本标准规定了异麦芽酮糖醇的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以白砂糖为原料,经异构、氢化、精制而成的异麦芽酮糖醇,或以异麦芽酮糖为原料,氢化、精制而成的工业用异麦芽酮糖醇。
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