本标准规定了冬青科冬青属苦丁茶冬青（Ilex kudingcha C.J.Tseng）、冬青科冬青属大叶冬青（Ilex latifolia Thumb.)苦丁茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于采用冬青科冬青属苦丁茶冬青、冬青科冬青属大叶冬青芽、叶为原料制成的苦丁茶。
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