本标准规定了贮运对梨果实的质量要求、采收成熟度、采收要求、冷藏条件、气调贮藏、库房管理、检测方法、贮运注意事项及运输要求。本标准适用于下列梨果的贮运：白梨系统（P.bretschneider Rehd.）的砀山酥、鸭梨、雪花、苹果梨、锦丰、库尔勒香梨、茌梨、秋白、黄县长把、栖霞大香水、冬果、金花、早酥等；秋子梨系统（P.ussuriensis Maxim.）的南果、京白、安梨、晚香、花盖等；砂梨系统（P.pyrifolia Nakai.）的黄花、苍溪雪梨、金秋、爱宕、二十世纪、黄金、丰水、新高等；西洋梨系统（P.communis L.）的巴梨、安久梨、康佛伦斯、宝斯克、考密斯、盘克汉。其他未敖品种可参考相近的品种使用。
