1、西医综合（生物大分子的结构与功能）模拟试卷 1 及答案与解析1 组成蛋白质分子的氨基酸(除甘氨酸外)为（A）L-氨基酸（B） D-氨基酸（C） L-氨基酸（D）D-氨基酸2 合成蛋白质时由前体转变而成的氨基酸是（A）脯氨酸（B）异亮氨酸（C）组氨酸（D）羟脯氨酸3 下列哪一种氨基酸是亚氨基酸（A）赖氨酸（B）脯氨酸（C）谷氨酸（D）组氨酸4 以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸（A）赖氨酸（B）谷氨酸（C）亮氨酸（D）甲硫氨酸5 含有 2 个羧基的氨基酸是（A）天冬氨酸（B）组氨酸（C）赖氨酸（D）酪氨酸6 生理 pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷（A）酪氨酸（B）甘氨酸（C）精氨酸（D）色氨酸7
2、不出现于蛋白质中的氨基酸是（A）胱氨酸（B）半胱氨酸（C）瓜氨酸（D）精氨酸8 氨基酸在等电点时（A）带正电荷（B）带负电荷（C）既不带正电荷，也不带负电荷（D）呈电中性9 280nm 波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是（A）甘氨酸（B）天冬氨酸（C）苯丙氨酸（D）酪氨酸10 pH 70 的溶液中，下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是（A）组氨酸（B）赖氨酸（C）天冬氨酸（D）谷氨酰胺11 有关肽键的叙述，错误的是（A）肽键属于一级结构内容（B）肽键中 CN 键所连的四个原子处于同一平面（C）肽键具有部分双键性质（D）肽键旋转而形成了 -折叠12 下列关于还原型谷胱甘肽的叙述，不正确的是（A
3、）含有 1 个巯基（B）含有 2 个肽键（C） Glu 的 -羧基参与肽键形成（D）GSH 可还原细胞内产生的 H2O2，使其变成 H2O13 关于牛胰岛素的叙述，不正确的是（A）分子中有 2 个二硫键（B） A 链有 21 个氨基酸（C） B 链有 30 个氨基酸（D）是第 1 个测定一级结构的蛋白质14 蛋白质的空间构象主要取决于（A）肽链氨基酸的序列（B） -螺旋和 -折叠（C）肽链中的氨基酸侧链（D）肽链中的肽键15 -螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（A）2 个（B） 24 个（C） 32 个（D）36 个16 蛋白质 螺旋是最常见的二级结构。下列 4 种氨基酸中哪个最适合形成
4、螺旋（A）半胱氨酸（B）丙氨酸（C）脯氨酸（D）赖氨酸17 有关蛋白质 -折叠的描述，错误的是（A）主链骨架呈锯齿状（B）氨基酸侧链交替位于扇面上下方（C） -折叠的肽链之间不存在化学键（D）-折叠有反平行式结构，也有平行式结构18 关于蛋白质二级结构的叙述，错误的是（A）指整条多肽链中全部氨基酸的位置（B）不涉及氨基酸残基侧链的构象（C）有的蛋白质几乎全是 -折叠结构（D）一个蛋白质可有多种二级结构19 下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（A）-螺旋（B） -折叠（C） 转角（D）无规卷曲20 关于蛋白质二级结构错误的描述是（A）蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象（B）二级结构仅指主链的
5、空间构象（C）多肽链主链构象由每个肽键的 2 个二面角所确定（D）整条多肽链中全部氨基酸的空间位置21 稳定蛋白质分子中 -螺旋和 -折叠的化学键是（A）二硫键（B）肽键（C）盐键（D）氢键21 A240nm B260nm C280nm D570nm22 酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近23 核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近24 蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近25 茚三酮反应时生成的蓝紫色化合物的最大吸收峰的波长在26 下列有关氨基酸的叙述，错误的是（A）丝氨酸和丙氨酸侧链都含羟基（B）异亮氨酸和缬氨酸侧链都有分支（C）组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸（D）苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨
6、基酸27 对于蛋白质肽键的叙述中，恰当的是（A）肽键可以自由旋转（B）肽键上的 4 个原予与相邻 2 个 碳原予构成肽键平面（C）肽键具有部分双键性质（D）蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连28 维持蛋白质分子一级结构的化学键是（A）肽键（B）疏水键（C）离子键（D）二硫键29 蛋白质分子中的次级键有（A）肽键（B）范德华力（C）离子键（D）疏水键30 蛋白质的三级结构主要表现为（A）无规卷曲（B）结构域（C）分子伴侣（D）蛋白质折叠西医综合（生物大分子的结构与功能）模拟试卷 1 答案与解析1 【正确答案】 C【试题解析】 组成人体蛋白质的 20 种氨基酸，除甘氨酸外，都是 L-氨基酸。【知识模
7、块】 生物大分子的结构与功能2 【正确答案】 D【试题解析】 蛋白质合成加工时，脯氨酸可羟化修饰为羟脯氨酸。【知识模块】 生物大分子的结构与功能3 【正确答案】 B【试题解析】 组成天然蛋白质的 20 种氨基酸中脯氨酸没有自由氨基，只含亚氨基。【知识模块】 生物大分子的结构与功能4 【正确答案】 D【试题解析】 组成天然蛋白质的 20 种氨基酸中，甲硫氨酸(又称蛋氨酸)、半胱氨酸(含巯基 )和胱氨酸 (由两个半胱氨酸经氧化以二硫键相连而成)是含硫的氨基酸。【知识模块】 生物大分子的结构与功能5 【正确答案】 A【试题解析】 组成天然蛋白质的 20 种氨基酸中，只有天冬氨酸和谷氨酸含有 2个羧基
8、。【知识模块】 生物大分子的结构与功能6 【正确答案】 C【试题解析】 碱性氨基酸(赖、精和组氨酸)生理 pH 条件下带正电。【知识模块】 生物大分子的结构与功能7 【正确答案】 C【试题解析】 瓜氨酸不存在于蛋白质结构中，只是以氨基酸的形式参加尿素合成。【知识模块】 生物大分子的结构与功能8 【正确答案】 D【试题解析】 氨基酸都含有碱性的 -氨基和酸性的 -羧基，可在酸性溶液中与 H+结合成带正电荷的阳离子(NH 3+)，也可在碱性溶液中与 OH-结合成带负电荷的阴离子( COO-)。因此氨基酸是一种两性电解质，其解离方式取决于所处溶液的pH。若溶液 pHpI，解离成阴离子；若溶液 pH
9、pI，成为兼性离子，呈电中性，在电场中不泳动。【知识模块】 生物大分子的结构与功能9 【正确答案】 D【试题解析】 含有共轭双键的色氨酸和酪氨酸最大吸收峰在 280nm 波长附近，其中以色氨酸的光吸收更强。【知识模块】 生物大分子的结构与功能10 【正确答案】 C【试题解析】 在 pH 70 的溶液中，氨基酸需游离成负离子才能泳向正极，只有那些等电点的 pH70 的氨基酸，此时恰处于碱性环境，则其碱性基团游离被抑制，因而呈现酸性基团(羧基)游离成负离子。本题选项中组氨酸和赖氨酸为碱性氨基酸，其等电点均远大于 pH 70，均游离成正离子；而异亮氨酸、谷氨酰胺及天冬氨酸的等电点均低于 pH 70，
10、则游离成负离子。其中天冬氨酸为酸性氨基酸，其等电点 pH 最小，在 pH 70 的溶液中其游离程度最大，所以带负电荷最多，另外其分子量也最小，故在同一电场中泳向正极的速度最快。【知识模块】 生物大分子的结构与功能11 【正确答案】 D【知识模块】 生物大分子的结构与功能12 【正确答案】 C【试题解析】 谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，因此分子中含 2 个肽键，但第一个肽键与一般不同，是由谷氨酸 -羧基与半胱氨酸的氨基形成的。谷胱甘肽分子中半胱氨酸残基带有一个巯基(SH)，这是此化合物的主要功能基团。因巯基具有还原性，因此谷胱甘肽是体内重要的还原剂，SH 可还原细胞内
11、产生的 H2O2，使其变成 H2O2。两分子谷胱甘肽(GSH) 脱氢后被氧化成氧化型谷胱甘肽(GS-SG)。【知识模块】 生物大分子的结构与功能13 【正确答案】 A【试题解析】 牛胰岛素分子中含有 3 个二硫键，1 个位于 A 链的第 6 位和第 11位半胱氨酸的巯基间，另 2 个位于 A、B 链之间。【知识模块】 生物大分子的结构与功能14 【正确答案】 C【知识模块】 生物大分子的结构与功能15 【正确答案】 D【试题解析】 -螺旋为蛋白质的二级结构，螺旋的走向为顺时针方向，每 36个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为 054nm。【知识模块】 生物大分子的结构与功能16 【正确答案】 B【
12、试题解析】 仅螺旋结构以肽链骨架为中心，氨基酸残基侧链伸出在外，以避免相互位阻和静电作用，所有肽键羧基氧与酰胺氢形成氢键，每一转为 36 个氨基酸残基。因 螺旋适合于在蛋白质内部，所以以非极性疏水氨基酸为主，因而带电或体大的侧链的大量出现就会影响仅螺旋形成，脯氨酸不适合 螺旋，因该氨基酸形成扭结，丙氨酸疏水不带电、体积小最合适。【知识模块】 生物大分子的结构与功能17 【正确答案】 C【知识模块】 生物大分子的结构与功能18 【正确答案】 A【试题解析】 蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。【知识模块
13、】 生物大分子的结构与功能19 【正确答案】 C【试题解析】 蛋白质的二级结构包括 螺旋、 折叠、转角和无规卷曲。结构域是三级结构。【知识模块】 生物大分子的结构与功能20 【正确答案】 D【知识模块】 生物大分子的结构与功能21 【正确答案】 D【试题解析】 -螺旋和 -折叠是蛋白质二级结构的主要形式。在 螺旋中每个肽键的亚氨基氢和第 4 个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行。肽链中全部肽键都可形成氢键，从而使 螺旋得以稳定。在 折叠中多肽链充分伸展，并以 碳为转折点，依次折叠成锯齿状结构，两条以上肽链或一条多肽链内的若干肽段的锯齿状结构可平行排列，也可走向相反，多肽链之间通
14、过肽键的羰基氧和亚氨基氢形成氢键，从而稳定 折叠。而二硫键、盐键及疏水作用主要用于稳定蛋白质三级结构。肽键是维系蛋白质一级结构的主要化学键。【知识模块】 生物大分子的结构与功能【知识模块】 生物大分子的结构与功能22 【正确答案】 C【知识模块】 生物大分子的结构与功能23 【正确答案】 B【知识模块】 生物大分子的结构与功能24 【正确答案】 C【知识模块】 生物大分子的结构与功能25 【正确答案】 D【试题解析】 酪氨酸和色氨酸的最大吸收峰在 280nm 波长附近。由于蛋白质分子含有酪氨酸和色氨酸，因此蛋白质在 280nm 波长附近有特征性吸收峰。茚三酮反应时，生成的蓝紫色化合物最大吸收峰
15、在 570nm 波长处。核酸对紫外吸收的最大峰在 260nm 波长附近。【知识模块】 生物大分子的结构与功能26 【正确答案】 A,C【知识模块】 生物大分子的结构与功能27 【正确答案】 B,C,D【试题解析】 蛋白质分子中的氨基酸是通过肽键相连的。肽键的 CN 具有部分双键的性质，因此肽键是无法自由旋转的。肽键上的 4 个原子与相邻 2 个 碳原子构成肽键平面。【知识模块】 生物大分子的结构与功能28 【正确答案】 A,D【试题解析】 维系蛋白质一级结构的化学键以肽键为主，二硫键为辅。【知识模块】 生物大分子的结构与功能29 【正确答案】 B,C,D【试题解析】 肽键是共价键，蛋白质结构中的次级键有氢键、范德华力、疏水作用和离子键。【知识模块】 生物大分子的结构与功能30 【正确答案】 B,C【试题解析】 蛋白质的三级结构包括结构域和分子伴侣。无规卷曲是蛋白质的二级结构。蛋白质折叠是蛋白质合成后的加工。【知识模块】 生物大分子的结构与功能
