1、 333(iii) 545382011 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 - , - ( )2 154 -3 28 2011 . 617-4 -, 2008/84/5 - , - . () . - , , 2013 , - - II 5453820111 12 13 23.1 23.2 33.3 33.4 44 .45 46 66.1 .66.2 .66.3 - .76.4 -86.5 .86.6 .106.7 .116.8 .116.9 126.10 147 .14 15 545382011III 333(iii) Food additives. Tricalcium
2、 citrate E333(iii). Specifications 201301011 333(iii) (- ), ., , 3.1.6, - 3.1.4 3.1.5, 3.4.2 : 2859-12007 . - . 1. 532282008 . 1. . 533612009 . 8.5792002 . - , , 12.1.00588 . - 12.1.00776 . . 6175 . . 19978 . 3-. 45077 . 9082004 . 177074 ( 104283, 478880) . -, , , . 311877 . . 376079 . . 377372 . .
3、423377 . . 432877 . . 446376 . . 451787 . , - 1 545382011 453076 . . 4919.177 . - 571278 . 1-. 670972 . 682591 ( 8184) 825379 . 867776 . . 914780 . 1035482 . 1065273 . -N, N, N c162,Nc162 - 2- ( ). 1351291 . 1419296 1491983 , . - 1496191 . 158462002 , . , , 1730888 . 1838973 . 1936074 - . 2228076 .
4、5,5-. 2533682 . , 25794.183 . - 2693286 . 2775288 - , -. 2849890 . . 2922791 ( 835-181) . . 1. 2925191 ( 385-184) . . 1. 3009093 . 3017896 . - - - - , 1 , , . (), - () . , , - , , .3 3.1 3.1.1 333(iii) 3- - .: Ca3(C6H5O7)2c2154H2O. 570,51 . . .2 5453820113.1.2 - - *.3.1.3 .3.1.4 -, 1. 1 , 3.1.5 - -,
5、 2. 2 - - - , %, 97,5 , %: 14,010,0 () , 1(/), 30,03.1.6 () - , *.3.2 3.2.1 :- 908;- 8677;- 4530;- 8253.3.2.2 , - , , .3.3 3.3.1 30090, 53361, 13512. , , - 19360 - 0,08 10354. , - .* - 1.3 5453820113.3.2 - - 17308 , - , .3.3.3 - 14961 , .3.3.4 , -, .3.3.5 - 8.579 ( .1 .2).3.3.6 , , 15846.3.4 3.4.1 ,
6、 , :- -*;- ( ) ;- ( );- ;- ;- ;- ;- 7.3;- 7.2;- .3.4.2 14192 : .4 4.1 , - .4.2 12.1.007 .4.3 , , .4.4 , , - - .4.5 - 12.1.005.5 5.1 . , , - , , , , .5.2 , , - :- ;- -;- ( ) ;- ;- ;- ;* .4 545382011- ;- ;- - ;- 5.9;- .5.3 - , , , - .5.4 - , S-4, AQL, 6,5, 2859-1. - 3. 3 , . , . 2 15 . 16 25 26 90 91 150 151 500 501 1200 235813200011231122345.5
