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QB T 4572-2013 酵母β-葡聚糖.pdf

上传人：bowdiet140 文档编号：64702 上传时间：2019-07-08 格式：PDF 页数：9 大小：159.97KB
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资源描述

本标准规定了酵母-葡聚糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以酿酒酵母属(Saccharomyces sp.)为原料,经过细胞破壁、酶解,酸、碱处理,分离提纯、干燥和包装等工艺获得的酵母-葡聚糖,其可用作食品及食品配料。

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