本部分规定了平板冻结装置液压传动系统和板间风速、结霜、空箱降温、结冻能力、噪声、电器性能等试验方法,测量仪表和试验结果整理。本部分适用于以金属平板为冷却表面,被冻食品以无定形或以框架定形表面与之接触实现的冻结的装置。无液压传动系统带空气鼓励的固定平板冻结装置可参照使用。
copyright@ 2008-2019 麦多课文库(www.mydoc123.com)网站版权所有备案/许可证编号:苏ICP备17064731号-1