1、,第三章 细 胞,第一节 细胞的基本结构和功能,细胞的基本结构和功能,问题:,1、你观察的图片当中哪些是生物，哪些不是?2、生物的共同特征是什么?,为什么千差万别的生物会表现出相似的生命特征呢？,原来，除病毒等以外的绝大多数生物都是由细胞构成的，细胞是生命活动的基本单位。,讨 论,单细胞生物与多细胞生物,1、单细胞生物：只有一个细胞的生物，如衣 藻、草履虫。2、多细胞生物：大多数生物是由许多细胞组成的，这类生物称为多细胞生物。,单 细 胞 生 物,人的成熟的红细胞,一、显微镜的结构和功能,显微镜,光学显微镜,电子显微镜,光学显微镜,光学显微镜是利用光线照明为光源 ，使微小物体放大影像的仪器。其
2、最小分辨率为0.2m。实际上，大约0.5m大小的细菌和线粒体，是光学显微镜下能清晰看到的最小物体。,显微镜的结构名称及功能,目镜（放大物像）,镜筒（连接目镜与物镜）,转换器（转换物镜）,物镜（放大物像）,载物台（放玻片）,通光孔（通过光线）,遮光器（调节光线强弱）,压片夹（固定玻片）,反光镜（使光线射入镜筒）,粗准焦螺旋 （调焦距）,细准焦螺旋 （调焦距）,镜臂（提握镜身）,镜柱（支持镜身）,活动：练习使用显微镜,目的要求练习正确使用显微镜。材料用具显微镜，装片或切片，擦镜纸，纱布。方法步骤,取镜安放,一手握住镜臂，一手托住镜座， 将显微镜放在实验台上略偏左的地方。,安装目镜,安装物镜,对光,
3、放置玻片标本,缓缓下降镜筒,观察,调准焦距,绘图,收镜,讨 论1使用显微镜时，应该注意哪些事项？2转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，为什么一定要从侧面看着物镜？,一、光学显微镜的使用方法,2、使用步骤,取镜安放,对光,放置玻片标本,观察,收放,1、结构和功能,目镜:目镜越长，放大倍数越小 物镜:物镜越长，放大倍数越大,圆形雪白色视野,3、使用显微镜应注意的问题,(1)成像:放大倒立的虚像,上下颠倒,左右相反,(2)物像不在视野中央,移至中央，偏向哪方就向哪方移动,(3)放大倍数,目镜倍数 物镜倍数,3、使用显微镜应注意的问题,(4)物像上的污点,污点可能在目镜、物镜或玻片上.判断方法：,(5)维护问
4、题,显微镜还原时，两个物镜伸向前方 镜体用纱布擦拭，镜头需要用擦镜纸擦拭,二、构成动物体的细胞,人体几种不同形态的细胞,活动：制作人口腔上皮细胞临时装片,1、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。 2、用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。,生理盐水 (0.9%氯化钠溶液),3、用清水漱口，清除口腔中食物碎屑，用消毒牙签粗的一端在口腔侧壁上轻轻刮几下。,生理盐水 (0.9%氯化钠溶液),4、将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。,注意：防止气泡的产生,5、用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上的液滴，缓慢地盖在液滴上。不要产生气泡。,碘液,吸水纸,6、在盖玻片一侧滴一滴碘液，用吸水纸从盖
5、玻片对侧吸引，使碘液扩散到整个标本。,染色,7、左眼看目镜 , 右眼看纸张画图.,人的口腔上皮细胞,细胞膜,细胞质,细胞核,线粒体,动物细胞结构,小结：二、观察人和动物细胞的基本结构,1.制作人口腔上皮细胞临时装片步骤,擦 滴 漱 刮 涂 盖 染,2. 动物细胞,细胞膜保护细胞，控制物质进出,细胞质能流动，加速细胞内外物质交换；内有线粒体，是呼吸作用场所,细胞核控制细胞生命活动，内有遗传物质,三、植物细胞的基本结构,图11洋葱表皮细胞,图12番茄果肉细胞,1.活动：观察植物细胞的基本结构,三、构成植物体的结构,制作洋葱表皮细胞临时装片步骤,擦拭玻片,滴一滴清水,制作洋葱表皮细胞临时装片步骤,用
6、镊子撕取鳞片叶的内表皮,制作洋葱表皮细胞临时装片步骤,将表皮置于清水中，并用解剖针展平,盖上盖玻片,制作洋葱表皮细胞临时装片步骤,染色 滴一滴碘液在盖玻片一侧，用吸水纸在对侧吸取,视野中的洋葱表皮细胞,简化后的洋葱鳞片叶表皮细胞,在光学显微镜下观察植物的细胞，可以看到它的结构分为下列四个部分(图1-3)。,1、细胞壁,2、细胞核,3、细胞质,4、液泡,1、细胞壁 位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。,2、细胞膜 细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜，叫做细胞膜。具有保护作用和控制物质进出细胞的作用：既不让有
7、用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。,3、细胞质 在细胞膜以内，细胞核以外由细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，在只具有一个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循环流动。植物细胞的细胞质中也有多种细胞器。许多的生命活动都是在细胞质中完成的。, 叶绿体 在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿色的颗粒，这就是一种细胞器，叫做叶绿体。叶绿体内含有叶绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。, 液泡 在植物细胞的细胞质里，用显微镜可以看到一个或几个像水泡似的结构
8、。这种结构叫做液泡，是植物细胞特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质。有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。,图 15植物细胞的液泡模式图,植物细胞在生长过程中，细胞体积不断增大，许多小液泡逐渐汇集成一个大液泡。成熟的植物细胞中的液泡很大，可占据整个细胞体积的90。, 线粒体 呈线状、粒状，故名。它是细胞进行呼吸作用的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命活动提供能量，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或“动力工厂”。,4、细
9、胞核 细胞质里含有一个近似球形的细胞核，细胞核通常位于细胞的中央，成熟的植物细胞的细胞核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘。植物细胞的细胞核里也含有染色质，生物体用于传种接代的遗传物质（DNA）就存在于染色质上。细胞核控制着细胞的生命活动。,植物细胞结构简图,小结：三、观察植物细胞的基本结构,1.制作鳞葱表皮细胞临时装片步骤,擦 滴 撕 展 盖 染,2. 植物细胞,细胞膜保护细胞，控制物质进出,细胞质能流动，加速细胞内外物质交换；内有线粒体，是呼吸作用场所；叶绿体，光合作 用的场所；还有液泡。,细胞核控制细胞生命活动，内有遗传物质,细胞壁支持、保护细胞,四、动植物细胞结构的比较,前两节课我们对动
10、物细胞和植物细胞都进行了观察，我们知道了动物和植物体都是由细胞构成的，细胞是生物的基本结构单位，那么，动物细胞和植物细胞的结构有哪些异同呢？,动物细胞结构简图,植物细胞结构简图,动物细胞和植物细胞结构的比较,动物细胞与植物细胞相比较，具有很多相似的地方，如动物细胞和植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。但是动物细胞与植物细胞又有一些重要的区别，如动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；动物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡。,练习, 动物细胞与植物细胞基本结构的相同点是都有（ ）A、细胞壁、细胞质、细胞核 B、细胞膜、细胞质、细胞核C、 细胞壁、细胞膜、细胞核 D、 细胞膜、细胞质、液泡, 切西瓜时流出的汁液主要来自（ ）A、细胞质 B、细胞膜 C、液泡 D、叶绿体, 植物细胞中起保护和支持细胞作用的是（ ）A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞核,B,C,A,
