1、 ICS 65.020.20 B 21 山 西 省 地 方 标 准 DB14 DB14/T 536 2009 无公害农产品 豇 豆生产技术规程 2009-10-20 发布 2009-11-01 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/T 536 2009 I 目 次 前言 错误 !未定义书签。 1 范围 错误 !未定义书签。 2 规范性引用文件 错误 !未定义书签。 3 产地环境 错误 !未定义书签。 4 生产技术 错误 !未定义书签。 5 病虫害防治 错误 !未定义书签。 6 收获 错误 !未定义书签。 7 产品质量安全检测及贮藏 错误 !未定义书签。 8 生产档案 错误 !未定义书签。
2、 DB14/T 536 2009 II 前 言 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位 : 山 西省良种引繁中心、山西省农业种子总站、晋城市农业种子站。 本标准主要起草人： 赵建忠、刘志宏、张国庆、贾秀锦、范会霞、樊实。 本标准由山西省良种引繁中心负责解释。 DB14/T 536 2009 1 无公害农产品 豇豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了 无公害农产品豇豆生产 的 产地环境 、 生产技术 、病虫害防治、 收获、产品质量安全检测及 贮藏 和生产档案的要求 。 本标准适用于山西省境内的 无公害农产品豇豆的 生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准
3、的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均 不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8079 蔬菜 种子 长豇豆 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5078 无公害食品 豆类蔬菜 3 产地环境 3.1 产地选择 生产基地须选择在无污染和生态环境良好的地区 ， 远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源的影响。包括 工业
4、“三废” 、 农业废弃物、城市垃圾和生活污水等 。 产地 环境 条件 符合 NY 5010要求 。 3.2 气候条件 无霜期 110d 以上，年有效积温 2100，年有效降水量在 350mm 以上。 3.3 土壤条件 土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好。土壤环境质量符合 NY 5010相关规定。不宜连作，适宜的茬口是 黍 、高 粱 、马铃薯。 3.4 空气条件 产地空气质量应符合 NY 5010标准中二级标准要求。 3.5 水质条件 有灌溉条件的 , 灌溉水质应符合 NY 5010规定 。 4 生产技术 4.1 播前准备 4.1.1 整地 播前及时深耕和整地，改良土壤
5、结构 ，提高土壤保持水肥能力。春播要做到秋深耕，播前浅耕、细耕。夏播可不整地硬茬播种。 4.1.2 基肥 肥料的施用应符合 NY/T 496有关规定。 根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。磷肥全部作基肥，钾肥三分之二作基肥，氮肥三分之一作基肥。基肥以优质农家肥为主，三分之二撒施，三分之一沟施，深翻 25 30 ，按照当地种植习惯做畦或起垄。 DB14/T 536 2009 2 4.1.3 品种选择 选用优质、高产、抗病虫 及 抗逆性强，适合当地栽培 的 品种，应注意剔除破损、已发芽、未成熟及不饱满的 种子 ， 质量 符合 GB 8079的有关规定 。 4.1.4 种子处理 用 50%多菌灵可湿
6、性粉剂 ，以 种子量 0.5%拌种，防治枯萎病和炭疽病；或用硫酸链霉素 500倍液浸种4h 6h，防治细菌性疫病 。 4.1.5 晒种 播种前 10d 15d，将筛选好的种子晾晒 1d 2d，严禁曝晒。 4.2 播种 4.2.1 播种期 根据栽培季节和品种特性，选择适宜播种期。 5cm耕层温度 稳定通过 10 以上时， 即可播种。春 播在 5月上、中旬 ，夏 播在 6月中下旬 。 4.2.2 播量 及播深 播量 每 公顷 17kg 28kg，播深 4cm 6cm。土壤墒情好的可适当浅，墒情差的可适当深。 4.2.3 株、行距 直立型品种行距 50 70 ，株距 10 15 ；半蔓型品种株距为
7、30。 4.3 田间管理 4.3.1 留苗密度 每 公顷 9万株 10万 株 。 4.3.2 中耕除草 播种后遇雨要及时破除板结，出苗后要中耕除草，松土保墒。从出苗到开花需中耕除草 2次 4次，以后视田间杂草及墒情进行，中耕不宜过深，以免伤根，同时注意培土。植株封垄后不宜中耕。间、套田应随主作物进行中耕除草，雨水较多要注意开沟排水。 4.3.3 插架引蔓 拉蔓前，用细木杆插架引蔓。 4.3.4 浇水 第一花穗开花坐荚时浇第一水。 随 后控制浇水，防止徒长，促进花穗形成。当主蔓上约三分之二花穗开花，再浇第二水，以后地面稍干即浇水，保持土壤湿润。 4.3.5 追 肥 施 肥 应符合 NY/T 49
8、6有关规定 。 基肥不足时于开花结 荚初期结合浇水或利用雨天进行追肥，以追施氮肥、磷肥和钾肥为主，一般 每 公顷施氮肥 110kg 220kg，磷肥 20kg 60kg。 同时，应有针对性地喷施微量元素肥料，根据需要可喷施叶面肥防止早衰。 5 病虫害防治 5.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的原则，采用抗病品种为主，以农业防治为重点，物理、生物、化学防治有机结合的综合防治措施。 5.2 防治方法 5.2.1 农业防治 5.2.1.1 选用抗病品种 针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。 5.2.1.2 清洁田园 将病叶、残枝败叶和杂草清理干净，田外集中进行无害化处理。 5.2.
9、1.3 耕作改制 DB14/T 536 2009 3 实 施 轮作制度 ， 与非豆 类作物轮作三年以上 ， 有条件的地区应实行粮菜轮作。 5.2.1.4 科学施肥 测土配方平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。 5.2.2 物理防治 5.2.2.1 黄板诱杀 田间或设施内悬挂黄板诱杀蚜虫、潜叶蝇等害虫。黄板规格 25cm 40cm，每 公顷 450 块 600 块。 5.2.2.2 银灰膜驱避 铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条 驱 避蚜 虫 。 5.2.2.3 杀虫灯诱杀 利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫。 5.2.3 生物 防治 保护和利用田间瓢虫等自然天敌，
10、杀灭蚜虫等害虫。 5.2.4 化学 防治 执行 GB4285、 GB/T8321 的有关规定。注意轮换用药，合理混用。严格执行农 药安全间隔期。禁 止使用 剧毒、高残留农药 ，包括 甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等剧毒、高毒、高残留农药。 5.2.4.1 锈病 发病初期，用 75%百菌清可湿性粉剂 400倍 500倍液喷雾。 5.2.4.2 立枯病和白粉病 每 公顷 用 0.75kg50%多菌灵可湿性粉剂配 800倍 1000倍液喷雾，从现蕾期开始，每隔 7d
11、10d喷一次，连喷 2次 3次。 5.2.4.3 蚜虫 用 20%氰戊菊酯乳油或 2.5%氯氟氰菊酯乳油或 2.5%溴氰 菊酯乳油 3000倍液喷雾。 5.2.4.4 病毒病 在消灭传毒 蚜虫的基础上，用 20%病毒 A可湿性粉剂 500倍 600倍液喷雾防治。 5.2.4.5 豆荚螟 用 80%敌敌畏乳油 800倍 1000倍液喷雾，或用 45%马拉硫磷乳 油 1000倍液喷雾，也可用 20%氰戊菊酯乳油 2000倍 3000倍液喷雾。 5.2.4.6 红蜘蛛 用 40%三氯杀螨醇 1000倍液， 20%螨死净 800倍液， 20%哒螨灵 2000倍液 喷雾。 6 收获 菜用时，在种子未明显
12、膨大时采收，注意不要损伤花芽花序。籽用时， 开花结荚期较长品种，应多次收获；直立品种在大面积种植时，在植株开始落叶，有 2/3的 豆荚干枯，并出现黄色时一次收获。 7 产品质量安全检测及贮藏 产品 质量检 测及安全指标 执行 NY 5078的要求。 当籽粒含水量降至 13.5%以下 方 可入库贮存。 分类、分等储存， 分等标准为：杂质小于 1%，纯粮率一级为 96.0%，二级为 94.0%，三级为 92.0%,低于三等的为等外品。 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行 。 仓库需 有良好的防湿、隔热、通风、密闭性能 ， 严防霉变、虫蛀和污染。 8 生产档案 DB14/T 536 2009 4 应详细记录产地环境条件、生产管理、病虫害防治、 收 获、产品安全检测、 和包装、运输、储存等各环节所采取的具体措施。 建立无 公害食品 豇 豆生产档案 。 DB14/T 536 2009 1
