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SB T 10730-2012 易腐食品冷藏链技术要求禽畜肉.pdf

上传人：吴艺期 文档编号：69975 上传时间：2019-07-08 格式：PDF 页数：9 大小：151.22KB
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资源描述

本标准规定了猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等肉类食品（以下简称畜禽肉）在冷藏链中的加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的技术要求。本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。本标准不适用于肉类制品。

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