1、1遂宁二中高 2020 级 2018-2019 学年第二学期半期考试生物试题（考试时间：90 分钟 试卷满分：100 分）注意事项：1本试卷分第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2回答第卷时，选出每小题答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。3回答第卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。第卷一、选择题：本题共 40 个小题，每小题 1.5 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1家庭中制作泡菜的方法：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻
2、底清洗并用白酒擦拭过 的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水” ，密封后置于温度适宜的地方，下列与此过程相关的叙述，不正确的是（ ）A用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒B加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种C制作泡菜过程中，有机物的干重和种类将减少D膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康2通过实验测定土壤中的细菌数量，下列与此操作有关的叙述中，不正确的是（ ）A将培养皿倒置，37恒温培养 1224 小时B选择菌落数在 300 个以上的培养皿进行计数C用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温，高压灭菌后倒平板D取 10 4、10 5 106的土壤稀释液 0.1 mL，分别涂布于各组平板上
3、3下列关于微生物的培养和分离的叙述中，不正确的是（ ）A细菌能在液体培养基中以二分裂方式迅速扩增B病毒需寄生到活细胞中才能进行分裂生殖C培养霉菌时需将 PH 调至酸性D稀释涂布法分散细菌得到单菌落的效果更好24金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是（ ）A对接种环进行灼烧处理B带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C带菌培养基必须经加热后才能倒掉D接种后双手必须经肥皂洗净，再用 70%的酒精棉球擦拭5依据果酒和果醋的制作原理，制作果酒和果醋在设计制作装置时，做法不正确的是（ ）A醋酸菌在氧气充足时才能进行旺盛的生命活动，发酵装置需保
4、持通气状态B果酒制成后，在发酵液中加入醋酸菌接着进行醋酸发酵，温度应控制在 1825C制作果酒和果醋时都应用 70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作D在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的6下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）A使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物C在葡萄酒发酵过程中，每隔 12 h 左右打开瓶盖一次，放出 CO 2D腐乳制作过程中，豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利于菌种繁殖7下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（ ）A卤汤中酒的含量应控制在 12%左右，酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间B毛霉可利用其
5、胞内酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸C用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐用量，过低则难以抵制杂菌生长，导致豆腐腐败D其制作过程可以表示为让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制8变酸果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮” ，与其相关的微生物分别是（ ）A醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C醋酸菌、酵母菌、毛霉 D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌9下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中，不正确的是（ ）A亚硝酸盐含量的测定步骤为：酸化重氮化显色比色B煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌3C泡菜制作过程产生的亚硝酸盐有可能转化为亚硝胺，
6、亚硝胺具有致癌作用D泡菜腌制时间过长，食盐用量过低，温度过低，都容易造成细菌大量滋生，亚硝酸盐含量增加10原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验下列有关实验的叙述，不正确的是（ ）A应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用B配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基C将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上D在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种11不同的微生物对营养物质的需要各不相同下列有关一种以 CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（ ）A氮源物质
7、为该微生物提供必要的氮素B水是该微生物的营养要素之一C无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D碳源物质也是该微生物的能源物质12下列有关微生物培养的说法，正确的是（ ）A制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、调 PH、倒平板B分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源C配置培养不同微生物的培养基时都要将 pH 调至中性或微碱性D在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌13.有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是（ ）甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有C O2 和乳酸甲罐头变质是被异养厌
8、氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和 CO2甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有C O2 和H 2O乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精A B C D 414.下列关于高中生物学实验的原理、方法或选材的叙述，正确的是（ ）A. 制作果醋时，通氧不足或温度过低会使发酵受影响B. 利用稀释涂布平板法对细菌计数时需借助于显微镜C. 提高玫瑰精油的品质，就需要提高蒸馏温度D. 对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，滤纸可放在普通烧杯中15. 提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用
9、水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热其原因是（ ）A. 前者需要保持恒温，后者不需要恒温B. 前者容易蒸发，后者不容易蒸发C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温D. 前者烧瓶里含有有机物，易燃易爆，后者是水16.橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液。为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相 当于橘皮质量的两种物质，并调节 pH 至 78，这两种物质是（ ）A 0.25%的小苏打和 0.25%的硫酸钠B.0.25%的小苏打和 5%的硫酸钠C.5%的小苏打和 5%的硫酸钠D.5%的小苏打和 0.25%的硫酸钠17.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（ ）水中蒸馏会导致原料焦糊柑橘、柠
10、檬芳香油易溶于水会使芳香油的有效成分水解所需实验装置复杂A. B. C. D. 18.下列关于植物芳香油的提取技术的叙述正确的有（ ）提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油A. 一个 B. 二个 C. 三个 D. 四个19.以下有关胡萝卜素提取和鉴定的说法，不正确的是（ ）A. 石油醚的沸点高，在加热不易挥发，石油醚适宜用作萃取剂B. 乙醇和丙酮不能够用作萃取剂，它们是与水混溶的有机溶剂5C. 胡萝卜素的提取顺序是：胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩
11、胡萝卜素D. 对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时，可用滴管吸取少量的样品进行点样20.制备橘皮精油的过程，需先后进行 A、B 两次过滤过程，则橘皮精油为（ ）A. 经过 A 后的滤液 B. 经过 A 和 B 后的滤液C. 经过 B 后的滤液 D. 经过 A 后静置处理的上清液和 B 后的滤液21.下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是（ ）A. 胡萝卜颗粒越小，烘干时温度越高、时间越长，烘干效果越好B. 图甲 a 处安装的冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发C. 图甲中完成胡萝卜素萃取后，直接将烧瓶转移到乙装置中进行浓缩D. 图乙装置中锥形瓶收集的液体是浓缩后纯度和浓度较高的胡萝卜素
12、22.三个培养皿中分别加入 10mL 不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液培养36 小时后，计算菌落数，结果如下表下列选项正确的是（ ）培养皿 培养基成分 菌落数 琼脂、葡萄糖 35 琼脂、葡萄糖、生长因子 250 琼脂、生长因子 0A该实验采用的是液体培养基B该实验采用平板划线法接种C和对照；说明大肠杆菌的生长不需要生长因子D和对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类23.下列关于生物体内化合物的说法，不正确的是（ ）A所有细胞中都含有蛋白质和磷脂B如果一种生物的核酸只由 4 种核苷酸组成，则该生物一定不具有细胞结构CATP 的合成通常与放能反应相联系，ATP 的水解通常与吸能反应相联系6D制作
13、果酒、果醋的微生物细胞呼吸产生二氧化碳的场所都在细胞质基质24甲、乙、丙是三种微生物，下表、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙 都 能 在 中 正 常 生 长 繁 殖 ； 甲 能 在 中 正 常 生 长 繁 殖 ， 而 乙 和 丙 都 不 能 ； 乙 能 在 中 正常 生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）A甲、乙、丙都是异养微生物B甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物 C甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物 D甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物 25.下列关于实验流程的叙述中,正确的是（ ）A.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：计算称量溶化灭菌调 pH倒平板B.
14、纤维素分解菌的筛选：土壤取样选择培养梯度稀释挑选产生透明圈的菌落C.橘皮精油的提取：石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置橘皮油D.胡萝卜素的提取：胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素26.下列说法不正确的是（ ）A在探究温度、pH 和果胶酶用量的实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的B植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶C通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低D人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题27.用固定化酵母进行葡萄糖的发酵，结果发现产生的酒精很少，可能的原因是（ ）干酵母未进行活化处理 CaCl 2溶液浓
15、度过高 加入酵母细胞前海藻酸钠溶液未冷却活化酵母菌用的是蒸馏水A B C D728.图 1 表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图 2 是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。相关叙述错误的是（ ）A溶化的海藻酸钠应待其冷却至室温时与活化的酵母菌混合制备混合液B图 1 中 X 溶液为 CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C图 2 中搅拌可以使培养液与酵母菌充分接触D图 1 中制备的凝胶珠用自来水洗涤后再转移到图 2 装置中29.加有少量柠檬酸钠(防止血液凝固)的猪血分装于标号、的试管中，随后依次加入质量分数为 03、09和 15的氯化钠溶液稀释，30min 后离心。下列叙述中，正确的是
16、（ ）A和试管的上清液中有血红蛋白，沉淀中都有红细胞B和试管的上清液呈淡黄色，沉淀中均有皱缩的红细胞C和试管的沉淀中分别有红细胞的碎片和皱缩的红细胞 D和试管的上清液是血清30.样品的加入和洗脱的操作不正确的是（ ）A. 加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面B. 加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 C. 等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口D. 用吸管小心的将 1ml 透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面31.下列说法不正确的是（ ）A. 血红蛋白在释放时，加蒸馏水到原血液的体积，再加 40体积的甲苯，充分搅拌B. 血红蛋白溶液离心后分为
17、4 层，第 1 层为白色薄层固体C. 血红蛋白溶液离心后分为 4 层，第 4 层为暗红色沉淀物D. 血红蛋白溶液离心后分为 4 层，第 3 层为红色透明液体，这是血红蛋白的水溶液32 将遂宁某地当年收获的小麦秸秆剪成小段，于 7 月 20 日开始分别进行露天堆放、水泡 和土埋 3 种方式的处理，3 次重复，每隔 15 天检测一次秸秆腐解残留量，结果见图。下列分析合理的是（ ）8A如果将处理开始时间提早 30 天，则 3 条曲线的位置将呈现上移趋势B从堆放、水泡 2 条曲线可以推测好氧性微生物分解能力高于厌氧性微生物C秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法D土壤中的空气和水分条件不利于多种微生
18、物对秸秆的分解33 焦化厂活性污泥中富含难降解的有机物苯甲酰肼，是当前焦化行业环保治理的难点。某同学通过查阅资料发现可通过微生物降解方法处理焦化厂污染物。下列有关分析错误的是（ ）A逐步提高培养基中苯甲酰肼的浓度可以得到能高效降解污染物的优质菌株B配制以苯甲酰肼作为唯一碳源的选择培养基进行筛选C利用平板划线法可以对初步筛选出的目的菌进行纯化D应该从农田土壤中筛选目的菌34 如图为科研人员分别用 6 种不同的有机溶剂（编号为 16）按相同的实验步骤取类胡萝卜素的结果图，下列叙述错误的是（ ）A以有机溶剂作为提取剂是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂B “按相同的实验步骤”是为了确保单一变量C该实验课题
19、为探究 6 种有机溶剂对枸杞中类胡萝卜素提取量的影响D该实验结论为不同溶剂对不同品种中的类胡萝卜素的提取量影响不同35下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）9某池塘中的一条鲫鱼 某池塘中的全部鱼类 某池塘中的全部鲫鱼 鲫鱼的表皮细胞 表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子 整个池塘 某池塘中的所有生物 鲫鱼的心脏 鲫鱼的血液 鲫鱼的循环系统ABCD36.手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于婴幼儿，可引起手、足、口腔 等部位的疱疹，个别患者可引起心肌炎等并发症。以下关于肠道病毒的叙述，正确的是A肠道病毒的核酸由5 种碱基和8 种核苷酸组成 B肠道病毒是生命系统最简单的结构
20、层次 C可用碳源、氮源、水、无机盐的培养基培养肠道病毒 D肠道病毒的外壳和遗传物质都是利用宿主细胞的原料合成的 37下列有关普通光学显微镜的有关问题错误的是（ ）A若视野中观察到一只草履虫向右游动，可向右移动装片进行追踪B 用 10 倍物镜观察叶肉细胞时，若玻片与物镜的距离为0.5cm，改用4 0 倍物镜时玻片与 物镜的距离应大于0 .5cm C 当用低倍镜看清楚物像后，转换成高倍镜后却看不到物像，其原因可能是被观察的物体未处于视野中央 D若视野中有一异物，移动装片和转动物镜后异物不动，则异物可能位于目镜上38 下列对细菌、蓝藻、酵母菌的表述，正确的是（ ）A.人体肠道内的所有细菌可看作是一个
21、种群B.细菌都是异养生物、蓝藻都是自养生物C.有无核糖体是蓝藻与酵母菌最根本的区别D.细菌、蓝藻、酵母菌的遗传物质与噬菌体相同39下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中有几项正确（ ） 乳酸菌、青霉菌、大肠杆菌都属于原核生物 乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和 DNA T 2噬菌体（一种病毒）的繁殖只在宿主细胞中进行，因为只有核糖体一种细胞器10细胞没有叶绿体就不能进行光合作用 有些细菌只含有 RNAA. 1 项 B. 2 项 C. 3 项 D. 4 项40.下图表示真核细胞内基因表达过程中的相关物质间的关系。下列叙述错误的是( )A .物质 a 上含有决定氨基酸的密码子B. 组成物质 a、b、c
22、、d 的基本单位共有 8 种C. 过程的产物中有些具有生物催化作用D. 过程的场所是核糖体，该过程中有水生成第卷二、非选择题：本大题共 5 个小题，共 40 分。41(8 分 ).炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。对炭疽病疑似患者，可通过专一性噬菌体裂解炭疽杆菌实验确诊。 细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。（1） （1 分）采集疑似患者的样本进行分离培养时，需要制备牛肉膏蛋白胨固体培养基。下列有关 操作方法不正确的是( )A根据配方，计算配制相应体积所需的各成分用量 B将称好的牛肉膏用玻棒挑取放入到烧杯中 C待培养基冷却至 50左右时进行倒平板 D待平板冷却凝固约
23、 510min 后将平板倒过来放置（ 2） （1 分）通过平板划线法获得可疑菌落，图 1 是平板划线示意图，划线的顺序为。下列操作方法正确的是 ( )A操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B划线操作须在火焰上进行 C在区域中才可以得到所需菌落11D在区域中划线前后都要对接种环灭菌细菌鉴定：实验流程如图 2 所示。（3） （1 分）实验过程中，配制的液体培养基灭菌的具体要求是 。（4） （1 分）在实验中，判断是可疑菌落的依据是看菌落的 等 。（5） （每空 1 分）在实验中，先用无菌滴管吸取 滴 于 平 板 培 养 基 表 面 ， 再用涂匀，经培养得到如图中的 6 个菌落。然后在平板培养基的（填
24、数字标号）菌落上滴加 。观察左右两边的实验结 果，进一步确定是否感染炭疽杆菌。42（9 分，每空 1 分）.酵母菌是一种单细胞的兼性厌氧真菌，被广泛应用于生产、生活实际中。下面是有关酵母菌的一些问题，请分析回答：（1）为了进行果酒的发酵生产，通常先分离纯化酵母菌，然后扩大培养、固定化酵母细胞，最后才接种、发酵。在分离纯化酵母菌时，需要进行无菌操作，其中对培养皿通常采用 灭菌。在扩大培养时，使用 （“固体或液体” ）培养基培养过程中，并要不断进行振动或者搅拌，目的是 。固定化酵母细胞常采用 法。用果汁发酵后检测是否有酒精产生，可以在酸性条件下用 检验，如果出现灰绿色，说明产生了酒精。（2）在家庭
25、酿制米酒的过程中，需要在混匀酒药的米饭中间挖一个洞，目的是增加 的含量，利于酵母菌的繁殖（3）通过筛选获得产胡萝卜素的酵母菌 R 生产胡萝卜素，其大致过程是：培养酵母菌 R，进行菌体裂解、离心、沉淀，用 法提取、过滤、浓缩，最后用 法12鉴定胡萝卜素。在鉴定过程中，需要用胡萝卜素标准品作为 。43（8 分，每空 1 分） 如图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产 胡萝卜素过程中，菌体生物量及 胡萝卜素产量随时间变化曲线图图二是样品层析结果及与胡萝卜素标准样的比对图请回答下列问题：（1）发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态应称为 ，玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供 在接人菌种前，应对培养
26、基进行 ，以避免杂菌污染（2）图一中，菌体的增长最快出现在 h，菌体的生物量达到最大值后下降，其原因是 （3）常用的提取 胡萝卜素的方法是 法溶解实验表明，石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精，原因是 （4）将萃取的胡萝卜素样品与 胡萝卜素标样层析后进行比对，结果如图二，从图中分析可知，色带 为 胡萝卜素44（7 分） 测定蛋白质的相对分子质量是研究蛋白质的一项重要技术，常用凝胶(由多孔性网状物质构成的颗粒，其孔能让小分子物质进出)过滤法测定，即在一根垂直的玻璃柱中装满凝胶，然后在其上端加入蛋白质混合液并用缓冲液进行洗脱。根据各种蛋白质洗脱的先后顺序可以比较它们的相对分子质量大小。利用下列材料,鉴
27、定样品液(含有 A、B 两种相对分子质量大小不同的蛋白质)中蛋白质相对分子质量的大小。材料用具:支架台、符合要求的凝胶柱、吸管、缓冲液洗脱瓶、带有开关的玻璃导管、橡胶软管、夹子、试管若干、足量的缓冲液等。(1)实验步骤：（1 分）加样前先 。13（1 分）加样： 。（1 分）洗脱： 。收集并检测它们洗脱的先后顺序。 (2)（2 分）实验结果及结论： (3)（2 分）请用坐标图表示出不同蛋白质相对分子质量大小与洗脱液体积的关系：45（8 分）.下表是某生物兴趣小组为探究加酶洗衣粉的洗涤效果设计的实验流程，请据下表分析回答：烧杯(1 000 mL)实验步骤 1.注入自来水 500 mL 500 m
28、L 500 mL 500 mL2.放入含油迹的衣服一件 一件 一件 一件3.控制不同水温10 水浴10 min30 水浴10 min50 水浴10 min70 水浴10 min4.加入等量加酶洗衣粉 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g5.用玻璃棒搅拌 5 min 5 min 5 min 5 min6.观察并比较洗涤效果(1)（2 分）该实验的目的是_。(2)（每空 1 分）请分析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改造措施：_。(3)（2 分）步骤 3 和步骤 4 顺序能否调换？请说明理由。_。(4)（2 分）、号试管加入洗衣粉的量、衣服上的油渍大小、保温时间、搅拌速度和时间均相同
29、，这是为了_，以便得出科学结论。14高二生物答案1、 选 择 题1-5 C.B.B.C.B 6-10 B.B.C.D.C 11-15 D.B.D.A.D 16-20 B.C.D.D.D21-25 B.D.D.C.D 26-30 C.A.D.C.A 31-35 B.C.D.D.C 36-40 D.B.D.A.A2、 非 选 择 题41.（1）B (2)D (3)压力为 100kPa,温度为 121条件下，维持 15-30 分钟（4）形状、大小、隆起程度和颜色（至少答 3 点）（5）实验中的培养物 无菌涂布器123 或者 456 含专一性噬菌体的液体42（1）干热灭菌 液体 增加溶解氧含量，有利于
30、酵母菌与营养物质充分接触 包埋法 无菌条件重铬酸钾（2）氧气（3）萃取 纸层析 对照43.（1）液体培养基 碳源和氮源 高压蒸汽灭菌（2）100 营养物质缺乏，有害代谢产物积累 （3）萃取 石油醚为水不溶性有机溶剂，萃取效果好（4）44.(1)先将凝胶珠垂直固定在支架台上，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上缓冲液换面下降到与凝胶面齐平，关闭出口。用吸管小心将 1ml A、B 两种蛋白质的混合样液加到色谱柱顶端，注意不要破坏凝胶面，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内后，关闭下端出口小心加入缓冲液到适当高度，连接缓冲洗脱瓶，打开下端出口，用缓冲液进行洗脱(2) 若经过检测 A 先于 B 洗脱出来，则 A 的相对分子质量大于 B，相反 A 小于 B(3) 45.(1)探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响(2)应选用大小相同的白布，分别滴加等量同种植物油，使油渍大小相同；选用的水温不合适，应根据当地一年中的实际气温情况来确定水温，如选取 5 、15 、25 、35 15的水温(3)不能调换。如果调换，达到设定温度前加酶洗衣粉中的酶已经分解了部分油渍(4)避免因水温、水量(水质、洗衣粉的量、衣物的质料及浸泡的时间和洗涤时间等)不同，给实验结果带来误差
