1、1第五单元第四、五章测评(时间:45 分钟 满分:100 分)一、选择题(每小题 2.5分,共 50分)1.下列关于细菌特征的叙述,错误的是( )A.细胞内没有成形的细胞核B.细胞内没有叶绿体C.靠孢子来繁殖后代D.靠分裂生殖繁殖后代2.下列是培养细菌和真菌的一般方法,请按正确顺序排列( )高温灭菌 制培养基 接种 在温暖处培养 冷却A. B.C. D.3.右图是蘑菇的结构示意图,其中能产生孢子的部位是( )A.B.C.D.4.假如让你种植食用蘑菇,你认为怎样才能满足蘑菇的生长条件?( )保持通风干燥 潮湿的环境 一定的温度 丰富的有机物A. B.C. D.5.细菌和真菌共有的特征或作用是(
2、)A.依靠孢子进行繁殖B.细胞内无成形的细胞核C.都是单细胞个体D.多数种类在生态系统中属于分解者6.在细菌的培养基中,发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着( )A.酵母菌 B.甲烷菌C.大肠杆菌 D.青霉菌7.下列叙述正确的是( )2A.霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉可能致癌B.酵母菌只能生活在有氧环境中C.春天可以到野外采食蘑菇,野外的蘑菇鲜美,可以随意食用D.蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环8.下列有关微生物的叙述,错误的是( )A.芽孢是细菌的休眠体B.真菌可以通过产生孢子来繁殖C.多数细菌和真菌属于生态系统的分解者D.酵母菌、细菌都属于真核生物9.在
3、新农村建设中,为了改善农村卫生条件,改变能源结构,减少环境污染,大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中,起主要作用的微生物是( )A.酵母菌 B.乳酸菌C.根瘤菌 D.甲烷菌10.冬天食物不易腐败与夏天将食物放在冰箱中能保存较长时间,两者依据的原理是( )A.低温杀死了食品中的细菌、真菌B.低温抑制了细菌、真菌的生长、繁殖C.空气干燥使细菌、真菌不易存活D.细菌、真菌细胞失水,导致细菌、真菌不易存活11.与菠菜叶肉细胞相比,细菌细胞缺少的结构是( )细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核 叶绿体A. B.C. D.12.实验检测链霉素对 3 种细菌的作用效果。用 3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画出
4、3条等长的平行线(3 条平行线均与图中链霉素带接触),将平板置于 37 条件下恒温培养 3天,结果如右图所示。从实验结果看,以下关于链霉素的叙述,错误的是( )A.能抑制结核杆菌的生长B.对结核杆菌的抑制作用比对霍乱菌更有效C.对结核杆菌的抑制作用比对伤寒菌更有效D.可以用于治疗由伤寒菌引起的疾病13.老师将两个刚制好的永久装片和两张写有“球菌”和“酵母菌”的标签交给你,请你借助电子显微镜正确地将标签贴好。你的依据是( )A.有无叶绿体 B.是否有成形的细胞核3C.有无 DNA D.有无细胞壁14.下列制作过程中应用到发酵技术的是( )A.可乐 B.酸奶 C.豆浆 D.果汁15.(2017山东
5、烟台)地衣是真菌与藻类共同生活在一起形成的,藻类通过光合作用为真菌提供有机物,真菌供给藻类水和无机盐。关于地衣中真菌和藻类的描述,正确的是( )A.真菌和藻类的细胞都有叶绿体 B.真菌和藻类的细胞都有细胞壁C.真菌和藻类是寄生关系 D.真菌和藻类的营养方式都是异养16.检测三类细菌对氧的需要,让它们在三支不同的试管中生长(如下图所示),试判断只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧培养基中都能繁殖的细菌依次是 ( )A. B. C. D.17.枯草杆菌可以使水果腐烂,酵母菌使腐烂的水果发出酒味,这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命的?( )A.有机物 B.水分 C.维
6、生素 D.无机物18.小红在做实验时,用无菌棉擦拭指甲缝,然后轻轻地在培养基上涂抹,经过一段时间的培养,她观察到的下列菌落中,不属于真菌菌落的是( )A.菌落呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色B.菌落比较小,表面光滑黏稠或粗糙干燥C.菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.菌落比较大,有时表面呈现不同的颜色19.腌肉长时间不易腐烂,主要原因是( )A.气温低,不利于细菌、真菌的生长和繁殖B.空气中没有浮着的细菌C.盐分多,不利于细菌、真菌的生长和繁殖D.大多数细菌是对人类有益的,不会使肉腐烂20.为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶,按下表
7、要求处理。瓶 号 甲 乙 丙加入物质 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶瓶口处理 不做处理 不做处理 用消毒棉球塞住温度/ 25 5 25请据表分析,处理中包含了几组对照实验?变量是什么?( )4A.2组,温度、空气B.2组,温度、消毒棉球C.2组,温度、细菌D.3组,温度、消毒棉球、细菌二、非选择题(共 50分)21.(8分)右图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题。(1)细菌的遗传物质存在于字母 所指的结构中。(2)F是 ,它使细菌能够 。 (3)当字母 所指的结构 增厚时,细菌能够形成休眠体 ,以抵抗不良环境。 (4)字母B所代表的结构 能够控制物质进出细菌细胞。
8、(5)字母D所代表的结构 能够起保护作用。 22.(14分)下图表示某市污水处理厂将污水引入曝气池中,利用“活性淤泥”(由多种微生物聚合而成的絮状团块,主要是细菌)净化污水的方法。试分析回答下列问题。(1)污水中含有的大量有机污染物可引发细菌等微生物的迅速繁殖;细菌通过 作用获得生命活动所需的能量,同时将有机物分解成 等无机物,从而使水得以净化。这一反应过程与“细菌造成食物和动植物遗体的腐败”的原理一样,因此,从生物圈的角度来看,多数细菌作为 参与了生物圈的 。 (2)污水引入曝气池后,需要向曝气池中持续不断地通入空气,其原因是 ;为保证活性絮状物的生长繁殖,曝气池还应具备 等条件。 (3)曝
9、气池中需氧型微生物生活所需要的氧气,一部分来自空气,另一部分来自单细胞藻类的 作用。 23.(6分)细菌和真菌与人类生活关系密切,请分析回答下列问题。(1)与真菌相比,细菌的细胞结构中没有 。 (2)可以利用真菌产生的 来治疗由细菌引起的疾病。 5(3)细菌的生殖方式是 ;把食物放在冰箱中保存是为了 。 (4)人们常利用 来酿酒和制作面包,原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为 。 24.(12分)暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败;生猪肉比煮熟的猪肉容易腐败;加盐的鱼比鲜鱼存放的时间长。(1)阅读以上材料,你提出的问题是 。 (2)根据你提出的问题,请你作出相应的假设: 。 (3)张
10、强同学设计了一个实验方案:取 3支相同的试管,编号并做以下处理。试管编号 1号 2号 3号处理方法加入新鲜的肉汁,置于30 环境中 加入新鲜的肉汁并煮沸,置于30 环境中 加入新鲜的肉汁并煮沸,置于0 环境中本方案中 号试管分别与 号、 号试管组成了 组对照实验。 (4)随着时间的推移,你认为最先发出臭味的是 号试管,最后发出臭味的是 号试管。(5)通过以上实验可知,在 条件下食品保存的时间较长,因为这种条件 。 (6)通过这个实验你能得出什么结论? 。 25.(10分)在学习了细菌和真菌的知识后,某实验小组的同学对洗手前后手上细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话
11、,请你帮他们完成实验并回答下列问题。甲:洗手前后,手上的细菌和真菌一样多吗?乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌和真菌呢?丙:将手上的细菌和真菌在培养基上接种时,需要设计对照实验。(1)若以甲提出的问题进行探究,那么你作出的假设应是 。 (2)请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序: (用字母和箭头表示)。 恒温培养 接种 配制培养基,高温灭菌后冷却(3)依据丙同学的叙述,请你写出实验设计思路: (只要求答要点)。 (4)在观察现象时,发现两培养基上的菌落都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是 (填“细菌”或“真菌”)菌落。 (5)请你预测实验的结果: 。 6参考答案第五单元第四、五章测评
12、一、选择题1.C 细菌结构简单,没有成形的细胞核;细菌细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用;细菌依靠分裂生殖繁殖后代。2.D 首先含有营养物质的培养基,可以用牛肉汁与琼脂混合制后;然后把培养基和所有用具进行高温灭菌,以防杂菌对实验的干扰;为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,再进行接种;接种后放在温暖的地方进行恒温培养。所以培养细菌和真菌的一般方法的正确顺序是制培养基高温灭菌冷却接种在温暖处培养。3.B 蘑菇等食用菌是由菌丝和子实体两部分组成的,大型伞菌的子实体由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成,菌柄起支持菌盖和输送养分的作用,菌盖是菌褶着生的地方,菌褶是放射状排列的片状结构,是产生孢子的场所。4.B
13、 蘑菇是真菌,它适合生活在温暖、潮湿和有机物丰富的环境中。5.D 细菌都是单细胞个体,进行分裂生殖,细胞内无成形的细胞核;真菌进行孢子生殖,细胞内有成形的细胞核,有的真菌是多细胞的,也有的是单细胞的。大多数细菌和所有的真菌自己不能合成有机物,通常依靠现成有机物生活,在生态系统中多属于分解者。6.D7.D 霉菌也有对人有利的一面,如制酒过程中曲霉和毛霉可以将淀粉转化成葡萄糖;酵母菌在有氧、无氧环境中都能生活;有些蘑菇有毒,不能随意食用。8.D 9.D 10.B 11.D 12.D 13.B 14.B15.B 真菌体内没有叶绿体,真菌的营养方式都是异养,藻类一般有叶绿体,营养方式为自养;真菌和藻类
14、是共生关系。16.A 17.A 18.B 19.C 20.C二、非选择题21.答案 (1)A(2)鞭毛 运动(3)C 细胞壁 芽孢(4)细胞膜(5)荚膜22.解析 由题图可以知道,曝气池中的活性淤泥中含有分解者,分解者通过呼吸作用分解有机物,产生二氧化碳、水、无机盐等无机物,从而净化污水。单细胞藻类可以通过光合作用吸收二氧化碳,释放出氧气。答案 (1)呼吸 二氧化碳、水、无机盐 分解者物质循环(2)细菌在有氧条件下才能将污水中的有机物彻底分解,达到净化目的(或为细菌提供氧气,彻底分解有机物) 适宜的温度(3)光合723.答案 (1)成形的细胞核(2)抗生素(3)分裂生殖 抑制细菌、真菌的生长和
15、繁殖(4)酵母菌 酒精和二氧化碳24.解析 2 号试管与 1号、3 号试管各有一个条件不同,因此 2号与 1号、2 号与 3号分别形成两组对照实验,变量分别是有无细菌和真菌,以及温度。根据实验结果可知细菌、真菌的生长繁殖是引起食品腐败变质的原因。答案 (1)食品的腐败是由什么引起的(2)食品腐败是由细菌和真菌的生长和繁殖引起的(3)2 1 3 两(4)1 3(5)低温 能抑制细菌、真菌的生长和繁殖(6)食品腐败是由细菌和真菌的生长和繁殖引起的25.答案 (1)洗手前后,手上的细菌和真菌不一样多(其他合理答案亦可)(2)(3)取相同的两组培养基,高温灭菌后冷却;洗手前、后分别进行接种;然后在恒温下培养(4)细菌(5)洗手前培养基上菌落的数量较多,洗手后培养基上菌落的数量较少
