GB/T 13025的本部分规定了加碘食用盐中碘的测定方法。本部分中直接滴定法适用于添加碘酸盐的加碘食用盐中碘的测定;氧化还原滴定法适用于添加碘化物或含有还原物质的加碘食用盐中碘的测定;光度法适用于碘的快速测定。
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