DB21 T 1767-2009 《肉鸡生产小区疫病防治技术规范》.pdf

1、 ICS 备案号： 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21 DB21/T 1767 2009 肉鸡生产小区疫病防治技术规范 Disease prevention and control specifications on subdistrict of table poultry produce 2009- 11- 26 发布 2009- 12- 26 实施 辽宁省质量技术监督局 发布 DB21/T 1767 2009 I 前 言 本 规范 由辽宁省畜牧兽医 局提出。 本 规范 由辽宁省质量技术监督局归口。 本 规范 起草单位：辽宁省动物疫病预防控制中心 辽宁省动物医学研究院。 本 规范 主要起草

2、人：杨国丽 、高志峰 、 王军、 温家琪、 印宝东、 杨作丰、 杨庆民、 于长泳、 崔基贤 。DB21/T 1767 2009 1 辽宁省 肉鸡 生产小区疫病防 治 技术规范 1 范围 本规范规定了 肉 鸡生产小区的资格、管理，以及 资格、管理、 饲料、饮水和兽药、鸡雏来源、饲养管理、无害化处理、消毒措施、 疫苗 免疫、疫病监测、控制和扑灭、数据记录方面的技术要求。 本规范适用于辽宁省境内的 肉 鸡生产小 区疫病防 治 。 2 规范性引用文件 本规范引用 下列文件中的 条款 作为 本规范的 条款。凡是 标 注日期的引用文件 ，其随后所有的修改 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规范， 然

3、而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究使用这些文件的最新版本。 凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范 。 GB 7959 1987 粪便无害化卫生标准 GB 8978 1996 污水综合排放标准 GB 16548 1996 畜禽病害肉尸体及其产品无害化处理规程 GB 18596 2001 畜禽养殖业污染物排放标准 NY T 388 1999 畜禽场环境质量标准 NY/ 5027 2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 2006 无公害食品 畜禽 饲养兽药使用准则 NY 5032 2006 无公害食品 畜禽 饲料 和饲料添加剂 使用准则 NY 5036 2001 无公害食品

4、肉鸡饲养兽医防疫准则 NY T 5038 2006 无公害食品 家禽养殖生产 管理 规范 NY/T 1168 2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 3 术语和定义 本规范采用 下列术语和定义 。 3.1 动物疫病 animal epidemic disease 动物的传染 病和寄生虫病。 3.2 病原体 pathogen 能引起疾病的生物体，包括寄生虫和致病微生物。 3.3 动物防疫 animal epidemic prevention 动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫 。 3.4 疫苗 vaccine 用病原微生物、寄生虫或其组分 或代谢产物经加工制成或者用合成肽或基因工程方

5、法制成，用于人工主动 免疫的生物制品 是由完整的微生物（天然或人工改造的）或微生物的 分泌成份（毒素）或微生物的部分基因序列经生物学、生物化学和分子生物学等技术加工制成的用于疾病预防控制的 一种生物制品，由于它具有药物的某 些特性，又不同于一般的药品，因此常将其称为一种 具有免疫生物活性的特殊药品 。 3.5 免疫监测 immune surveillance 普查或 抽查动物群体的抗体水平，以监测群体的免疫状态，为实施计划免疫和加 强免疫 提供 依据。 3.6 疫病监测 epidemic surveillance DB21/T 1767 2009 2 由 动物防疫部门组织实施，按照规定的方法，

6、对规定的动物疫病进行定期 检测和结果分析。 3.7 净道 none-pollution road 运送饲料和人员进出的道路。 3.8 污道 pollution road 粪便、淘汰鸡出场的道路。 3.9 肉 鸡生产 小区 subdistrict of table poultry produce 有独立封闭的饲养区域 ，生产小区 商品 肉 鸡 年出 栏量在 100000只以上 ， 经 畜牧 兽医 行政 主管部门审查合格，并取得动物防疫条件合格证， 具有一定数量商品肉鸡年生产能力的 管理规范的饲养场。 4 小区资格 4.1 新建 肉 鸡生产小区 必须经 应向 县以上畜牧兽医行政主管部门 审批建设

7、备案 。经主管部门组织技术人员进行现地考查、环境监测，以及对技术设计和技术能力等进行考查认定后方可实施。 小区每年应将统一 的防疫工作计划、疫病控制状况、疫苗采购和使用情况报当地动物防疫部 门备案并接受检查。 4.2 小区应选择建在地势高燥、向阳背风、排水 良好 、空气流畅、非污染区域 。 小区水电 供应有保障、水质优良、电力充足可靠 ，交通便利 。小区周围 3 内无大型化工、矿厂等污染源，距其他畜牧场、干线公路、村镇居民区至少 1 以上。禁止在国家和地方法律法规 划定 的水源保护区、旅游区、自然保护区等区域建场。 小区 周围筑有围墙或防疫沟，并建有绿化带。 4.3 小区内饲养的 肉 鸡 要尽

8、量保证 品种相同、日龄相近 小区内每栋鸡舍饲养的肉鸡应来源于 同一群种鸡生产的种蛋所孵化出的同一批雏鸡，小区内不同鸡舍 饲养的肉鸡应来源于同一种鸡场的种蛋所孵 化出的雏鸡 。 小区内 应严格执行生产区和生 活区相隔离的原则。人员、动物和物品运输应采取单一流向，防止污染 源 和疫病传播；设有更衣室、消毒室、兽医室、防疫围墙； 保证三通“通水、通电、通路”、 建有规范化的粪便污水处理设施和病死 畜禽 鸡 焚化设施等；生产区与管理区之间的距离应在 50m 100m，兽医室、病死鸡焚烧、粪便处理等场所距生产区的距离 在 100m 200m，且位于生产区下风向。 大门出入口应设人员更衣消毒室 、车辆消毒

9、通道。小区内道路分净道和污道，两者严格分开，不得交叉 混用。 4.4 小区可选用水塔、蓄水池和压力罐等供水设施， 保 证供水压 力为 1.5kg/cm2 2.0kg/cm2。 4.5 小区的生产和生活污水采用暗沟排放， 雨雪等自然降水采用明沟排放。 4.6 小区的建筑物及设施 要 应 符合民用建筑防火要求。 4.7 新建小区必须进行环境评估，确保该小区建成后不污染周围环境，周围环境也不污染小区环境。 4.8 小区必须同步建设相应 的粪便和污水处理设施，废弃物处理 遵循 减量化、无害化和资源化的 原则。 5 小区管理 5.1 小区应成立 专职管理机构，负责小区生产管理。 5.2 建立健全小区各项

10、管理制度，主要包括岗位责任 制度、生产管理制度、卫生防疫制度、免疫制度、消毒制度、 无害化处理制度、检疫报告 制度、 兽药 、饲料 使用制度、档案管理制度、岗位培训制度与考核制度等。 5.3 聘任与生产规模相适应、具备畜牧兽医中专以上学历或 获 得畜牧兽医中级以上技术职称的 专业技术人员，其中兽医技术人员应取得 现在农业部 颁发的 兽医 执业资格证书。 5.4 从事养鸡生产的饲养员应具备初中以上文化程度，并经过培训上岗。 5.5 小区内饲养人员应定期 体验 体检 ，取得健康合格证 方可上岗。 5.6 小区 内部不准带入禽产品，兽医人员不准对外诊疗鸡及其它动物疾 病。 5.7 肉 鸡生产小区 兽

11、医防疫 要 应 符合 NY 5036 的要求。 5.8 小区实行统一建设、统一管理、统一品种、统一供料、统一防疫、统 一销售、 每栋舍 “ 全进全出 ” 。 5.9 小区 要经动物防疫监督机构审核，并 应 取得动物防疫 条件 合格证。 6 饲料、饮水和兽药 及污染物排放 的要求 DB21/T 1767 2009 3 6.1 饲料的使用应符合 NY 5032 的要求。 6.2 饮水应符合 NY 5027 的要求。 6.3 兽药 的使用应符合 NY 5030 的要求。 6.4 畜禽污染物排放应符合 GB 18596 的要求。 7 鸡雏来源 7.1 引进的鸡雏 应 来自于 取得 种畜禽生产经营许可证

12、 且 鸡白痢 和 禽白血病 净化合格的种鸡场。 7.2 引进的鸡雏 应 来 自已 自 于 取得动物防疫 条件 合格证的种鸡场和孵化场。 7.3 引进的鸡 雏 应 具有动物产地检疫合格证明或出县境动物检疫合 格证明，运载工具 应 具有动物及动物产品运输工具消毒证明。 8 饲养管理 8.1 小区内 肉 鸡饲养 要 应 坚持 整栋舍 “全进全出” 的饲养原则 。 8.2 鸡舍 要 应 按时通风换气，保持空气新鲜。光照强度、温度、湿度要适宜。对饲料 要 经常 进行 眼观检查，霉变、腐败饲料不得饲喂 。 8.3 家禽应采用自由饮水，每天清洗饮水设备， 定期消毒。 8.3 8.4 小区内 禁止饲养 除肉鸡

13、以外的禽、犬、猫及 其它 动物 。 8.4 8.5 要 经常灭鼠 和灭蝇 ，注意不让鼠药污染饲料和饮水。 8.5 每批 肉 鸡出栏 后，鸡舍要彻底清扫、冲洗和消毒， 并 空舍 2 周。 小区鸡只 出场，应由各 生产小区提供疫病监测和免疫证明，经过当地县以上动物 防疫 机构到场实施产地检疫，合格后方可出场外运。 8.5 8.6 小区鸡只 出场，应由各鸡场提供疫病监测和免疫证明，经过当地县以上动物卫生 监督机构到场实施产地检疫，合格后方可出场外运。 8.6 8.7 肉 鸡生产小区其他饲养管理措施要符合 NY T 5038 的要求。 小区饲养 环境 应 符合 NY T 388质量标准。 8.8 根据

14、当地传染病发生病种及规律，有选择地进行疫病的预防 和疫苗免疫 接种工作 。 8.9 病死鸡按 GB l6548 要求处理，保持整个场区内干净。 8.10 肉 鸡生产小区其他饲养管理措施要符合 NY T 5038 的要求 。 9 无害化 处理 9.1 鸡粪便清除之后，应通过生物发酵处理达到 GB 7959NY/T 1168 的要求。 9.2 生产小区 鸡舍排出污水要流向污水池，经沉淀 和 生物处理达到 GB 8978 要求后，再向外排放。 污水池应设防渗层。 9.3 病死鸡按 GB l6548 要求处理，保持整个场区内干净。 9.4 9.2 小区 饲养 环境 要 符合 NY T 388 质量标准

15、。 10 消毒措施 10.1 场区消毒 10.1.1 小区 大门入口 处 要 应 设置与大门同宽， 等于 大于 运输车车轮一周 半 长的水泥结构的消毒池， 消毒液可用 3火碱水， 每周更换 不少于 2 次。 各鸡舍门口 生产区入口处 设有更衣换鞋室、消毒室，有条件的 要 应 设置人员 淋浴室和 车辆熏蒸室，并有专职人员负责消毒药液配制和更换，保证 药液有效 ，并 监督来往人员、车辆出入消毒。 进场人员应更衣消毒后方可进 入，并遵守小区防疫制度 10.1.2 原则上外来人员不应进入生产区。外来人员如需进入生产区时应首先更换场区内消毒过的衣裤鞋帽或 穿着 一次性消毒服， 按规定程序消毒后 方可进入

16、生产区。 出场时 换 下使用过的衣裤鞋帽 ， 应消毒保存，留待下次使用。 带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编 号带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编 号带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编 号带 格 式 的: 字 体 颜 色: 自 动 设 置带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编 号DB21/T 1767 2009 4 10.1.2 10.1.3 场区内无杂草、无垃圾，不应堆放杂物 。鸡舍周围环境每 2 3 周消毒一次，小区周围及生产区内污水池、排粪坑、下水道出口每月消毒 不少于 1 次 ， 生产区大门口、 鸡舍入口消毒池中消毒液应 每周更 换 2-3 次 。 10.1.3 1

17、0.1.4 生活区各个区域应整洁卫生，每月消毒不少于两次。 10.2 舍内消毒 10.2.1 小区 新建鸡舍进鸡前，要求舍内干燥后，屋顶、地面用消毒剂消毒 不少于 一次。饮水器、料 捅桶 等充分清洗消毒。 在进鸡前 应进行熏蒸消毒，并空舍 2 周。 10.2.2 使用过的 空 鸡舍 ， 应 彻底清除一切物品， 舍内 由上到下，由内向外冲洗 一次 。要求无鸡毛、鸡粪和灰尘。待鸡舍干燥后，再用消毒剂喷雾消毒一次。 10.2.3 10.2.2 鸡舍中 撤出的设备如饮水器、料桶等 应 用消毒液浸泡消毒，然后用清水冲洗， 干燥后使用 移入鸡舍进行熏蒸消毒 。 进鸡前 一周 ，封闭门窗， 先用消毒药物 喷

18、洒整栋鸡舍，然后按 每立方米用福尔马 林 42 毫升、高锰酸钾 21 克 （或漂白粉与福尔马林 1:1 配比） 熏蒸 （也可用 可控热源直接对福尔马林加热 ） ， 温度 不低于 20（最适温度为 在 20 2527 ） ，湿度 达 80 ， 24 小时 后，通风 2 天。每批鸡出栏后鸡舍应 立即消毒 空舍 2 周 以上 方可使用。 10.2.3 生产小区内 鸡舍门口设脚踏消毒池或消毒 盆，消毒剂 每天更换一次 应定期更换（每周 2-3 次） 。工作人员进入鸡舍前应洗手，脚踏消毒剂， 必须 应 更换 工作服、 鞋 、帽 。工作服不能穿出鸡舍， 应保持清洁 ， 定期 消毒 。 10.2.4 。 1

19、0.2.5 10.2.4 鸡舍 应 坚持每周带鸡喷雾消毒三次 ， 。 鸡舍工作间每天清扫一次，每周消毒一次。 10.2.6 10.2.5 舍 内消毒结束后 应监测消毒效果。 10.2.7 10.2.6 小区内 饲养人员不得 串舍 。鸡舍内工具固定，不得 串用，进鸡舍的所有用具必须消毒。 11 疫苗免疫 11.1 小区内 肉 鸡 强制免疫 疫苗 必须 到各级动物防疫机构领取，其他疫苗 应 购自于具有 兽药生产许可证或兽药经营许可证 的 单位或企业 。 ，且 使用 具有国家正式批准文号的产品。 11.2 免疫程序由饲养场兽医根据当地疫情和鸡群的免疫监测结果 制 定 ，并报当地动物防疫机构备案。 1

20、1.3 疫苗 应 正确保存和使用，不得使用过期或包装瓶破损的疫苗。 使用具有国家正式批准文号的产品。 11.4 小区 肉 鸡 强制免疫按有关规定执行 ， 其它疫病的免疫根据防疫工作需 要自行 制 定。 11.5 按照疫苗使用说明书使用疫苗。 12 疫病监测 12.1 小区内 兽医人员 要 应 定期对饲养的鸡 只 进行临床观察，并详细记录，发现 可疑重大 疫病时 要 应 立即向当地动物防疫部门报告，协助诊断，并按有关规定处理。 12.2 小区内饲养的 肉 鸡 应接受各级动物防疫监督机构的监督和疫病监测。 12.3 每个鸡群 在 出栏 前一周 应主动 接受动物防疫部门的 一次 疫病 监测。 12.

21、4 小区 肉 鸡 必须监测的疫病包括：高致病性禽流感、鸡新城疫。其它疫病的监测工作按照有关规定执行。 13 疫病控制和扑灭 14 13 每日观察鸡群，对病鸡、淘汰鸡及时检出，存于规定设施内， 并在 当天进行无害化处理。 13.1 每日观察 鸡群，对病鸡、淘汰鸡及时检出，存于规定设施内，并在当天进行无害化处理。 小区内饲养的 肉 鸡 疑似发生 重大 传染病 和当地新发现的疫病时，必须 及 时 向当地 动物疫病预防控制 机构报告，并采取严格的防疫措施 ， 防止疫情扩散。对可疑疫情，小区要协助当地动物疫病预防控制机构、动物卫生 监督机构进行及时确诊和扑灭疫情 带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编

22、 号带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编 号带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编 号DB21/T 1767 2009 5 13.2 小区内饲养的 肉 鸡 疑似发生 重大 传染病 和当地新发现的疫病时，必须 及时 向当地 动物疫病预防控制 机构报告， 并采取严格的防疫措施 ， 防止疫情扩散。对可疑疫情，小区要协助当地动物疫病预防控制机构、动物卫生 监督机构进行及时确诊和扑灭疫情 。 13.2 13.3 疫情确诊后，在动物 卫生 监督机构的监督下，按有关规定采取严格的封锁、隔离、扑杀、消毒等措施。 15 14 数据记录 小区饲养的 肉 鸡 肉鸡生产小区 都 要 应当 建立 养殖档案 ，载明以下内容： 畜禽的品种、数量、 繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称 、使用对象、时间和用量 ；检疫、免疫、消毒情况； 发病、死亡和无害化处理情况 。 、 免疫记录、消毒记录、监测记录、无害化处理记录 、 病死禽 及其产品无害化处理记录、 检疫监督记录 和兽药 、饲料 使用记录。 相关 记录应 在清群后 保存 两 两 年以上。 带 格 式 的: 项 目 符 号 和 编 号带 格 式 的: 缩 进: 首 行 缩 进: 0 字 符