本标准规定了2,3-二甲基吡嗪的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对以乙二胺和丁二酮为主要原料经化学合成制得的2,3-二甲基吡嗪的质量进行分析评价。也适用于对食品添加剂2,3-二甲基吡嗪的质量进行分析评价。
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