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GOST 10444 11-2013 Microbiology of food and animal feeding stuffs Methods for detection and enumeration of mesophilic lactic acid bacteria《食品和动物饲料的微生物学 嗜温乳酸菌的检测方法和枚举法》.pdf

1、 , ( )INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC) 10444.11 2013(ISO 15214:1998) (ISO 15214:1998, MOD) 2014 10444.11 2013II, - 1.0 92 . - 1.2 2009 . -, . , , , 1 - - ( )2 ( 335)3 , ( 58 28 2013 .) : ( 3166) 004 97 ( 3166) 004 97 AM BY MD - RU TJ UZ 4 ISO 15214:1998 Microb

2、iology of food and animal f ding ff ori on al m od for n m ra ion of m o ilic lac ic acid bac ria olony-co n c ni a 30 ( . . 30 0). ISO T 34 S 9 Microbiology ISO T 34 ood rod c (ISO). ( n). , , . (MOD)5 22 2013 . 1744- 10444.11-2013 (ISO 15214:1998) - 1 2015 .6 10444.11-89 10444.11 2013III - , - . (

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4、animal feeding stuffs.Methods for detection and enumeration of mesophilic lactic acid bacteria(ISO 15214:1998) 10444.11 2013 2 - - - , 1 , . (), (-) . , , , , .3 :3.1 : Lactobacillus, Leuconostoc, Pedi-ococcus, Streptococcus. 3.2 : , - - 30 37 , , .4 - () , - , , , - .5 , , 5.1 1 4 26669 , .5.2 , 5.

5、2.1 MRS5.2.1.1 , 10,0 , 10,0 , 4,0 (NH4)3C6H5O7, 2,0 (3Na), 5,0 (MgSO4 7H2O), 0,2 (MnSO4 4H2O), 0,05 (K2HPO4), 2,0 (6126), 20,0 (Tween 80), 1,08 12 18,0 ), 3 1000 ) ;) 6709.5.2.2 . - - (. 6.5) , (5,7 0,1) . 25 0. 10444.11 2013 3 ( . 6.1) (121 1) 15 . , - 47 ( . 6.4) , -. , , - 47 ( . 6.4). ( , ), MR

6、S. 1,4 - 10 3 1 /3. . 1000 3 MRS, 47 . (5,7 0,1) . 25 .5.3 5.3.1 , 5,0 , 10,0 , 10,0 , 10,0 , 5,0 12 18,0) , 3 1000) .5.3.2 . - - ( . 6.5) , (7,3 0,1) . 25 . ( . 6.1) (117 1) 15 . , .5.4 5.4.1 , 5,0 , 10,0 , 10,0 , 10,0 , 3 ( 5.4.3) 10,0 , 3 10005.4.2 . - - ( . 6.5) , (7,3 0,1) . 25 . ( . 6.1) (117

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