1、 ICS 65.020.99 B 40 DB14 山西省 地方标准 DB 14/ T584 2010 草食畜标准化养殖小区饲草配置技术规程 2010 - 12 - 20 发布 2011 - 01 - 20 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/ T584 2010 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 饲草配置原则 2 5 畜群周转计划编制 2 6 饲草需要量确定 2 7 饲草总供应量确定 3 8 饲草种植 3 9 饲草供应平衡 4 附录 A（资料性附录） 不同类型草食畜饲草平均日需要量参考值（） 5 附录 B（资料性附录） 常见牧草播种及
2、利用特性 6 DB14/ T584 2010 II 前 言 为规范 草食畜 标准化养殖小区的建设 和管理 ，保障 草食畜饲草充足供应、稳定生产和 健康养殖，结合山西省 土地生产力、草食畜 生产基础和实际， 根据 多年生产实践及 国家科技支撑计划课题 退化草地植被恢复与重建关键技术研究 的 研究成果 ， 特制定山西省 草食畜 标准化养殖小区 饲草配置技术 规程。本标准 依据 GB/T 1.1 2009标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写给出的规则起草 。 本标准由 山西 省 农业 厅 提出 并 归口。 本标准起草单位： 山西农业大学、 山西省 牧草工作站 。 本标准主要起草人： 董宽虎、赵
3、祥、朱慧森、姚继广、赵美清、高新中、高文俊、许庆方、王永新、佟莉蓉、杜利霞、原京成、李宝、梁飞凤、孙洁、吴晓梅、闫科技 。DB14/ T584 2010 1 草食畜标准化养殖小区饲草配置技术规程 1 范围 本 标准 规定 了 草食畜 标准化养殖小区饲草 配置的术语和定义 、 饲草 配置原则 、 畜群周转计划编制 、饲草 需要量确定、饲草总供应量确定、饲草种植、饲草供应 平衡 的 内容和要求。 本标准适用于 存栏成年母牛 200头奶牛、年出栏 500头肉牛、基础母羊 500只肉绵羊、基 础母羊 500只绒山羊的标准化养殖小区饲草配置，同等规模的草食畜养殖场（户） 可 参照执行。 2 规范性引用文
4、件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 34 奶牛饲养标准 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY/T 816 肉羊饲养标准 NY/T 1342-2007 人工草地建设技术规程 DB14/T 528 2009 奶牛标准化养殖小区建设管理规程 DB14/T 527 2009 肉牛标准化养殖小区建设管理规程 DB14/T 523 2009 肉羊标准化养殖小区建设管理规程 DB14/T 524 2009 绒山羊标准化养殖小区建设管理规程 3 术语和定义 下列术语和定义适
5、用于本 文件 。 3.1 饲草配置 结合当地 饲草生产条件、饲养习惯 和 饲草 市场现状，根据养殖小区（养殖场）家畜饲养量对饲草的需求，组织好饲草 种植、生产、 供应 的生产过程 。 3.2 畜群周转 计划 养殖小区（养殖场） 根据畜群结构的现状和经营 目标 要求 ， 确定 一年内 每个月 畜群内部 由于 仔畜出生 、 种畜淘汰 、 育肥畜和仔畜出售 、 仔畜从幼年组转到成年 组等原因 引起 数量增减变化 ，编制 一年内 每个月 畜群结构 和饲养数量 的 计划 。 3.3 饲草需 要量 DB14/ T584 2010 2 养殖小区（养殖场）根据家畜种类、生产类型、饲养头数、饲养日数以及每日需要
6、的营养物质，结合饲草营养成分，计算出家畜 需要的饲草 数 量。 3.4 饲草供应平衡 饲草供应量和需要量的平衡，包括计划期总供应量和总需要量的平衡、计划期内每个月或者每个季度供应量和需要量的平衡。 4 饲草配置原则 4.1 因地 因畜 制宜原则 饲草配置要充分考虑当地自然条件、饲草资源、饲养方式、饲草加工调制方式等因素确定饲草需求情况，结合当地的自然条件、饲草特性、农业生产方式 等因素选择适宜当地种植的饲草。 4.2 饲草均衡供应原则 饲草生产具有季节性，而畜牧生产则要求常年均衡地供应各种饲草，饲草均衡供应既包括饲草的供应数量和需要量相平衡，也包括供应的青、粗、精饲料要合理搭配，种类多样化，满
7、足家畜对营养物质的需求。 4.3 灵活稳定供应原则 为保证饲草平衡供应，首先建立稳固的饲草基地，通过轮作、间、套、复种等农业技术措施提高单产，其次通过青贮、干草调制及块根、块茎类饲料贮藏解决饲草供应的季节不平衡，再次将农作物秸秆适当纳入饲草供应范围，还可以和周边农户建立合作关系种植饲草保证饲草供应。 5 畜群周转 计划编制 5.1 畜群结构确定 奶牛实行自繁自养为主的生产方式，牛群结构确定 执行 DB14/T 528 2009。肉牛采用全进全出的架子牛肥育生产方式，牛群结构确定 执行 DB14/T 527 2009。肉羊实行 自繁自养 或异地育肥 的生产方式 ，羊群结构确定 执行 DB14/T
8、 523 2009。绒山羊实行自繁自养为主的生产方式，羊群结构确定执行 DB14/T 524 2009。 5.2 畜群周转计划 根据畜群结构的现状和经营计划的要求 ， 首先 确定 每个月 仔畜出生 数 、 种畜淘汰 数 、 育肥畜 数、 仔畜出售 数 、 仔畜从幼年组转到成年组 的 数量变化 ， 其次确定 每个月所饲养各类家畜的 数量 ，然后确定计划期内所饲养各类家畜的 数量 （见表 1） 。 6 饲草需要量 确定 6.1 日饲草需要量 确定 根据家畜的 类型、年龄、性别 按照 NY/T 34、 NY/T 815、 NY/T 816或者附录 A的推荐量 来确定 单个 家 DB14/ T584
9、2010 3 表 1 畜群周转计划 月份 家畜类别 期初 存栏数 增加数 减少数 期末 存栏数 出生 购入 转入 转出 出售 淘汰 死亡 1 仔畜 育成畜 成年畜 12 畜 的日 饲草 需要 量 ， 按 公式（ 1）确定整个养殖小区（养殖场）每一类家畜 日 饲草需要量 ： 平均头数平均日定量饲草日需要量 . (1) 式中： 平均 头数 为 一 年 内 全群家畜 饲养 的总 日 头 数 除以 365 天。 6.2 月饲草需要量 确定 根据 各类家畜 日饲草需要量 按公式（ 2） 计算出每个月各类家畜 的 饲草需要量， 再 将各类家畜的饲草需要量相加 计算出全群家畜每个月 的 饲草需要量 。 饲养
10、天数平均头数平均日需要量饲草需要量 . (2) 式中： 饲养天数 一一个月内饲养各类家畜的实际天数。 6.3 年饲草需要量 确定 根据月饲草需要量，将全年 12个月的饲草需要量相加得出全年饲草需要量。 7 饲草 总 供应量 确定 清点 本 养殖小区（养殖场） 储备 的青、粗、精饲草数量 ， 计划年度内 当地能收获利用的秸秆数量、专用饲草地收获 饲草的数量 及收获时期 、购买 饲草量 ，根据公式（ 3）相加即为饲草总供应量 。饲草供总 应量 和 饲草 需要量作对比 计算出 各个时期饲草的余缺情况，不足部分 做好饲草种植 安排。 购买饲草量短期种植饲草供应量专用饲草地供应饲草量秸秆供应量储备饲草量
11、饲草总供应量 (3) 8 饲草种植 8.1 种植饲草种类选择 DB14/ T584 2010 4 8.1.1 饲草种类要选择能在早春或晚秋生长和收获的品种以延长青草供应期，要高产优质、富含营养物质、适口性好，要生长迅速和再生能力强，要易于管理、成本低。饲草种类要多样化，以 6 8 种为宜，要保证家畜每个时期均能采食到两种或两种以上的青饲料。 8.1.2 饲草种类选择适宜的主要饲草和搭配饲草，应选择 1 3 种豆科饲草作为主要饲草，在保证主要饲草供应的基础上，在各个时期还需要搭配 1 2 种短期速生、瓜类及可分期播种分期收获的搭配饲草。主要饲草和搭配饲草的种植比例以 4 1 为宜。特别注意种植容
12、易贮 藏的胡萝卜，为冬季家畜提供维生素营养。 8.2 饲草单产量确定 根据当地实际情况 系统地分析历史资料，并结合当前的生产条件综合分析 估算 各种饲草的单产 量 。 8.3 饲草种植 结合当地条件、饲草特性 （见附录 B） 、饲草 单 产量和家畜需要 量 ，根据公式（ 4） 确定合理的 饲草种植面积 。 饲草种植 技术 按 照 NY/T 1342 2007。 饲草单产量某种饲草总需要量某种饲草的种植面积 . (4) 9 饲草供应平衡 9.1 饲草供应 总量的 平衡 本 养殖小区（养殖场）饲草总供应量 和 饲草总 需要量作对比 ，来计算出 各个时期饲草余缺情况 。 为了防止 欠年出现和其他 意
13、外的发生， 估算 供应量 时 精料多 5%，粗饲料多 10%，青饲料多 15%，在 饲草 种植计划中要保留 20%的机动面积。 9.2 饲草供应的阶段平衡 对不具再生性的饲草，可采用分期分批播种 、分期分批收获达到阶段 均衡供应。具有再生性的饲草，可多次刈割、分期采收。结合农业三元种植结构，采用间、套、混种及草田轮作技术获得高额的青饲料。 在产青 草 旺季，采集大量的野生饲草作为补充， 同时 将多余部分青贮起来。贮藏好块根、块茎类饲料供冬春缺青时期利用。 再保证满足家畜营养需要和产品质量的前提下，充分利 用当地秸秆资源来补充冬春饲草的不足。 DB14/ T584 2010 5 A A 附 录
14、A （资料性附录） 不同类型草食畜饲草平均日需要量参考值（） 家畜类别 粗饲料 青贮饲料 青饲料 泌乳母牛 5.0 7.5 15.0 20.0 10.0 20.0 初孕牛 3.0 4.0 10.0 15.0 10.0 15.0 育成母牛 1.5 3.5 5.0 10.0 2.0 4.0 犊牛 0.2 3.0 0.15 5.0 0.2 3.0 育肥牛 4.0 5.0 15.0 20.0 10.0 20.0 基础母羊 0.2 0.4 0.5 0.8 0.8 1.0 公羊 0.2 0.4 0.4 0.6 0.8 1.2 羔羊 0.1 0.15 0.0 0.15 0.1 0.3 育肥羊 0.2 0.3
15、 0.3 0.5 0.6 1.0 绒山羊 0.2 0.4 0.3 0.5 0.8 1.2 DB14/ T584 2010 6 B B 附 录 B （资料性附录） 常见牧草播种及利用特性 牧 草 播种量 （ /hm2） 播种深度（） 牧 草 刈割利用次数 利用时期 紫花苜蓿 15 22.5 2 3 2 4 5 月下旬 9 月上旬 黄花苜蓿 15 22.5 2 4 2 3 6 月上旬 8 月下旬 小冠花 4.5 7.5 1.5 2.5 2 3 6 月上旬 9 月上旬 沙打旺 3.75 7.5 1 2 2 3 6 月上旬 9 月上旬 毛苕子 45 75 3 4 1 8 月下旬 箭筈豌豆 60 75
16、4 5 1 8 月下旬 山野豌豆 45 75 4 5 1 7 月上旬 8 月下旬 草木樨状黄芪 7.5 12.5 2 3 1 2 6 月中旬 8 月下旬 红豆草 45 90 2 4 2 3 6 月上旬 8 月下旬 扁蓿豆 30 37.5 1 2 1 2 7 月中旬 8 月下旬 草木樨 15 22.5 2 4 2 3 6 月上旬 8 月下旬 柠条 3.75 7.5 2 3 1 2 6 月上旬 8 月下旬 蓝花棘豆 15 30 2 3 1 2 6 月下旬 8 月下旬 达乌里胡枝子 6 7.5 2 3 1 2 7 月上旬 8 月下旬 二色胡枝子 7.5 15 3 4 1 3 6 月下旬 8 月下旬
17、羊茅 37.5 45 2 3 2 3 6 月上旬 8 月下旬 羊草 37.5 45 2 3 2 3 6 月上旬 8 月下旬 老芒麦 22.5 30 2 3 2 3 6 月上旬 8 月下旬 披碱草 30 45 2 4 2 3 6 月上旬 8 月下旬 冰草 15 22.5 2 3 1 2 6 月上旬 8 月下旬 饲用玉米（青贮） 37.5 60 5 8 1 8 月下旬 饲用玉米（青刈） 75 100 5 8 1 2 8 月下旬 菊苣 2.25 3 2 3 2 3 6 月中旬 8 月下旬 串叶松香草 3.75 7.5 3 4 2 4 6 月中旬 8 月下旬 多花黑麦草 15 30 2 3 1 6 月上旬 8 月下旬 多年生黑麦草 15 30 2 3 1 2 5 月上旬 8 月下旬 无芒雀麦 22.5 30 2 4 2 3 6 月中旬 8 月下旬 黑麦 60 90 3 4 1 2 4 月下旬 7 月上旬 大麦 150 225 3 4 1 2 4 月下旬 7 月上旬 燕麦 150 225 3 5 1 2 8 月下旬 苏丹草 22.5 37.5 4 6 1 2 7 月下旬 8 月下旬 饲用高粱 22.5 30 3 4 1 7 月上旬 8 月下旬 胡萝卜 15 22.5 2 3 1 10 月下旬 5 月上旬 _
