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SC T 3038-2006 咸鱼加工技术规范.pdf

上传人：周芸 文档编号：70457 上传时间：2019-07-08 格式：PDF 页数：7 大小：196.18KB
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资源描述

本标准规定了采用湿腌法、干腌法进行咸鱼加工的术语和定义、加工企业的基本条件、原辅料、加工技术及生产记录等要求。本标准适用于湿腌、干腌方法加工咸鱼的生产过程。

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