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GOST R 54673-2011 Quail meat (carcasses) Specifications《鹌鹑肉(胴体) 规格》.pdf

1、 546732011 () 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 - - ( )2 116 , 3 13 2011 . 831-4 , - . () . - , , 2012 , - - II 5467320111 .12 13 24 35 .56 .57 6 () () 100 7 () .8 9III 546732011 () Quail meat (carcasses). Specifications 201301011 () ( ), .,. 4.2.8 4.2.9, 4.2.14.2.6, - 4.4.2 : 134932005 . - () 50396.092

2、, . 50396.12010 , . - - 5045392 ( 93778) . ( ) 510742003 . . 5128999 . 5130199 . - (, , ) 5144799 ( 3100-191) . 5144899 ( 3100-288) . - 517662001 . - 519212002 . Listeriamonocytogenes 519442002 . , - 519622002 . - 528372007 . 535972009 , . 535982009 . 1 546732011 536012009 , . - - - 536652009 , . -

3、537472009 , . - - 540422010.- 543492011 . 8.5792002 . , , ISO 72182011 . - 1035482 . 1351386 -. * 1419296 158462002 , . , , 2304286 . 2501181 . 2595183 . 2692786 . 2692994 . . 2693086 . 2693286 . 2693386 . 3017896.- 3053897 . - - - , 1 , , . (), - () . , , , , .3 3.1 .3.2 :- , 25 ;- 0 4 ;- 12 ;- 18

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