹杂物取一定数量的样品将杂质拣出进行秤重比较4.3理化指标的测定4.3. 1水分按GB/T6435-1986的规定执行。4.3.2粗蛋白按GB/T6432-1994的规定执行4.3.3酸性洗涤纤维按附录A的规定执行。DB 1305厅023-20034. 3. 4中性洗涤纤维按附录B的规定执行。4.3.5粗脂肪按GB/T6433-1994的规定执行。4.3.6粗灰分按GB/T6438-1992的规定执行。4.4卫生指标的测定4.4. 1砷按GB/
7、T5009. 11-1996的规定执行。4. 4. 2铅按GB/T5009. 12-1996的规定执行。4.4. 3镉按GB/T5009. 15-1996的规定执行。4.4.4六六六、滴滴涕按GB/T500919-1996的规定执行。4.4.5甲拌磷、对硫磷、敌敌畏和乐果按GB/T5009.20-1996的规定执行。4.4.6甲胺磷按GB14876-1994的规定执行。4.4. 7辛硫磷按GB14875-1994的规定执行。4.4.8溴氛菊脂按GB/T14929.4-1994的规定执行。4.4.9百菌清按GB14878-1994的规定执行。4.4.10亚硝酸盐按GB/T5009.33-1996
8、的规定执行4.4. 11黄曲霉素B,按GB/T8381-1987的规定执行5检验规则5. 1组批同工艺、同设备、同茬等条件下生产的同一规格产品为一批。5.2抽样方法同批产品中在不同层次、部位随机抽取2的样品，充分混合后再取样进行检验。5.3检验分类检验分为出厂检验和型式检验。5.4出厂检验5.4. 1检验要求产品应经本厂质检部门按本标准要求进行检验，检验合格后符上合格证产品方可出厂5.4.2出厂检验项目出厂检验项目为感官、水分和粗蛋白。5.5 JM式检验5.5.1 0验时机DB 1305/T023-2003有下列情况之一时，应进行型式检验：a)生产工艺、设备有较大改变时；b）产品贮存超过6个月
9、时；c）首次引种的新品种；d）国家质量监督部门提出型式检验要求时。5. 5. 2 P.J式检验项目型式检验项目为本标准要求中的全部内容。5. 6判定规则出厂检验结果中如有不合格项时，允许从该批产品中加倍抽样复检，仍有不合格项时，则判该批产品为不合格品。型式检验结果有不合格项时，则判该批产品为不合格品。6标志、包装、运输和贮存6. 1包装本产品采用钢丝、麻绳或纺织带（袋）、网状塑料袋进行打捆包装。6. 2标志产品包装上应有无公害农产品标志且标签应符合GB10648-1999的规定。6. 3运输产品运输时应有防雨、雪、曝晒措施，避免高温、受潮和人为损坏，运输工具应保持清洁、干燥，不得与有毒、有害物
10、混运6. 4贮存贮存仓库和场地要保持干燥、通风，有防潮湿、防雨淋、防火、防霉变措施，不得与有害、有毒物混放。6. 5保质期产品在上述条件下贮存，其保质期为12个月。DB 1305/T023-2003附录A（规范性附录）酸性洗涤纤维的测定A. 1原理用酸性洗涤剂溶液，在特定条件下消煮样品，再用丙酮除去可溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为酸性洗涤纤维。A. 2试剂a)酸性洗涤剂溶液（AD液）：称取十六烷基三甲基滨化铵（化学纯）20g，加到l000m1IM硫酸溶液中，摇动，使之溶解，定容；b) 1翻2504溶液：称取H2SO4（特级）50.6g，用蒸馏水定容到l000ml;c）丙酮；d）消泡剂
11、（氢化茶）。A. 3仪器设备a)实验室用样品粉碎机：b）分样筛：孔径1mm (18目）；。）分析天平：感量0.0001g;d)调温电炉：e)电热恒温箱（烘箱）：可控温度在130C ;f)高温炉：可控制温度在500一600 C;g）抽滤装置；h）干燥器；i)古氏坩埚：J)酸性石棉；k) 500m1高型烧杯；1)无灰滤纸A. 4准备A. 4. 1称重干燥铝盒（放有滤纸）用恒温箱135烘干2h，在干燥器中冷却后称重为A.A. 4.2称重坩埚把坩埚放入高温炉550灼烧2h，在干燥器中冷却后称重为B.5操作步骤称取通过1mm筛的风干样品1.000g或相当量的鲜样，放入500m1高型烧杯中，在室温下加入酸
12、性洗涤剂溶液（AD液）l00ml，同时加入2滴消泡剂。在调温电炉上加热到80煮沸后，调到60开始计时，保持lh。然后加蒸馏水500m1，在室外温条件下放置3h，然后用古氏坩埚减压过滤，过滤时，先用倾泻法过滤，将酸性洗涤剂溶液滤干后，用玻璃棒将残渣搅散，加入90,C-100的热水50m1分5次洗涤，用丙酮30m1分3次洗涤，直至滤出液无色为止，把滤纸连同残渣放入铝盒，在恒温箱中135烘2h，再放放干燥器冷却lh，用分析夭平称重为D。把残渣放入坩埚转移到高温炉灰化，温度控制在550灼烧2h，然后再放入干燥器中冷却lh，用分析天平称重为E.DB 1305汀023-2003A. 6结果计算(D-A）一
13、（E-B)酸性洗涤纤维含量二x100 (Al)式中：A一烘干后的（铝盒和滤纸重）, g;B一烘干后坩埚重，g;C一试样质量, g;D一烘干后试样残渣及（铝盒滤纸重）, g;E一烘干后（试样残渣坩埚重），g.DB 1305厅023-2003附录日（规范性附录）中性洗涤纤维的测定B. 1原理用中性洗涤剂溶液，在特定条件下消煮样品，再用丙酮除去可溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为中性洗涤纤维。B. 2试剂a)分解液ND液：用分析天平称取月桂基硫酸钠30g, EDTA二钠盐18. 62g，硼酸6. 28g,磷酸氢二钠11. 48g，已配好的乙二醇一乙醚混合液lOml，将上述药品用蒸馏水溶解，混匀
14、后定容到l000ml。调制分解液时，液体中如有固体沉淀，将液体用水浴锅加热，使固形物完全溶解后使用。b) 1MHZSO；溶液：称取H2S04（特级）50. 6g用蒸馏水定容到l000ml;c）丙酮；d）消泡剂（氢化茶）。B. 3仪器设备和准备仪器设备和准备同附录A.B. 4操作步骤称取通过lm筛的风干样品1.000g或相当量的鲜样，放入500m1高型烧杯中，在室温下加入中性洗涤剂溶液（ND液）l00m1，同时加入2滴消泡剂。在调温电炉上加热到60C，保持lh。然后加蒸馏水500m1,在室外温条件下放置3h，然后用古氏坩埚减压过滤，过滤时，先用倾泻法过滤，将酸性洗涤剂溶液滤干后，用玻璃棒将残渣搅
15、散，加入90,C-100的热水50m1分5次洗涤，用丙酮30m1分3次洗涤，直至滤出液无色为止，把滤纸连同残渣放入铝盒，在恒温箱中135烘2h，再放放干燥器冷却lh，用分析天平称重为D。把烘干的残渣放入坩埚转移到高温炉灰化，温度控制在550灼烧2h，然后再放入干燥器中冷却lh，用分析天平称重为E.B. 5结果计算(D-A）一（E-B)中性洗涤纤维含量X100 . (B1)式中：A一烘干后的铝盒滤纸重，g;B一烘干后坩埚重，g;C一试样质量，g;D一烘干后试样残渣及铝盒滤纸重，g;E一烘干后试样残渣坩埚重，go编制说明一任务来源及工作过程我市苜蓿种植有着悠久的历史，但长期以来靠传统经验种植，不讲
16、科学，粗放管理，产量和质量很难提高。随着农业结构的调整，首蓿种植面积越来越大，迫切需要总结和规范生产技术规程，以提高苜蓿的产量和质量。为此，根据生产需要，特提出和制定此标准。二技术规程和主要技术指标的确定1技术规程：制定标准过程中，我们调研了种植苜蓿的乡、村、户参阅了相关技术资料，咨询了有关专家，多次召开座谈会，借鉴外地的制定相关标准经验和本地积累多年的经验及实地种植情况经有专家论证，完成了“无公害苜蓿生产技术规程”的地方标准。2技术指标：1)感官指标和理化指标的确定主要是经检验检测而确定技术指标。2)卫生指标的确定均按国家卫生相关标准执行。3)产品的检验方法均按国家有关资料检验标准规定方法进行。方法科学，依据可靠。三预计经济效益和社会效益预计全市年种植苜蓿面积达10万亩，生产量达10吨以上，年获利可达7千万元，有效增加农民收入，具有较好的经济效益和社会效益。
