1、3.汽化和液化 第1课时 汽 化,第五章 物态变化,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,想一想：,头发和手上的“水”跑到哪里去了？,导入新课,学习目标 1.知道汽化、沸点的概念；举例说出汽化要吸热、蒸发可以制冷。（重点） 2.经历蒸发、沸腾的实验探究，列举液体蒸发和沸腾的有关知识。（重点） 3.会用蒸发、沸腾的有关知识解释生活中的有关现象。 （重点）,导入新课,物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化。,一般气体是看不见、摸不到的,固态,液态,气态,讲授新课,在这两种情况下，水在物态变化上有什么 相同点？有什么不同点？,都是汽化现象，水变成水蒸气。,两种方式：蒸发和沸腾。,讲授新课,在
2、一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。,沸腾：,讲授新课,实验：探究水的沸腾,一、提出问题,1.水在沸腾时有什么特征？,2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,水沸腾的装置,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,讲授新课,二、设计实验,用酒精灯给水加热 至沸腾。当水温接近90时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。,讲授新课,三、进行实验,90,93,97,99,100,100,100,讲授新课,1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 2.沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温
3、度沸腾，且温度保持不变。 4.停止加热，不再沸腾。,实验现象总结,时间,温度,讲授新课,沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。,四、实验结论,各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。,不同液体的沸点不同。,讲授新课,液体的沸点和环境气压的关系：,液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低.,几种液体的沸点(在1个标准大气压下),讲授新课,做一做：纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧？,讲授新课,在任何温度下 只在液体表面发生的 缓慢的 汽化现象。,蒸发：,讲授新课,1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个
4、时候衣服干得快？,结论：,液体温度越高，液体蒸发得越快。,2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？,讨论：,讲授新课,3.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？ 4.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？,液体的表面积越大，蒸发得越快。,结论：,讲授新课,5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？,液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。,结论：,讲授新课,1.液体的温度高低2.液体表面积的大小3.液体表面的空气流动速度,如何加快液体的蒸发？,提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动,影响蒸发快慢的因素？,蒸发越快,讲授新课,小结,1.水在零摄氏度时会不会
5、蒸发？,蒸发在任何温度下都能进行,2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？,酒精蒸发，需要吸收热量,思考：,讲授新课,液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降-蒸发制冷。,实验表明：,讲授新课,1.湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_过程，它是物态变化中的_现象的一种，它可以在_温度下进行。,2.沸腾时在 温度下，在液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象。液体在沸腾过程中，需要 热，温度 。,蒸发,汽化,任何,一定,内部,表面,吸,不变,讲授新课,练一练,均是汽化 并且都要吸热,液体表面,液体表面和内部,在任何温度,在一定温度,缓慢,剧烈,比较蒸发、沸腾的异同点,蒸发,沸腾,相同点,
6、不 同 点,讲授新课,小结,课堂小结,汽化,物质从液态变成气态的过程,汽化过程吸热,概念,发生条件,特点,影响因素,蒸发,概念,沸腾,发生条件,特点,1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（ ） .向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用 .向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量 .吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些,B,随堂训练,2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（ ） .升高 .不变 .忽高忽低 .降低,B,随堂训练,3.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低,C,随堂训练,4.如图所示，大容器A和小容器B内均装有水，在容器A底部加热使容器A内的水沸腾，继续加热，容器B内的水（ ） A.不能达到沸点，不能沸腾 B.不能达到沸点，但能沸腾 C.能达到沸点，但不能沸腾 D.能达到沸点，也能沸腾,C,随堂训练,5.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢,C,随堂训练,
