本标准规定了采用离子色谱测定粮食、蔬菜、水果等植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的方法。本标准适用于粮食、蔬菜、水果等植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定。本方法的线性范围：亚硝酸盐为0.05mg/L20mg/L（以NO计）、硝酸盐为0.05mg/L50mg/L（NO计）。本方法的检出限：亚硝酸盐为0.1mg/kg（以NaNO计）、硝酸盐为0.2mg/kg（以NaN0计）。
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