1、 B 51 DB1309 沧州市地方标准 DB 1309/T 1222011 无公害海水对虾养殖技术规范 Pollution-free marine shrimp culture technical specifications 2011 - 05 - 01 发布 2011 - 07 - 01 实施沧州市质量技术监督局 发布DB1309/T 1222011 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由沧州市质量技术监督局临港经济技术开发区分局提出。 本标准起草单位：沧州临港海辰水产养殖有限公司 本标准主要起草人：夏金树、杨树娥、张忠悦、倪红军、王艳艳、张爱华 本标
2、准于2011年5月1日首次发布。 DB1309/T 1222011 1 无公害海水对虾养殖技术规范 1 范围 本标准规定了无公害海水对虾养殖的产地条件、养殖池塘条件、苗种放养、养殖模式与放苗密度、养殖管理、病害防治、收捕与销售等技术。 本标准适用于海水对虾池塘无公害养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5052
3、 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 2002 对虾配合饲料 DB13/T 5182004 无公害食品 南美白对虾养殖技术规范 3 养殖产地环境条件 3.1 养殖产地 应符合GB/T 18407.4的规定，且水源充足排灌方便，交通便利，电力充足。 3.2 养殖水源 应符合GB 11607规定。 3.3 养殖水质 应符合NY 5052规定。 4 养殖池塘条件 4.1 池塘形状 长方形，长、宽比不大于32，东西走向为宜。 4.2 池塘面积 0.333公顷3.333公顷。 DB1309/T 12220
4、11 2 4.3 池塘深度 池深2.5m3m，水深为2.0m以上。 4.4 池塘底质 以沙质或泥沙质为宜。 4.5 池塘设施 设置独立的进排水渠道，并在进排水口设置闸涵。 5 放苗前准备 5.1 清池消毒 每年冬季与来年早春对池塘清淤消毒，消毒方法见DB13/T 518。 5.2 池塘进水 进水时间为3月底或4月初。进水闸门处安装孔径0.25mm（60目）筛绢网，采取滤水方式，防止敌害生物进入。首次进水深度为40cm60cm。 5.3 池塘肥水繁殖生物饵料 池塘进水后施用腐熟有机肥用量为：750kg1500kg/hm；无机肥用量为：氮肥2g4g/m，磷肥0.2g0.4g/m。应用微生态制剂肥料
5、肥水按说明使用。 6 苗种放养 6.1 放苗的环境条件 放苗应选择天气晴好无大风，池塘水深80cm100 cm，中国对虾苗种水温稳定在14以上，日本对虾水温稳定在16以上、南美白对虾水温稳定在18以上。池塘与苗种培育池水温相差不大于5；放苗盐度控制在2530，一般不超35，池塘与培育池盐度相 差不大于5；pH值在7.88.6；水透明度在30cm40cm左右。 6.2 苗种质量 选择规格整齐、体色正常、体质健壮、活力强不携带特定病原体的健康苗种。苗种规格为中国对虾与日本对虾1.0cm1.5cm，南美白对虾1.0cm2.0cm。 7 养殖模式与放养密度 7.1 养殖模式 对虾养殖根据条件不同可分别
6、采取精养、半精养或生态养殖。 7.2 南美白对虾养殖 DB1309/T 1222011 3 精养有增氧设施，放苗密度45万尾75万尾/hm；半精养无增氧条件放苗密度15万尾30万尾/hm；生态养殖放苗密度4.5万尾7.5万尾/hm。 7.3 中国对虾养殖 中国对虾养殖视水质条件采取半精养或生态养殖方式，放苗密度4.5万尾15万尾/hm。 7.4 日本对虾单养轮放间捕模式 全养成期三茬日本对虾养殖，放养密度分别为7.5万尾/hm、4.5万尾/hm、7.5万尾/hm。 7.5 南美白对虾两茬养殖模式 全程南美白对虾轮放间捕两茬养殖模式， 一茬放养密度7.5万尾15万尾/hm ； 二茬4.5万尾7.
7、5万尾/hm。 7.6 日本对虾与南美白对虾混养模式 7.6.1 一茬日本对虾、二茬南美白对虾养殖模式，日本对虾一茬放养密度 4.5 万尾 7.5 万尾/hm，二茬南美白对虾放养密度 7.5 万尾15 万尾/hm。 7.6.2 无论采取哪一种养殖模式，除按常规时间放苗外，轮套养放苗每茬间隔时间为 20 天25 天。日本对虾最后一次放苗时间不应晚于 8 月 5 日，南美白对虾最后一次放苗时间不应晚于 7 月 10 日。 8 养殖管理 8.1 饲料管理 8.1.1 饲料选用及质量要求 饲料品种及质量应符合SC/T 2002、GB 13078和NY 5072的规定。 8.1.2 饲料投喂量 对虾在3
8、cm5cm前，视池塘基础饵料繁殖情况确定是否投饵。如没进行基础饵料繁殖或基础饵料较差，放苗第三天，应按投放虾苗体重的150%及时补充饵料。随着对虾体长和体重的增长，常规配合饵料日投饵量按体重的5%左右，鲜杂鱼虾按7%10%投喂。不同体长对虾投饵量见表1。 表1 不同体长对虾每万尾日投喂量参考表（配合饲料 kg） 体长（cm） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 0.100 0.110 0.120 0.130 0.140 0.150 0.160 0.170 0.180 0.190 2 0.200 0.210 0.220 0.230 0.240 0.25
9、0 0.260 0.270 0.280 0.290 3 0.374 0.389 0.404 0.420 0.434 0.450 0.465 0.481 0.496 0.512 4 0.606 0.626 0.646 0.666 0.686 0.707 0.727 0.748 0.768 0.789 5 1.211 1.250 1.288 1.326 1.365 1.405 1.444 1.485 1.525 1.566 6 1.607 1.649 1.691 1.734 1.777 1.820 1.863 1.907 1.952 1.996 7 2.041 2.087 3.132 2.179
10、2.225 2.272 2.319 2.366 2.414 2.462 8 2.511 2.560 2.609 2.658 2.708 2.758 2.809 2.859 2.910 2.962 DB1309/T 1222011 4 表1 续 9 3.014 3.066 3.118 3.171 3.224 3.277 3.331 3.385 3.439 3.493 10 3.548 3.603 3.659 3.715 3.771 3.827 3.884 3.940 3.998 4.055 11 4.113 4.171 4.230 4.288 4.347 4.406 4.466 4.526 4.
11、586 4.646 12 4.707 4.768 4.829 4.891 4.952 5.014 5.077 5.139 5.202 5.265 13 5.329 5.392 5.456 5.520 5.585 5.650 5.715 5.780 5.845 5.911 14 5.977 6.044 6.110 6.177 6.244 6.311 6.379 6.447 6.525 6.583 15 6.652 6.721 6.790 6.859 6.929 7.000 7.069 7.139 7.210 7.281 注： 配合饵料（干重）与其他各类饵料的折算比例：配合饵料1：1豆饼或花生饼；
12、配合饵料1：7贝类；配合饵料1：3.54卤虫；配合饵料1：3杂鱼虾类。 8.1.3 饲料投喂方法 8.1.3.1 对虾全天投喂量分配：分别为白天占 40%，傍晚和夜间占 60%。 8.1.3.2 日投喂次数：分别为前期 2 次，中后期 4 次5 次。 8.1.3.3 日本对虾应在傍晚、午夜或凌晨投饵。 8.1.3.4 中国对虾、南美白对虾昼夜都觅食，以傍晚和夜间觅食量大，昼夜都可投喂，投喂时间为：早晨 6：007：00，上午 10：0011：00，下午 2：003：00，傍晚 6：007：00，夜间 10：0011：00。 8.2 水质管理 8.2.1 换水 养殖前期池塘用水应以添加水为主，中
13、、后期根据池塘水质状况灵活掌握水交换量。 8.2.2 池塘增氧 精养池塘根据养殖面积和放苗密度合理增设增氧机。 8.2.3 使用水质改良剂 在养殖中后期，按期使用底质和水质改良剂调节和改善池塘水质，使用方法和使用量请按产品说明使用。 8.2.4 水质检测 定时测量池水、水温、盐度、溶氧、PH值、透明度、氨氮等与养殖有关的指标。 8.3 日常管理 坚持早、中、晚巡池，观察池塘水质、对虾活动、觅食等。每10天测量一次对虾体长或体重，制定和调整下一步管理措施。 8.4 养殖生产日记管理 按水产养殖质量安全管理规定建立养殖池塘档案做好全程养殖生产的各项记录。 9 病害防治 DB1309/T 1222011 5 9.1 预防与治疗 坚持“以预防为主，防重于治”的方针，使用药物执行NY 5071的规定。常用的预防和治疗措施见DB13/T 518-2004的6.1和6.2条。 9.2 休药期 按NY 5071的规定执行。 10 收捕与销售 10.1 对虾收捕应根据养殖状况、市场需求、季节温度等灵活掌握，体长规格一般为 8cm12cm。 10.2 对虾销售一律保持鲜活面市。 _
