1、1生 物 体 的 器 官 、 系 统教 学 目 标 1、 知 识 目 标 解 剖 并 识 别 鸡 翅 中 的 主 要 组 织 ， 认 识 组 织 如 何 构 成 器 官 。 理 解 器 官 、 系 统 的 概 念 。 能 够 以 人 为 例 ， 分 析 说 明 生 物 体 的 结 构 层 次 ， 即 能 解 释 细 胞 是 如 何 组 成 多 细 胞 生物 体 的 。2、 能 力 目 标 能 用 自 己 的 语 言 解 释 细 胞 是 怎 样 组 成 多 细 胞 生 物 体 的 ， 使 学 生 能 够 利 用 所 学 知 识 ，并 培 养 其 语 言 文 字 表 达 能 力 。 通 过 解 剖
2、 实 验 ， 初 步 学 习 生 物 解 剖 实 验 操 作 与 实 验 技 能 ， 提 高 学 生 的 实 验 操 作 能力 。 通 过 对 生 物 体 结 构 层 次 的 教 学 ， 使 学 生 能 够 掌 握 “先 整 体 后 局 部 再 整 体 ”的 学习 方 法 和 思 维 方 式 。3、 情 感 态 度 与 价 值 观在 教 学 过 程 中 ， 形 成 生 物 体 的 结 构 与 功 能 相 适 应 的 生 物 科 学 观 点 ， 并 能 够 认 识 到 生物 体 与 环 境 相 适 应 的 特 征 。教 学 重 点 器 官 和 系 统 的 基 本 概 念 。 了 解 认 识 生
3、物 体 的 结 构 层 次 。教 学 难 点组 织 学 生 进 行 解 剖 观 察 实 验 。教 学 策 略复 习 提 高 导 入 新 课 目 标 达 成 课 堂 小 结 巩 固 训 练 布 置 作 业 板 书 设 计 教 学 反 思课 时 安 排1 课 时教 学 过 程1、 复 习 前 面 的 内 容 ， 导 入 新 课 。通 过 前 一 节 课 的 学 习 ， 我 们 知 道 细 胞 通 过 分 裂 增 加 细 胞 的 数 量 ， 通 过 细 胞 分 化 形 成 组织 。 那 么 人 和 动 物 的 受 精 卵 经 过 细 胞 分 裂 、 分 化 ， 形 成 了 那 几 种 组 织 ？(上
4、 皮 组 织 、 结 缔 组 织 、 肌 肉 组 织 、 神 经 组 织 )那 这 些 组 织 又 是 如 何 进 一 步 构 成 动 物 体 植 物 体 的 呢 ？ 是 不 是 几 种 组 织 简 单 地 堆 砌 就 构成 了 生 物 体 ？ 飞行是鸟类主要的运动方式，是在神经系统的控制下，由骨骼、皮肤、肌肉和羽毛所构成的翼和尾等飞行器官共同完成的。鸟类的翼是前肢特化而成的，是飞翔的重要器官。它是如何构成的呢？通过下面鸡翅的解剖与观察实验，你可以找到答案。2、 解 剖 观 察 鸡 翅 。 (请 学 生 阅 读 实 验 内 容 )讲解解剖方法与步骤，放映鸡翅解剖动态示意图，并组织学生进行讨论，
5、认识鸡翅的组织组成。方法步骤： 将鸡翅放在解剖盘中。 小心剥去鸡翅上的皮肤，吸去多余水分。2 找出脂肪。脂肪通常呈小块状，附在皮肤下面，呈微黄色。 小心地将肌肉束分开。肌肉是附着在骨骼上呈粉红色的束状结构。 找出韧带和肌腱。韧带是白色的有韧性的组织，将相邻的骨骼连起来。肌腱也是白色的有韧性的组织，将肌肉与骨骼连在一起。在 观 察 中 引 导 学 生 思 考 以 下 几 个 问 题 ： 构 成 鸡 翅 的 组 织 主 要 有 哪 几 种 ？ 不 同 的 组 织 在 鸡 翅 上 排 列 的 顺 序 有 什 么 特 点 ？ 鸡 翅 的 主 要 功 能 是 什 么 ？教 师 巡 视 指 导 ， 与 学
6、 生 一 起 分 析 鸡 翅 的 结 构 。讲 述 ： 构 成 鸡 翅 的 组 织 主 要 有 上 皮 组 织 、 结 缔 组 织 、 肌 肉 组 织 、 神 经 组 织 四 种 。 上 皮组 织 和 结 缔 组 织 构 成 的 皮 肤 在 鸡 翅 的 最 外 面 ； 结 缔 组 织 组 成 的 骨 位 于 鸡 翅 的 中 央 ； 肌肉 组 织 组 成 的 肌 肉 附 着 在 骨 骼 上 ； 肌 腱 、 韧 带 等 结 缔 组 织 将 肌 肉 和 骨 骼 连 接 在 一 起 ；当 然 ， 鸡 翅 上 也 有 神 经 组 织 ， 因 神 经 组 织 是 白 色 的 ， 又 较 细 ， 不 容 易
7、 观 察 到 。 鸡 翅 的主 要 功 能 是 飞 行 运 动 ， 主 要 靠 肌 肉 的 收 缩 ， 牵 引 骨 骼 运 动 。 家 鸡 由 于 适 应 家 养 环 境 ，鸡 翅 飞 行 能 力 减 弱 ， 但 被 逼 急 了 ， 它 还 是 会 飞 的 。3、 归 纳 总 结 器 官 的 概 念 。我 们 知 道 翅 膀 是 鸟 类 飞 翔 的 重 要 器 官 ， 那 器 官 到 底 是 指 什 么 呢 ？ 接 下 来 请 同 学 们 根 据观 察 到 的 鸡 翅 的 结 构 组 成 以 及 我 们 所 讨 论 的 来 给 器 官 下 一 个 定 义 。（ 不 同 的 组 织 按 一 定
8、的 顺 序 聚 集 在 一 起 共 同 完 成 一 定 的 功 能 叫 做 器 官 ） 4、 那 么 胃 是 不 是 一 个 器 官 ？为 什 么 说 胃 是 器 官 呢 ？讲 述 ： 胃 能 蠕 动 说 明 胃 壁 内 有 肌 肉 组 织 ； 胃 里 面 是 一 个 空 腔 ， 胃 内 表 面 是 上 皮 组 织 ；我 们 常 说 肚 子 饿 了 ， 肚 子 饿 了 是 指 什 么 ？ 是 不 是 说 整 个 腹 腔 空 空 的 ， 没 有 食 物 ？肚 子 饿 了 是 指 胃 排 空 了 ， 没 有 食 物 。 那 我 们 怎 么 知 道 胃 已 经 排 空 了 ？ 我 们 又 看 不 到
9、 。这 是 因 为 胃 壁 上 有 神 经 组 织 ， 这 些 神 经 组 织 将 胃 排 空 的 信 息 传 给 大 脑 ， 我 们 就 知 道 肚子 饿 了 ， 该 吃 东 西 了 。 除 了 这 三 种 组 织 外 ， 胃 壁 中 还 有 血 液 等 结 缔 组 织 。 这 些 组 织按 一 定 的 顺 序 结 合 起 来 ， 执 行 暂 时 贮 存 食 物 和 初 步 消 化 食 物 的 功 能 ， 所 以 胃 属 于 消 化器 官 。 那 人 体 消 化 食 物 ， 吸 收 营 养 单 靠 胃 这 个 器 官 就 可 以 了 吗 ？那 还 需 要 哪 些 器 官 的 参 与 ？牙 、
10、 舌 、 食 道 、 胃 、 肠 、 肝 、 胰 等 都 属 于 器 官 ， 它 们 的 结 构 不 完 全 相 同 ， 但 它 们 在 人体 内 以 一 定 的 顺 序 组 合 在 一 起 ， 在 人 体 中 共 同 承 担 消 化 食 物 与 吸 收 营 养 的 重 要 功 能 。像 这 样 ， 能 够 共 同 完 成 一 种 或 几 种 生 理 功 能 的 多 个 器 官 按 照 一 定 的 次 序 组 合 在 一 起 构成 的 结 构 就 是 系 统 。牙 、 舌 、 食 道 、 胃 、 肠 、 肝 、 胰 等 器 官 构 成 了 什 么 系 统 ？ (消 化 系 统 )人 体 内 是
11、 不 是 只 有 这 几 种 器 官 ？ （ 不 是 ）人 体 内 有 没 有 可 能 只 有 消 化 系 统 这 个 系 统 ？ （ 不 可 能 ）讲 述 ： 整 个 动 物 体 是 由 多 种 不 同 的 系 统 构 成 的 。 人 体 除 了 要 吃 东 西 吸 收 营 养 外 ， 还 要进 行 呼 吸 、 运 动 等 等 一 系 列 生 命 活 动 。 高 等 动 物 和 人 体 除 了 消 化 系 统 外 ， 还 有 哪 些 相 应的 系 统 呢 ？ (还 有 血 液 循 环 系 统 、 呼 吸 系 统 、 泌 尿 系 统 、 运 动 系 统 、 神 经 系 统 、 生 殖 系统 、
12、 内 分 泌 系 统 ）3这 八 大 系 统 协 调 配 合 ， 使 人 或 动 物 体 完 成 各 种 复 杂 的 生 命 活 动 。5、 分 析 人 体 的 结 构 层 次 。细 胞 组 织 器 官 系 统 人 体6、植物体的构成（一）不同组织构成器官器官的种类：展示植物体的六大器官图。营养器官：根、茎、叶生殖器官：花、果实、种子课堂小结：动物结构层次与植物结构层次都有细胞-组织-器官-植物体，动物结构层次与植物结构层次相比较多了八大系统，这八大系统既是独立的又相互作用共同维持动物的生命活动作业：P63 思考练习板 书 设 计 ：生 物 体 的 器 官 、 系 统一 、 不 同 组 织 构
13、 成 器 官器 官 不 同 的 组 织 按 一 定 的 顺 序 聚 集 在 一 起 ， 共 同 完 成 一 定 的 功 能二 、 器 官 构 成 人 和 动 物 体 的 系 统 系 统 能 够 共 同 完 成 一 种 或 几 种 生 理 功 能 的 多 个 器 官 ， 按 照 一 定 的 次 序 组 合 在一 起 构 成 系 统 。 高 等 动 物 和 人 体 的 八 大 系 统 ： 消 化 系 统 、 血 液 循 环 系 统 、 呼 吸 系 统 、 泌 尿 系 统 、运 动 系 统 、 神 经 系 统 、 生 殖 系 统 、 内 分 泌 系 统 人 体 的 结 构 层 次 ： 细 胞 组 织 器 官 系 统 人 体三、植物体的构成营养器官：根、茎、叶生殖器官：花、果实、种子植物体的结构层次细胞-组织-器官-植物体教学反思要让学生认识到生命结构是多层次的，各个器官和系统在功能上分工协作，使生物体成为一个统一的整体，在学生还没有认识各个器官的结构与功能是比较困难的。我认为应该循序渐进，使学生逐渐认识到生物体是一个统一的整体的观念。
