1、1第十二单元化学与生活单元测试一、单选题(共 15 小题,每小题分,共 0 分) 1.目前我国年产垃圾总量约 5 亿吨，其中约三分之二的垃圾是可以回收利用的。为了增强我市市民的环保意识，变废为宝，节约资源，我市近期更换了一批分类垃圾箱以下物质应该放入不可回收垃圾箱的是( )A废旧报纸B烂菜叶、果皮C铝制易拉罐D塑料材质饮料瓶2.市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料：羊毛织品、棉织品、化纤织品、蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是( )A B C D 3.材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法错误的是( )A铁在潮湿的
2、空气中容易生锈B玻璃钢、碳纤维都是复合材料C铝合金比铝的强度和硬度高D合金、合成纤维都是有机合成材料4.2014 年世界环境日的主题是“思前、食后、厉行节约” 。下列做法正确的是( )2A霉变大米，洗净再吃B燃气泄漏，点火检验C鱼虾保鲜，甲醛浸泡D治理雾霾，节能减排5.科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是( )A维生素和无机盐都是人体必需的营养素B豆腐是富含蛋白质的食品C锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂D骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病6.下列有关营养与健康的观点，不正确的是( )A人体缺铁可能引起贫血B瘦肉和蛋清中都富含蛋白质C食用甲醛浸
3、泡过的海产品，会危害人体健康D油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好7.人体如果缺少锌，往往会( )A引起贫血B引起食欲不振、生长迟缓、发育不良C引起表皮角质化和癌症D引起甲状腺肿大8.化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是( )A减少 CO2的排放，可以减少酸雨的产生B减少 SO2的排放，可以从根本上消除雾霾C用 CO2合成可降解塑料，可以实现“碳”的循环利用D “天宫一号”使用的碳纤维，是一种有机合成材料9.下列食物中富含维生素 C 的是( )A食用油B蔗糖C鸡蛋3D西红柿10.小刚去邵阳某医院探视病人，途经医院的病友食堂，见食堂公布栏上写着今日食谱：小刚认为该食谱
4、的营养不均衡，你觉得最好还要补充下列哪种食物( )A鱼B牛肉C龙虾D西红柿11.合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是( )A加碘食盐用于调味B小苏打用于制糕点C氮气用于食品防腐D甲醛用于肉类保鲜12.某市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状，强度下降。下列有关说法错误的是( )A塑料属于天然高分子材料B淀粉属于高分子化合物C该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题D土豆农膜容易降解13.下列物质富含糖类的是( )A奶油B豆腐C玉米4D黄瓜14.下列材料中属于天然纤维的是( )A塑料B铁丝C玻
5、璃丝D棉花15.下列材料分类错误的是( )A氮化硼陶瓷有机高分子B储氢材料镧镍合金金属材料C机动车轮胎复合材料D普通玻璃无机非金属材料二、双选题(共 0 小题,每小题分,共 0 分) 分卷 II三、填空题(共 5 小题,每小题分,共 0 分) 16.化学与健康密切相关。(1)下图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是_，食谱中缺少的营养素是_。(2)小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充_元素。17.高钙牛奶深受消费者喜爱。牛奶中富含的营养素是_，青少年补钙可预防_(填“骨质疏松” “佝偻病”或“贫血”)。下图为钙的一种微粒的示意图，请用
6、符号表示_。18.安徽淮南八公山的豆腐闻名遐迩。豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成5为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：请回答下列问题：(1)上述工艺流程中，磨浆属于_(填“物理”或“化学”)变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该过程利用的操作名称是_。(2)豆腐中共含有_种营养素，除水、无机盐和维生素外，还有_，豆腐中还含有人体所需的微量元素是_。19.请你阅读下列一段新闻，并完成有关问题。2005 年 6 月 16 日海峡都市报报道：位于我市河东社区外的琼东河，已被建筑垃圾、生活垃圾、破砖头、牛奶包装盒等挤占了大半个河道。(1)城市处理垃圾的方法有多
7、种，填埋是其中的一种。垃圾填埋后会产生沼气，沼气的主要成分是_，其完全燃烧的化学方程式为_。(2)生活垃圾中的塑料矿泉水瓶、塑料袋都属于_(填“金属” “有机高分子材料”或“非金属材料”)有机高分子材料。在日常生活中各种塑料制品已被广泛应用。请分析使用塑料的利弊(各写一点)：利：_。弊：_。20.人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )ACa BMgCFe DCu四、实验与探究(共 0 小题,每小题分,共 0 分) 五、计算题(共 2 小题,每小题分,共 0 分) 21.某贫血患者，经检验共需补充 1.4 g 铁元素，在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO47H2O)多
8、少克？22.人体缺钙易患“骨质疏松症” 。以体重为 60 kg 的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外，还要从药物中补钙 0.5 g，如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片 6.26 g，已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙(C 6H11O7)2Ca。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。6答案解析1.【答案】B【解析】废旧报纸、铝制易拉罐等废旧金属、塑料材质等饮料瓶等都可以进行回收再利用，应该进行回收处理。但是烂菜叶、果皮等生活垃圾则不具有回收利用的价值，应放入不可回收垃圾箱。故选 B。2.【答案】C【解析】羊毛织品属于动物毛发，主要成分是蛋白质，棉织品属于天然纤维的植物纤维，主要成分是纤维素，
9、化纤织品主要成分是纤维素，蚕丝织品属于动物纤维，主要成分是蛋白质。所以不宜用加酶洗衣粉洗涤的是，故选 C。3.【答案】D【解析】A 项，铁在潮湿的空气中容易生锈，根据铁生锈的条件可知是正确的叙述；B 项，玻璃钢、碳纤维都是复合材料是正确的叙述；C 项，铝合金比铝的强度和硬度高是正确的叙述；D 项，合金、合成纤维都是有机合成材料是错误的叙述，合金属于金属材料。故选择 D。4.【答案】D【解析】A 项，霉变的大米中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状，错误；B 项，燃气泄漏，空气中含有大量的可燃性气体，点火检验可能会引起爆炸，错误；C 项，由于甲醛
10、能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质，且醛有毒，不能浸泡鱼虾，错误；D 项，节能减排减少使用化石能源，从而减少化石能源消费过程中产生的 CO、SO 2、NO 2及粉尘等空气污染物，减少雾霾的形成，正确。故答案为 D。5.【答案】C【解析】A 项，蛋白质、淀粉、油脂、维生素、无机盐和水都是人体必需的营养素，正确；B 项，豆腐是富含蛋白质的食品，正确；C 项，微量元素摄入不足或过量都不利于人的身体健康，错误；D 项，幼儿缺钙，易患佝偻病，老年缺钙，容易骨质疏松，故骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病，正确。故选 C。6.【答案】D【解析】A 项，铁元素是血红蛋白的主
11、要组成元素，人体缺铁可能引起贫血，正确；B 项，瘦肉和蛋清中都富含蛋白质，正确；C 项，甲醛有毒，食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康，正确；D 项，油脂是人体重要的供能物质，摄入过多会影响身体健康，错误。故选 D。7.【答案】B【解析】A 项，根据化学元素与人体健康的关系可知，缺铁会造成贫血，错误；B 项，缺锌会引起食欲不振、儿童发育停滞、智力低下等病症，正确；C 项，引起表皮角质化和癌症的是缺硒，错误；D 项，缺碘成引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，错误。78.【答案】C【解析】A 项，酸雨的产生是二氧化硫、氮的氧化物溶于水形成的，与二氧化碳无关，错误；B 项，减少 SO2的排放，
12、可以减少酸雨的发生，但并不能从根本上消除雾霾，错误；C 项，用 CO2合成可降解塑料，可以实现“碳”的循环利用，正确；D 项， “天宫一号”使用的碳纤维，是一种复合材料，不是有机合成材料，错误。故选 C。9.【答案】D【解析】A 项，食用油含油脂；B 项，蔗糖属于糖类；C 项，鸡蛋富含蛋白质；D 项，西红柿属于水果，富含维生素 C。故选 D。10.【答案】D【解析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭、馒头、面条主富含淀粉，淀粉属于糖类，红烧肉、清炖鸡、家常豆腐、蛋汤含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富
13、含维生素的食物。A 项，鱼中富含蛋白质，错误；B 项，牛肉中富含蛋白质，错误；C 项，龙虾中富含蛋白质，错误；D 项，西红柿中富含维生素，正确。故选 D。11.【答案】D【解析】甲醛是有毒物质。12.【答案】A【解析】塑料属于有机合成高分子材料，不是天然的。13.【答案】C【解析】A 项，奶油中富含油脂，错误；B 项，豆腐中富含蛋白质，错误；C 项，玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，正确；D 项，黄瓜中富含维生素，错误。故选 C。14.【答案】D【解析】天然纤维的种类很多长期大量用于纺织的有棉麻毛丝四种。棉和麻是植物纤维，毛和丝是动物纤维，棉纤维的产量最多，用途很广。选项中 A、B、C 均不属于，
14、故选 D。15.【答案】D【解析】主要从叙述的材料进行判断，氮化硼陶瓷属于无机合成物，镧镍合金属于金属合金；轮胎属于有机复合材料；玻璃属于无机合成物，利用这些信息解决。16.【答案】(1)糖类 维生素 (2)铁【解析】根据各种营养素的存在可知从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是糖类；食谱中缺少的营养素是维生素； 小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充铁元素，原因是铁元素是血红蛋白的组成元素。17.【答案】蛋白质 佝偻病 Ca 28【解析】高钙牛奶深受消费者喜爱，牛奶中富含的营养素是蛋白质，青少年补钙可预防佝偻病，图中钙的一种微粒的示意图中质子数 20核外
15、电子数 28818，故表示的是钙离子，符号表示Ca2 。18.【答案】(1)物理 过滤 (2)六 糖类、油脂、蛋白质 铁【解析】(1)磨浆时只是改变了物质的形态，没有新物质生成，是物理变化；过滤是把固体与液体分开的操作，将豆腐与水分离，要通过过滤操作。(2)人体所需要的六大营养素：水，糖类，蛋白质，油脂，无机盐，维生素。根据标签中的信息，除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有糖类、油脂、蛋白质；在钙、磷、铁中前两种的含量在体内超过了 0.01%，属于常量元素，铁的含量在体内低于 0.01%，属于微量元素。19.【答案】(1)甲烷 CH 42O 2 CO22H 2O(2)有机高分子材料 能
16、节约金属资源，给生活带来便利【解析】本题考查生活垃圾对水的污染及如何合理利用的知识，垃圾是放错地方的宝贝，只要合理回收利用，就能充分发挥垃圾的作用，如从垃圾里回收有用的物资或用垃圾产生沼气、发电等。塑料是最常见的高分子材料，它的使用就像一把双刃剑，有利也有弊，只要能用环保的观点来处理问题，就能发挥它的最大好处，减小或消除其弊端。20.【答案】A【解析】A 项，根据钙的生理功能和缺乏症判断；B 项，根据镁的生理功能和缺乏症判断；C 项，根据铁的生理功能和缺乏症判断；D 项，根据铜的生理功能和缺乏症判断。21.【答案】解：设补充 1.4 g 铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO 47H2O)x
17、克14 g x 100%解得 x6.95 g答：补充 1.4 g 铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO 47H2O)6.95 g。【解析】根据硫酸亚铁晶体(FeSO 47H2O)中铁元素的质量分数，进行分析解答本题。22.【答案】解：葡萄糖酸钙中钙的质量分数： 100%9.3%，该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量：0.5 g9.3%5.376 g，此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数：9100%85.9%。答：此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为 85.9%。【解析】欲求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数，须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量，可先求出葡萄糖酸钙中钙的质量分数，又知还要从药物中补钙 0.5 g，即可计算出须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量，进而求出葡萄糖酸钙的质量分数。
