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SB T 10699-2012 速冻食品生产管理规范.pdf

上传人：周芸 文档编号：69952 上传时间：2019-07-08 格式：PDF 页数：12 大小：228.37KB
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资源描述

本标准规定了速冻食品生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原辅料及食品添加剂要求、厂房和设施、人员要求及管理、生产过程和关键控制、质量管理和标识的要求。本标准适用于3.3产品的生产、检验、运输和售后服务。

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