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QB T 3800-1999 食品添加剂 酪蛋白酸钠.pdf

上传人：周芸 文档编号：64049 上传时间：2019-07-08 格式：PDF 页数：6 大小：180.77KB
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资源描述

本标准规定了酪蛋白酸钠的技术要求、试验方法和检验规则等。本标准适用于以鲜奶脱脂,用酸点制的凝乳或由干酪素经氢氧化钠或碳酸钠处理,干燥制得的产品。在食品工业上做乳化、增稠用。

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