1、 编号 : CQC/RY025-2002 自 愿 性 产 品 认 证 特 殊 要 求 （商用饮食电器安全） 受控状态：受控 受控编号： 发布 2002/11/05 实施 2002/11/10 中 国 质 量 认 证 中 心 前 言 为了保证 CQC 自愿性产品认证工作顺利开展，确保认证各项工作符合 ISO/IEC 导则 65、IAF 对导则 65 的解释文件、CNAB 认可准则相关文件要求，以及 CQC 产品认证质量手册、程序文件，使各项相关活动得以规范有序进行，制定本特殊要求。 制定单位：中国质量认证中心 国家饮食服务机械质量监督检验中心 主要起草人：夏晓立 何东达 赵家瑞 本特殊要求由中国
2、质量认证中心授权解释 CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第1 页 共 51 页 1适用范围 本实施细则适用于商用饮食电器，包括：商用电深油炸锅；商用电蒸锅；商用电煮锅；商用单双面电热铛；商用电 开水器和液体加热器；商用电动饮食加工机械；商用电烤炉和烤 面包炉；商用多用途电平锅。 本实施规则必须与产品认证实施规则 通用要求（试用）一起使用。 2认证申请 2.1 申请单元划分 2.1.1 原则上按产品品种、型式、规格的不同划分申请单元（见附件 1）。 2.1.2 原则上按申请单元申请认证。同一制造者、同一产品，同一生产场地
3、可作为同一个申请单元。不同生产场 地生产的相同产品只做一次型式试验，试验报告中应明确标明所试验样 品的生产场地和其他生产场地。 2.2 申请文件 申请认证应提交正式申请，并随附以下文件： 1）产品总装图、电气原理图、接线图等； 2）元器件和非金属材料清单； 3）同一申请单元内各个型号产品之间差异的文字说明和图片； 4）其他需要的文件。 3型式试验 3.1 型式试验的送样 3.1.1 型式试验的送样原则 型式试验送样应从认证申请单元中选 取代表性样品进行型式试验。根据需要，申请单元覆盖的其他产品需送样做补充差异试验。 当申请整机安全认证时，整机内的安 全元器件随整机一起送样，其中未经安全认证的元
4、器件，需对其涉及 整机安全的主要项目进行试验。 3.1.2 送样数量 型式试验的样品由申请人负责按 CQC 的要求选送，并对选送样品负责。 1CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第2 页 共 51 页 整机产品和安全元器件的送样要求见附件 2 和附件 3 的规定。 3.1.3 样品及资料的处置 型式试验后，相关资料存于检测记录中。样品按 CQC 有关规定处置。 3.2 型式试验的检测标准、项目及方法 3.2.1 检测标准 认证检测依据的标准见附件 1 的规定。 3.2.2 检测项目 商用饮食电器安全认证的型式试验检 测项
5、目，包括产品标准规定的全部适用项目。 3.2.3 检测方法 依据标准规定的和/ 或引用的方法标准进行检测。 3.3 型式试验时间一般为 40 个工作日（因检验项目不合格，企业进行整改和复试的时间不计算在内）。当整机的安全元器件需要另外进行补充试验时，如其试验所需时间超过整机试验时间，则型式试验时间按安全元器件最长的试验时间计算。从收到样品和检验费之日起计算时间。 按照商用饮食电器产品工厂质 量控制检测要求（附件 4）对产品质量检测进行核查。 4初始工厂审查 对产品质量检测的特殊要求，按照商用饮食电器产品工厂质量控制检测要求（附件 4）对产品质量检测进行核查。 5获证后的监督 5.1 按照商用饮
6、食电器产品工厂质量控制检测要求（附件 4）对产品质量检测进行核查。 5.2 抽样检测 抽样检测由指定的检测机构负责。具体抽样方法和要求按 CQC 有关规定执行。 2CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第3 页 共 51 页 6. 产品认证标志的使用 6.1 标志位置 应在产品主体明显位置上加施认证标志。 对于分体类产品应在主机和分机上分别加施认证标志。 3CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第4 页 共 51 页 附件 1： 商用饮食电器安全认证产
7、品名称、依据标准和申请单元目录 表 1：电动类设备 认证依据的标准 型式规格 产品名称 国家标准 国际标准 产品型式 电机功率 P 申请 单元 搅拌类： 和面机、搅拌机、打蛋机、混合机 切制类： 切片机、切碎机、绞肉机、锯骨机 磨制类： 磨浆机、磨粉机 面食制作类： 面条成形机、 面团（面包、馒头）成形机、 包馅食品（饺子、包子、馄饨、烧麦、糕点）成形机清洗类： 洗菜机、洗米机 加工类： 去皮机、禽类褪毛机 商用电动饮食加工机 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.38-2003 家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求 IEC 335-1
8、家用和类似用途电器的安全 通用要求 IEC 335-2-64：1997家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求 辅助类： 磨刀机、开罐头机、 食物/ 餐具分配机 P1.5kW 1.5kw P5.5kW 5.5kWP 每种产品型式和主电动机功率组合为一个申请单元。 注：1 按电机功率划分属同一申请 单元的产品，如额定电压等级不同（单相 220V、三相 380V）则 应分别送样，对差异部分进行补充试验。 2整机送样数量和要求见附件 2。 4CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第5 页 共 51 页 商用饮食电
9、器安全认证 产品名称、依据标准和申请单元目录 表 2：电热类设备 认证依据的标准 型式规格 产品 名称 国家标准 国际标准 产品型式 额定输入功率 P 申请 单元 商用电开水器和液体加热器 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.36-1997家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求 IEC 335-1家用和类似用途电器的安全 通用要求 IEC 335-2-63：1990家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求 产品： 电开水器、开水锅炉、咖啡炉、饮料加热器、热饮机等。 型式： 连续式 储存式 沸腾式 P 3kW 3k
10、WP12kW12kWP 每种产品型式和额定输入功率组合为一个申请单元。 5CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第6 页 共 51 页 商用电深油炸锅 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.33-2003 家用和类似用途电器的安全 商用电深油炸锅的特殊要求 IEC 335-1家用和类似用途电器的安全 通用要求 IEC 335-2-37：1990家用和类似用途电器的安全 商用电深油炸锅的特殊要求 产品： 电炸炉、薯条机、多娜圈炸机、西餐单缸、双缸炸炉等。 型式： 普通敞开式 自动环保封闭
11、式 连续式 西式 P3kW 3kWP12kW12kWP 每种产品型式和额定输入功率组合为一个申请单元。 商用电蒸锅 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.34-2003 家用和类似用途电器的安全 商用电蒸锅的特殊要求 IEC 335-1家用和类似用途电器的安全 通用要求 IEC 335-2-46：1994家用和类似用途电器的安全 商用电蒸锅的特殊要求 产品： 电蒸箱、电蒸保温柜、电蒸消毒柜、蒸汽发生器等。 型式： 常压式 压力式 蒸气发生器分置式 P3kW 3kWP12kW12kWP 每种产品型式和额定输入功率组合为一个申请单元。 6CQC/RY025-2
12、002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第7 页 共 51 页 商用饮食电器安全认证 产品名称、依据标准和申请单元目录 表 2：电热类设备 认证依据的标准 型式规格 产品 名称 国家标准 国际标准 产品型式 额定输入功率P 申请 单元 商用电煮锅 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.35-2003 家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求 IEC 335-1家用和类似用途电器的安全 通用要求 IEC 335-2-47：1995家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求 产品： 电热煮锅、夹层煮锅、
13、消毒煮沸器、电饭锅、煮浆锅等。 型式： 普通敞开式 夹层式 P3kW 3kWP12kW 12kWP 每种产品型式和额定输入功率组合为一个申请单元。 商用单双面电热铛 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.37-2003 家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求 IEC 335-1家用和类似用途电器的安全 通用要求 IEC 335-2-38：1994家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特要求 产品： 电烤盘、西餐扒炉、烤肠机、爆玉米花机等。 型式： 单面式 双面式 西式 P3kW 3kWP12kW 12kWP 每种产品型式和额定输入功率组
14、合为一个申请单元。 7CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第8 页 共 51 页 商用电烤炉和烤面包炉 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.39-2003 家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉特殊要求 IEC 335-1家用和类似用途电器的安全 通用要求 IEC 335-2-48：1995家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉特殊要求 产品： 电烤箱、分层烘炉、西式焗炉、烤禽炉、西式面包炉、烧烤架、羊肉串烤箱等。 型式： 箱式 热风式 旋转式 隧道式 烧烤式 P3
15、kW 3kWP12kW 12kWP 每种产品型式和额定输入功率组合为一个申请单元。 8CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第9 页 共 51 页 商用电气饮食加工设备安全认证 产品名称、依据标准和申请单元目录 表 2：电热类设备 认证依据的标准 型式规格 产品 名称 国家标准 国际标准 产品型式 额定输入功率P 申请 单元 商用多用途电平锅 GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全 通用要求 GB4706.40-2003 家用和类似用途电器的安全 商用多用途电平锅的特殊要求 IEC 335-1家用和类似用途电器
16、的安全 通用要求 IEC 335-2-39：1994家用和类似用途电器的安全 商用多用途电平锅的特殊要求 产品： 西餐电平底锅、汤锅、炒锅、炖锅、煎锅等。 型式： 固定式 可倾斜式 P3kW 3kWP12kW 12kWP 每种产品型式和额定输入功率组合为一个申请单元。 注：1. 按额定输入功率划分属同一申 请单元的产品，如额定电压等级不同（单相 220V、三相 380V）， 则应分别送样，对差异部分进行补充试验。 2.整机送样数量和要求见附件 2。 9CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第10 页 共 51 页 附件 2
17、： 商用饮食电器安全型式试验样品目录 1 整机 1 台，应为带有包装的出厂状态，配有出厂合格证、产品使用说明书，以及全套随机附件和装箱单。 2 整机内所装有的下述安全元器件应另外提供元器件样品： a. 开关类元件，如小型空气开关、漏电保护开关等； b. 电源连接类元件，如插头插座、器具连接器、接线端子排等； c. 控制器类元件，如温控器、热断路器、接触器等； d. 熔断保护器类元件，熔断器座、熔断器芯、热熔断体等； e. 电动机类元件； f. 变压器类元件； g. 照明类元件，如灯座、镇流器等； h. 电容器类元件； i. 发热元件类，如电发热管等； j. 绝缘导线，如聚氯乙烯导线、橡胶电缆等
18、。 说明：所提供元件的型号、规格、生 产厂等标识应与整机所装元件标识完全一致。申请企业可以同时送检其他供货商的备选元件。安全元器件的送样要求，详见附件 3。 3 整机上使用的所有非金属材料零件（除按上述第 2 项规定已提供了元件样品的以外），应提供材料样品，每种 2 件；或按 125mm13mm3mm 规格制作的样块 2 件；对于纤维或颗粒、粉沫状的保温材料，每种提供 100g。 4 除随出厂整机提供的技术资料外，应另外提供以下技术文件： a. 产品总装图，应能清楚表明器具内部结构和功能原理； b. 电气原理图包括电子电路原理图，应 能清楚表明电气工作原理和电气元件名称、规格； c. 按上述第
19、 2 项提供的电气元件包括备选件样品填写一览表；（见附表 1） d. 按上述第 3 项提供的非金属材料样品填写一览表；（见附表 2） e. 附表 1 内所列安全元器件的安全认证证书或检验报告复制件。 5 除送检样机外，说明该申请单元 所覆盖的其他每一种规格型号产品差异的资料，包括： a. 整机外形、标牌、控制面板、电气箱等部位的照片； b. 电气原理图； 10CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第11 页 共 51 页 c. 电气元件样品一览表（表格同附表 1）。 附表 1 安全元器件样品一览表 申请企业： 整机型号：
20、序 号 样品名称 规格 型号 数量生产单位 认证证书或检验报告编号 11CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第12 页 共 51 页 附表 2 非金属材料样品一览表 申请企业： 整机型号： 序 号 样品名称 材料 名称 数量生产单位 技术 参数 12CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第13 页 共 51 页 附件 3 商用饮食电器型式认可安全元器件目录 数量及要求序 号 类别 名称 例举型号 国家标准 有标志 无标 志 小型断路器 DZ108-2
21、0、DZ12、DZ47-63GB10963家用及类似场所用断路器 每种2 件 不准使用1 开关类 器具开关 各型器具开关 GB16915.1-97家用和类似用途固定式电气装置的开关第 1 部分：通用要求 GB15092.1-94器具开关第一部分：通用要求 GB15092.2-94器具开关第二部分：软线开关的特殊要求 每种2 件 每种4 件13CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第14 页 共 51 页 家用及类似用途剩余电流动作断路器 DZL18漏电保护断路器、DZ47L-63 漏电保护断路器 GB16916.1-97家
22、用和类似用途的不带过电流保护的剩余电流动作断路器（RCCB）第 1 部分：一般规则 GB16916.21-97第 2.1 部分：一般规则对动作功能与线路电压无关的 RCCB 的适用性 GB16916.22-97第 2.2 部分：一般规则 对动作功能与线路电压有关的 RCCB 的适用性 GB16917.1-97家用和类似用途的带过电流保护的剩余电流动作断路器（RCBO ）第 1 部分：一般规则 GB16917.21-97第 2.1 部分：一般规则对动作功能与线路电压无关的 RCBO 的适用性 GB16917.22-97第 2.2 部分：一般规则 对动作功能与线路电压有关的 RCBO 的适用性 商
23、用饮食电器型式认可安全元器件目录 数量及要求 序 号 类别 名称 例举型号 国家标准 有标 志 无标 志 2 电源连接类 家用和类似用途插头插座 单相二极、单相三极、三相四极 GB1002-96家用和类似用途单相插头插座型式、基本参数和尺寸 GB2099.2-97家用和类似用途插头插座第 2 部分：器具插座的特殊要求 GB1003-98三相插头插座型式、基本参数和尺寸 每种2 件 不准使用14CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第15 页 共 51 页 家用和类似用途耦合器 器具连接器 GB17465.1-98家用和类似
24、用途的器具耦合器 第一部分：通用要求 GB17465.2-98第二部分：互连耦合器 每种2 件 每种4 件 工业用插头插座和耦合器 GB11918-89工业用插头插座和耦合器一般要求 GB 11919-89工业用插头插座和耦合器插销和插套尺寸互换性的要求 每种2 件 每种4 件 低压接触器 CJX2 系列 GB/T14048.1低压开关设备和控制设备总则 GB14048.4机电式接触器和电动机起动器 每种2 件 每种4 件 电动机热保护器 各型热继电器和电动机保护装置 GB14536.1-98家用和类似用途电自动控制器第 1 部分：通用要求 GB14536.3-96电动机热保护器的特殊要求 每
25、种2 件 每种4 件 定时器和定时开关 GB14536.1-98家用和类似用途电自动控制器第 1 部分：通用要求 GB14536.8-96定时器和定时开关的特殊要求 每种2 件 每种4 件 电动水阀 GB14536.1-98家用和类似用途电自动控制器第 1 部分：通用要求 GB14536.9-96电动水阀的特殊要求 每种2 件 每种4 件 3 控制器类 温度敏感控制器 各型温控器、限温器、热断路器 GB14536.1-98家用和类似用途电自动控制器第 1 部分：通用要求 GB14536.10温度敏感控制器的特殊要求 每种2 件 每种4 件 商用饮食电器型式认可安全元器件目录 序 名称 国家标准
26、 数量及要求 15CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第16 页 共 51 页 号 类别 例举型号 有认证 标 志 无认证标 志 工业用熔断器 RL 系列螺旋式熔断器 GB13539.1低压熔断器基本要求 GB13539.2专职人员使用的熔断器的补充要求 熔断器座每种 2件，熔芯每种 20件。 不准使用 家用及类似用途熔断器 RT 系列带填料管式熔断器 GB13539.1低压熔断器基本要求 GB13539.3非熟练人员使用的熔断器的补充要求 熔断器座每种 2件，熔芯每种 20件。 不准使用 小型熔断器的管状熔断体 GB9
27、364.1-97小型熔断器第 1部分：小型熔断器定义和小型熔断体通用要求 GB9364.2-97第 2 部分：管状熔断体 GB9364.3-97第 3 部分：超小型熔断体 每种 20件 每种 30件 4 熔断保护器类 热熔断体 GB9816-98热熔断体要求和使用导则 每种 10件 每种 20件 分马力电动机 YS、YC、YY、YL 系列 GB 12350-90小功率电动机的安全要求 每种 1 件 每种 2件 5 电动机类 中小型电动机 Y、YR、YD 系列 GB14711-93中小型旋转电机安全通用要求 每种 1 件 每种 2件 6 变压器类 隔离变压器和安全隔离变压器 GB13028-91
28、隔离变压器和安全隔离变压器技术条件 每种 2件，其中1 件不浸漆。 每种 4件，其中 1 件不浸漆。 7 照明类 照明灯座和指示灯座 E14、E26、E27、B15、B22 各型灯座 GB17935-1999 螺口灯座 GB17936-1999 卡口灯座 每种 2 件 每种 4件 16CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第17 页 共 51 页 镇流器 GB15143-1994 管形荧光灯用交流电子镇流器一般要求和安全要求 GB2313-1993 管形荧光灯镇流器一般要求和安全要求 每种 2 件 每种 4件 8 电容器类
29、 电容器 GB3667-97交流电动机电容器 每种 2 件 每种 4件 橡皮绝缘软电缆 YZ、YC、YZW、YCW GB5013.1GB5013.7-97 额定电压 450/750V 及以下橡皮绝缘电缆 每种800mm 不准使用 9 导线类 聚氯乙烯绝缘电线电缆 RVV、RVVB GB5023.1GB5023.7-97 额定电压 450/750V 及以下聚氯乙烯绝缘电缆 每种400mm 不准使用 10 发热元件类 电发热管 GB8623-88金属管状远红外幅射加热器 每种 2 件 每种 4件 17CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004
30、-3-15 第1 页 共 51 页 1CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第19 页 共 51 页 4： 产品类别 商用饮食电器 附件商用饮食电器产品工厂质量控制检测要求 产品名称 认证依据标准 对应国际标准 试验要求 （标准条款编号） 频次 试验项目所需设备试验方法例行 检验 确认检验目证 1标志（标准第 7 章） 1次/ 每批 见附件 见附件 2输入功率或电流（标准第10.1 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 3工作温度下的泄漏电流（标准第 13.2 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 4工作温度下的电气强度（
31、标准第 13.3 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 5电气强度（标准第 16.4 条） 100% 见附件 见附件 6接地电阻（标准第 27.5 条） 100% 见附件 见附件 商用电煮锅 GB 4706.1-92 GB 4706.35-1996 IEC 335-1 IEC 335-2-47 7压力（标准第 22.111 条） 100% 见附件 见附件 CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第20 页 共 51 页 注：（1 ）例行检验允许用经验证后确定的等效、快速的方法进行； （2 ）确认检验应按标准规定的参数 和方法
32、，在规定的环境条件下进行； （3 ）试验项目适用于哪种检验（指例行检验 ，确认检验和目证），就在相应试验栏中打“ ”。 CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第21 页 共 51 页 附件：商用电煮锅检验要求 1标志 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 和 GB 4706.35-2003 中第 7 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.35-2003 中 7 章的规定即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 视检。 2 输入功率或电流 a技术要求 试验按 GB4
33、706.1-1998 中第 10 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 中表 2 规定的偏差即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 电压表 精度 0.5 级 电流表 精度 0.5 级 功率/ 电能表 精度 1.0 级 3工作温度下的泄漏电流 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 13 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.35-2003 中 13.2 条的规定值即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 电压表 精度 0.5 级 功率/ 电能表 精度 1.
34、0 级 泄漏电流仪 精度：5.0% CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第22 页 共 51 页 4工作温度下的电气强度 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 13 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.35-2003 中 13.3 条的规定值即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 耐压试验仪 高压变压器的容量 500VA 过流继电器的整定电流：100mA， 电压精度： 3.0 级；电流精度：5.0%； 时间精度： 5.0% 5电气
35、强度（冷态） a技术要求 试验依据 GB 4706.1-1998 第 16.4 条的规定， 按下表所示的试验电压值和施加部位进行，历时 1min，无闪络和击穿现象为合格。 试验电压 V 施加试验电压的部位 类 类 类 带电部件和仅用基本绝缘与带电部件隔离的易触及的金属部件之间 _ _ 1250 带电部件和用加强绝缘与带电部件隔离的易触及的器具壳体之间 _ 3750 _ b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第23 页 共 51 页 耐压试验仪 高压变压器的容量 5
36、00VA 过流继电器的整定电流：100mA， 电压精度： 3.0 级；电流精度：5.0%； 时间精度： 5.0% 6接地电阻 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 27.5 条的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 中 27.5 条的规定即为合格。即0.1 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 接地电阻仪 空载电压： 12V 电流：25A 电流精度： 1.0%；电阻精度：2.0% 7压力试验 a技术要求 试验按 GB4706.35 2003 中第 22.111 条规定进行。 试验后应无水漏出，而且不应出 现任何导致危险的永久性变形即为合格
37、。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 压力表 精度：0.25% 商用饮食电器产品工厂质量控制检测要求 产品类别 产品名称认证依据标准 对应国际标准 试验要求 （标准条款编号） 频次 试验项目 所需设备 试验方法 例行检验确认 检验 目证 1标志（标准第 7 章） 1次/ 每批 见附件 见附件2输入功率或电流（标准第10.1 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 3工作温度下的泄漏电流（标准第 13.2 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 4工作温度下的电气强度（标准第 13.3 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 5电气强度（标准第 16.4条） 100% 见附件
38、 见附件 6接地电阻（标准第 27.5条） 100% 见附件 见附件 商用饮食电器 商用电蒸锅 GB 4706.1-1998 GB 4706.34-2003 IEC 335-1 IEC 335-2-46 7压力（标准第 22.111 条） 100% 见附件 见附件注：（1 ）例行检验允许用经验证后确定的等效、快速的方法进行； （2 ）确认检验应按标准规定的参数 和方法，在规定的环境条件下进行； （3 ）试验项目适用于哪种检验（指例行检验 ，确认检验和目证），就在相应试验栏中打“ ”。 CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15
39、第24 页 共 51 页 附件：商用电蒸锅检验要求 1标志 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 和 GB 4706.34-2003 中第 7 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.34-2003 中 7 章的规定即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 视检。 3 输入功率或电流 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 10 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 中表 2 规定的偏差即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 电压表 精度 1.0 级 电流表 精度 1.
40、0 级 功率/ 电能表 精度 1.5 级 3工作温度下的泄漏电流 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 13 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.34-2003 中 13.2 条的规定值即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 电压表 精度 1.0 级 功率/ 电能表 精度 1.5 级 泄漏电流仪 精度：5.0% CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第25 页 共 51 页 4工作温度下的电气强度 a技术要求 试验按 GB4706.
41、1-1998 中第 13 章的规定进行。 附件：商用电蒸锅检验要求 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.34-2003 中 13.3 条的规定值即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 耐压试验仪 高压变压器的容量 500VA 过流继电器的整定电流：100mA， 电压精度： 3.0 级；电流精度：5.0%； 时间精度： 5.0% 5电气强度（冷态） a技术要求 试验依据 GB 4706.1-1998 第 16.4 条的规定， 按下表所示的试验电压值和施加部位进行，历时 1min，无闪络和击穿现象为合格。 试验电压 V 施加试验电压的部位
42、 类 类 类 带电部件和仅用基本绝缘与带电部件隔离的易触及的金属部件之间 _ _ 1250 带电部件和用加强绝缘与带电部件隔离的易触及的器具壳体之间 _ 3750 _ b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第26 页 共 51 页 耐压试验仪 高压变压器的容量 500VA 过流继电器的整定电流：100mA， 电压精度： 3.0 级；电流精度：5.0%； 时间精度： 5.0% 6接地电阻 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 27.5 条的规定进行。
43、 测量结果符合 GB 4706.1-1998 中 27.5 条的规定即为合格。即0.1 附件：商用电蒸锅检验要求 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 接地电阻仪 空载电压： 12V 电流：25A 电流精度： 1.0%；电阻精度：2.0% 7压力试验 a技术要求 试验按 GB4706.34 2003 中第 22.111 条规定进行。 试验后应无水漏出，而且不应出 现任何导致危险的永久性变形即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 压力表 精度：0.25% CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期
44、：2004-3-15 第27 页 共 51 页 续附件 4： 商用饮食电器产品工厂质量控制检测要求 产品类别 产品名称 认证依据标准 对应国际标准 试验要求 （标准条款编号） 频次 试验项目所需设备试验方法例行 检验 确认检验目证 1标志（标准第 7 章） 1次/ 每批 见附件 见附件 2输入功率或电流（标准第10.1 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 3工作温度下的泄漏电流（标准第 13.2 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 4工作温度下的电气强度（标准第 13.3 条） 1 次/ 每批 见附件 见附件 5电气强度（标准第 16.4条） 100% 见附件 见附件 商用饮食电器 商用单
45、双面电热铛 GB 4706.1-1998 GB 4706.37-2003 IEC 335-1 IEC 335-2-38 6接地电阻（标准第 27.5条） 100% 见附件 见附件 注：（1 ）例行检验允许用经验证后确定的等效、快速的方法进行； （2 ）确认检验应按标准规定的参数 和方法，在规定的环境条件下进行； （3 ）试验项目适用于哪种检验（指例行检验 ，确认检验和目证），就在相应试验栏中打“ ”。 CQC/RY025-2002 商用饮食电器安全特殊要求 修 订：2 版 号：1 修订日期：2004-3-15 第28 页 共 51 页 附件：商用单双面电热铛检验要求 1标志 a技术要求 试验按
46、 GB4706.1-1998 和 GB 4706.37-2003 中第 7 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.37-2003 中 7 章的规定即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 视检。 4 输入功率或电流 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 10 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 中表 2 规定的偏差即为合格。 b检验用的仪器、设备的名称及技术参数 设备的名称 技术参数 电压表 精度 0.5 级 电流表 精度 0.5 级 功率/ 电能表 精度 1.0 级 3工作温度下的泄漏电流 a技术要求 试验按 GB4706.1-1998 中第 13 章的规定进行。 测量结果符合 GB 4706.1-1998 及 GB 4706.37-2003 中 13
