本标准规定了10袋或10袋以上包装交运的生咖啡的取样方法。按本标准制备的样品，可作为制定销售报价的依据，可用于验证出售的咖啡是否达到生产者的出售规格，可确定供技术、商业、管理和仲裁用的一项或几项咖啡特性，也可用于质量控制和质量检验，以及可作为参考样品以备诉讼需要。
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