1、-DaB43承德市地方标准洲丨二口夕丁翻月一1999梅山猪1999-02-25发布1999-04-01实施承德市技术监督局发布- 1999二U君，二，尸丿多、前 日 巴巴曰 丬本标准由承德市畜牧水产局提出本标准由承德市畜牧工作站起草本标准主要起草人：张秀华谷雪芬本标准由承德市畜牧水产局负责解释本标准于1999年月日首次发布，有效期三年。承德市地方标准梅山猪Q口八日八日 ，1I范围 本标准规定梅山猪的品种特征、特性、分级标准和鉴定规则。本标准适用于梅山猪品种鉴定和等级评定2、品种特征、特性梅山猪产于长江下游太湖流域的沿江沿海地区，主要的繁殖中心有上海市的嘉定和松江县、繁殖力高，母性好，主要用作杂
2、交母本。2. 1体型、外貌特征被毛黑色稀疏，四脚白，个别尾尖为白色，头大额宽，面部微凹，额部有皱纹，耳特大，近似三角形，厚软下垂，背腰宽而微凹，胸较深，腹大下垂，臀宽而倾斜，行动迟缓，性情温和。梅山猪有“细脚”和“粗脚”之分，由于类型不同，外貌亦稍有差异。2. 2生产性能2.2. 1体尺、体重成年母猪体重平均114. 5kg，体长平均135. lcm,胸围平均117. 7cmo承德市技术监誉局1999-02-25批准1999-04-01实施IO刁99-222年肉性能育肥8个月时，体重达90kg,月同体瘦肉率为44%,屠宰率67%，但肉质好，嫩而多汁，易烂，味美可口2. 2.3繁殖力本品种性成熟
3、早，母猪4-5个月龄体重达，：一4()k！：时即可初配，初产母猪窝均产仔12一卜头经产母猪窝均产仔1.4-18头，并且泌乳能力强，母性好，“甫乳率高，仔猪初生重。.5-0. 75kg3、分级标准梅山猪的品种鉴定分级主要包括体尺、体重母猪繁殖力等项内容。3. 1体尺分级标准（见表1表1梅山猪体尺分级标准（下限）单位：C。一级！二级级 特散叹种母猪冷-k 150 140125 120艹1 ,3, U 110注：表中两项指标其中有一项达不到标准者降一个等级。3.2体重分级标准见表2- 1 9 9表2梅山猪体重分级标准（下限）单位：kg卜粼、权特级一级二级种母猪1 3 0 1 1 5 1 0 03.
4、3母猪产仔力分级标准见表3表3梅山猪产仔力分级标准（下限）认打沪谬特级一级二级年产仔胎次（胎）2. 0 . 2. 0 2. 0初产母猪窝均产仔数（头）15 1 3 1 1经产母猪窝均产仔数（头）1 8 1 6 1 4仔猪初生重（k g）1 . 4 1. 2 1. 1仔猪60日龄体重（kg) 1 5 1 3 1 0注：表中五项指标其中有二项未达到标准者下降一个等级3.4外貌评定外貌评定原则：被鉴定猪只必须符合本品种体型、外貌特征。 梅山猪外貌特征中毛色、头、耳、背、腰、胸、腹、后躯、腿其中一项有明显缺陷者，外貌评定下降一级。nll6I。：，。丨：二丨一199935综合评定（见-4表4悔山猪品种综
5、含鉴定评级表一一一门一一一一体型外貌休尺体重母猪繁殖力后q竺计特特特特特：令 净l！l特特1l l l 1 1l 2 2特持1l特特特l l特特特l 2 12 1 l I I lI 7 2 l l2 2 2特I 22 1 1特2 2特特特2 2 2特特特2 I 22 1 I 2 2 21 2 2 2 1 21 1 I 2 1 24、鉴定规则4. 1凡不符合品种特征、特性的不予鉴定。4. 2鉴定分为：初生、60日龄, 150日龄和成年4次测定。4.3初生、60日龄鉴定由生产单位进行；150日龄、成年由县级或县级以上专业技术组织进行。4.4体尺、体重测量方法和要求：1 :1，-/4.4. 1测量工具：磅、称皮尺4.4.2体重测量时间：体重以空腹，小时称重为准4.4.3体尺测量时要求：地面平坦坚实，自然站立为准。4.5母猪产仔力检测方法以产仔记录和实际检验仔猪数为准、4.6血统系谱检验依据种猪生产场提供的系谱档案为准。无系谱或系谱不清的不予鉴定冖，一！介。卜洛。管
