本标准规定了甲位己基肉桂醛的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以苯甲醛、辛醛为原料,经化学合成制得的甲位己基肉桂醛及食品添加剂甲位己基肉桂醛的质量进行分析评价。
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