本标准规定了果蔬真空预冷机的型号、型式与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于果品、蔬菜、食用菌、花卉等新鲜农产品(以下简称新鲜农产品)采后冷却的真空预冷设备(以下简称产品)。
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