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SB T 10611-2011 扒鸡.pdf

上传人：孙刚 文档编号：69868 上传时间：2019-07-08 格式：PDF 页数：9 大小：94.30KB
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资源描述

本标准规定了扒鸡制品的术语和定义、分级、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存以及召回等要求。本标准适用于工厂化生产的产品的生产、检验和销售。

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