1、维生素练习试卷 2 及答案与解析1 中国药典收载的维生素 E 是的（A）醋酸酯（B）磷酸酯（C）硫酸酯（D）碳酸酯（E）马来酸酯2 维生素 B1 在氢氧化钠试液中，被铁氰化钾氧化成硫色素，溶于正丁醇显（A）蓝色荧光（B）红色荧光（C）绿色荧光（D）紫色荧光（E）黄色荧光3 下列有关硫色素反应叙述正确的是（A）加酸成酸性，荧光消失；碱化后，荧光又显出（B）加碱成碱性，荧光消失；酸化后，荧光又显出（C）加酸中和成中性，荧光消失；碱化后，荧光又显出（D）加碱中和成中性，荧光消失；酸化后，荧光又显出（E）加酸成酸性，荧光消失；碱化后，荧光不显出4 维生素 B2 的别名是（A）核黄素（B）核红素（C）核
2、氯素（D）核兰素（E）核黑素5 维生素 B2 的饱和水溶液显（A）淡红色荧光（B）淡黄绿色荧光（C）淡紫色荧光（D）淡蓝色荧光（E）淡褐色荧光6 维生素 B6 的别名是（A）硝酸吡哆辛（B）硫酸吡哆辛（C）磷酸吡哆辛（D）醋酸吡哆辛（E）盐酸吡哆辛7 维生素 B6 在哪种状态下对空气和光稳定（A）水溶液（B）干燥状态下（C）制成醋酸酯后（D）在酸性条件下（E）在碱性条件下8 维生素 B6 能与氯化亚胺基-2，6-二氯醌作用，显（A）蓝色并转为绿色（B）蓝色并转为紫色（C）蓝色并转为红色（D）红色并转为蓝色（E）绿色并转为蓝色9 维生素 B12 的别名（A）氰钴胺（B）氢钴胺（C）氢钴氨（D）氰
3、钴氨（E）盐酸吡哆辛10 维生素 B12 分子中含有钴，经有机破坏后，生成钴盐，于 1-亚硝酸-2-萘酚-3，6-二磺酸钠生成配合物而显（A）红色或橙红色（B）黄色或橙红色（C）红色或紫色（D）黄色或橙黄色（E）黄色或紫色11 在维生素 C 的四个光学异构体中活性最强的是（A）L(-)维生素 C（B）乙 (+)维生素 C（C） D(-)维生素 C（D）D(+) 维生素 C（E）L()维生素 C12 维生素 C 分子中具有（A）连二烯醇及内酯结构（B）共轭烯醇及内酯结构（C）连二烯醇及醋酸酯结构（D）共轭烯醇及醋酸酯结构（E）萘环及内酯结构13 A维生素 AB维生素 DC维生素 ED维生素 K3
4、E维生素 C在下列疾病中哪种维生素可用于防治13 角膜软化症、干眼症、夜盲症14 骨质软化病、佝偻病15 习惯性流产、不育症16 凝血酶原过低症、维生素 K 缺乏症及新生儿出血症17 坏血病，预防冠心病及各种急慢性传染病的辅助治疗18 上述药物结构与下面名称一一相对应,在下列疾病中哪种维生素可用于防治 A维生素 AB维生素 DC维生素 ED维生素 K3E维生素 C 维生素 B218 维生素 B219 维生素 K320 维生素 E21 维生素 D22 维生素 A23 具有维生素 A 的活性化合物为（A）维生素 Al（B）维生素 A2（C）维生素 A 酸（D）视黄醛（E）-胡萝卜素24 下列维生素
5、哪些属于维生素 B 族（A）维生素 B1（B）维生素 B2（C）烟酸（D）泛酸（E）氰钻胺25 下列物质中哪些具有维生素 B2 的作用（A）核黄素（B）黄素单核苷酸（C）黄素腺嘌呤二核苷酸（D）二氢核黄素（E）硫色素26 下列有关维生素 A 的叙述哪些是正确的（A）环外的 4 个双键须与环内双键共轭，否则活性消失，增长或缩短脂肪链，活性大为降低（B）环内增加双键的数目，活性降低（C）环内增加双键的数目，活性增加（D）分子内的双键被氢化或部分氢化，活性降低（E）分子内的双键被氢化或部分氢化，活性增加27 下列属于水溶性维生素的是（A）烟酸（B）烟酰胺（C）肌醇（D）叶酸（E）维生素 A28 下列
6、属于脂溶性维生素的是（A）维生素 A（B）维生素 B（C）维生素 D（D）维生素 E（E）维生素 H29 维生素 K3 主要由于防治的是（A）凝血酶原过低症（B）维生素 K 缺乏症（C）新生儿出血症（D）脚气病（E）习惯性流产，不育症30 维生素 Bl 不能用来防治的是（A）习惯性流产，不育症（B）干眼病（C）脚气病（D）多发性神经炎（E）胃肠道疾患31 在维生素 Bl2 结构中含有（A）多个酰胺键（B）酯键（C）苷键（D）多烯键（E）共轭多烯键32 维生素 A 的异构体、稳定性、代谢、构效关系及用途32 维生素 A 侧链上的双键数（A）一个（B）二个（C）三个（D）四个（E）五个33 维生素
7、 A 遇 Lewis 酸可发生哪种反应（A）氧化反应（B）还原反应（C）脱水反应（D）加成反应（E）卤化反应34 维生素 A 在以内经几次脱氢酶氧化生成维生素 A 酸（A）一次（B）二次（C）三次（D）四次（E）五次35 下面关于维生素 A 叙述正确的是（A）增长脂肪链生物活性增高（B）缩短脂肪链生物活性增高（C）双键全部氢化生物活性增高（D）双键部分氢化生物活性增高（E）增加环己烯的双键活性降低36 关于维生素 A 用途错误的是（A）眼干病（B）夜盲症（C）角膜软化症（D）皮肤干燥（E）出血症37 维生素 C 的性质37 有关维生素 C 的性状不正确的是（A）白色结晶或结晶性粉末（B）无臭（
8、C）不易溶于水（D）味酸（E）显酸性38 分子是中含有（A）连二烯醇结构（B）共轭多烯结构（C）共轭双烯结构（D）连三烯醇结构（E）连四烯醇结构39 维生素 C 为一元酸其几位羟基酸性较强（A）C1 位羟基酸性较强（B） C2 位羟基酸性较强（C） C3 位羟基酸性较强（D）C4 位羟基酸性较强（E）C5 位羟基酸性较强40 维生素 C 易水解变色其原因不正确的是（A）在空气、光线、温度等影响下（B）内酯环水解（C）进一步发生脱羧反应而生成糠醛（D）聚合（E）氧化成醌维生素练习试卷 2 答案与解析1 【正确答案】 A【知识模块】 维生素2 【正确答案】 A【知识模块】 维生素3 【正确答案】
9、A【知识模块】 维生素4 【正确答案】 A【知识模块】 维生素5 【正确答案】 B【知识模块】 维生素6 【正确答案】 E【知识模块】 维生素7 【正确答案】 B【知识模块】 维生素8 【正确答案】 C【知识模块】 维生素9 【正确答案】 A【知识模块】 维生素10 【正确答案】 A【知识模块】 维生素11 【正确答案】 B【知识模块】 维生素12 【正确答案】 A【知识模块】 维生素13 【正确答案】 A【知识模块】 维生素14 【正确答案】 B【知识模块】 维生素15 【正确答案】 C【知识模块】 维生素16 【正确答案】 D【知识模块】 维生素17 【正确答案】 E【知识模块】 维生素1
10、8 【正确答案】 E【知识模块】 维生素19 【正确答案】 D【知识模块】 维生素20 【正确答案】 C【知识模块】 维生素21 【正确答案】 B【知识模块】 维生素22 【正确答案】 A【知识模块】 维生素23 【正确答案】 A,B,D【知识模块】 维生素24 【正确答案】 A,B,C,D,E【知识模块】 维生素25 【正确答案】 A,B,C,D【知识模块】 维生素26 【正确答案】 A,B,D【知识模块】 维生素27 【正确答案】 A,B,C,D【知识模块】 维生素28 【正确答案】 A,C,D【知识模块】 维生素29 【正确答案】 A,B,C【知识模块】 维生素30 【正确答案】 A,B【知识模块】 维生素31 【正确答案】 A,B,C【知识模块】 维生素32 【正确答案】 D【知识模块】 维生素33 【正确答案】 C【知识模块】 维生素34 【正确答案】 B【知识模块】 维生素35 【正确答案】 E【知识模块】 维生素36 【正确答案】 E【知识模块】 维生素37 【正确答案】 C【知识模块】 维生素38 【正确答案】 A【知识模块】 维生素39 【正确答案】 C【知识模块】 维生素40 【正确答案】 E【知识模块】 维生素
