GOST R 55328-2012 Food products Methods for identification and determination of artificial colours percentage in marmalade《食品 果酱中人工色素百分比的识别和测定方法》.pdf

1、 55328 2012II1 - , - ( )2 154 3 - 29.11.2012 . 1646-4 1.0 2012 ( 8). ( 1 ) , - . ( ) - . , (gost.ru), 2014 , - - . 55328 20122 25336 82 . , 29169 91 ( 1769 94) . 29227 91 ( 4794 94) . . 1. - , 1 , - , , . , - , (). , , , , , . , , , , .3 : . . 20 25 ; . 40 % 90 %; .220 +10 % -15 % ; 49 51 ., , - -.

2、.4 , , , , -, :4.1 53228, - 0,0001 0,01 .4.2 -36 80 25336.4.3 - 10 10 .4.4 12 12 5 .4.5 .4.6 pH = 4,5 0,5, 0,05 0,15 , - 155 2/ .4.7 (Purolite A500P) Cl- , 0,60 0,85 , - 1,04 /3 , 0,8 -/3.4.8 (Polyamid MN-CC6), 0,16 , . 4.9 10 20 3.4.10 -1 -101 1,0 3 (1 ) 0,02 3 (0,02 ).4.11 1, 5, 25 3 1- 29169.4.12

3、 1, 5, 10 3 1- 29227.4.13 50, 200 3 25336. 4.14 10, 25, 50, 100 3 1- - 1770.4.15 29/32 1770. 4.16 100 3 25336. 55328 201234.17 1770.4.18 .4.19 14919.4.20 427.4.21 21241. 4.22 1400 /.4.23 , , .4.24 100 3, 1 3, 1- 1770.4.25 1770.4.26 80 % 5.2.4.1.4.27 13647, . . .4.28 61, . ., , 10 /3; - 4517.4.29 183

4、00.4.30 5830, . . .4.31 6016, . . .4.32 3760, . . ., 250 /3.4.33 -1 6006.4.34 9875.4.35 20015.4.36 6709.4.37 , 400 800 - 0,0012 %.4.38 - - 0,02 , 200 d.p.i. , TWAIN- . 4.39 Microsoft Windows 2000 - .4.40 .4.41 2603, . . . - , - , .5 () 5.1 , - (). Rf ( ) Rf ( ) (). .5.2 5.2.1 5.2.1.1 1 50 3 , - , 3 3 4.27, 3 3 4.30, 3 3 4.31,