本标准规定了无公害食品团头鲂的要求、试验方法、检验规则、标志、运输及贮存。本标准适用于团头鲂(Megalobrama amblycephala)的活鱼、鲜鱼、鲂(Megalobrama skolkovii Dybowsky,原名三角鲂)可参照执行。
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