本标准规定了出口冻鱼的检验场所、设备、抽样、品种外观鉴别、包装、温度、品质、重量、规格、鱼病及寄生虫检验方法。本标准适用于出口冻鲅鱼、鲳鱼、乌鲳鱼、大黄鱼、黄花鱼、带鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼的检验。
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