1、 ICS 67.120.30 B 52 DB51 四川省地方标准 DB51/T 13442011 罗非鱼养殖技术规范 食用鱼 2011 - 12 - 28 发布 2012 - 01 - 01 实施四川省质量技术监督局 发布DB51/T 13442011 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 1 3 环境条件 . . 1 4 池塘主养 . . 1 5 网箱饲养 . . 3 6 病害防治 . . 3 7 档案记录 . . 4 DB51/T 13442011 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省水产学校起
2、草。 本标准主要起草人：权可艳、李丽鹃、王强、李锐、付碧容。DB51/T 13442011 1 罗非鱼养殖技术规范 食用鱼 1 范围 本标准规定了罗非鱼（ Tilapia）食用鱼养殖的环境条件、饲养及病害防治技术。 本标准适用于罗非鱼食用鱼的池塘和网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 中华人民共和国渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051
3、 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求 SC/T 1007 淡水网箱养鱼 操作技术规程 SC/T1016.4 中国池塘养鱼技术规范 西南地区食用鱼饲养技术 水产养殖质量安全管理规定 中华人民共和国农业部令 (2003)第 31号 3 环境条件 3.1 产地要求 养殖场地的环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。 3.2 养殖用水 3.2.1 水源水质 水源水质应符合 GB ll607 的规定。 3.2.2 养殖水质 养殖水质应符合 NY 5051 的规定
4、。池水透明度 25cm。水量充足，养殖期水温应在 15。养殖适宜水温为 25 35。 4 池塘主养 4.1 池塘条件 DB51/T 13442011 2 池塘条件见表1。 表 1 池塘条件 面积 ,m2 水深 ,m 淤泥厚度 cm 其他要求 2000 10000 1.5 3.0 20 池塘通风向阳，不渗漏，注排水方便，池底平坦；每 667宜配备 0.75KW功率的增氧机。 4.2 鱼种放养 4.2.1 鱼种来源 鱼种应来源于国家良种场。体质健壮，规格整齐，无伤，无病，并经检疫合格。国家主导品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼和吉富罗非鱼。 4.2.2 放养时间 水温稳定在 18以上时放养为宜。 4.
5、2.3 放养规格和密度 池塘主养罗非鱼的放养规格及密度见表2。 表 2 池塘主养罗非鱼放养规格及密度 品 种 规 格 cm/尾 密 度 尾 /667m2 罗非鱼 8 10 3000 4000 鲢 10 300 鳙 10 40 4.2.4 鱼种消毒 鱼种下池前需消毒，常用消毒药物及方法见表3。 表 3 常见鱼种消毒方法 药物名称 药物浓度 浸浴时间（ min） 食盐 2 4 5 10 高锰酸钾 l0mg/L 20mg/L 15 30 聚维酮碘 30mg/L 5 4.3 饲料及投喂 4.3.1 饲料要求 配合饲料粗蛋白含量应 26%，配合饲料应符合 GB 13078和 NY 5072的规定。 4.
6、3.2 投饲量 根据天气、水温和鱼摄食情况合理调节投饲量及投喂次数。日投饲量为鱼体重的 3 5，日投喂2 3次。 DB51/T 13442011 3 4.4 日常管理 按 SC/T1016.4的规定执行。随季节和水温不同加注新水调节水位，一般每半月一次，高温季节每周一次，每次加水 15cm 30cm。根据生产需要适时开动增氧机或酌情施用微生物水质改良制剂。 5 网箱饲养 5.1 网箱设置 按 SC/T 1006和 SC/T1007的规定执行。 网箱于鱼种放养前 7d放入水中，使网衣充分浸泡。 5.2 鱼种放养 5.2.1 放养时间 以水温稳定在 18以上时放养为宜，一次放足。 5.2.2 放养
7、规格及密度 以每平方米放养 8 10cm鱼种 200尾 300尾为宜。 5.2.3 鱼种消毒 参照 4.2.4的规定执行。 5.3 饲料及投喂 参照 4.3的规定执行。 5.4 日常管理 按 SC/T 1006和 SC/T 1007的规定执行。每隔 5 7天清洗 1次网箱，清除网箱周围的附着物，要经常检查网箱是否损坏，防止鱼逃逸 6 病害防治 6.1 预防 生产操作细心，避免鱼体受伤；鱼种入池(网箱)前严格消毒；定期对池水消毒；及时捞出病、死鱼；病鱼池(网箱)中使用过的渔具应浸洗消毒处理。 6.2 治疗 罗非鱼常见疾病及其治疗方法可参见表 4。药物使用应符合 NY 5071 的规定。 表 4
8、罗非鱼常见病及其治疗方法 常见疾病 发病季节 症 状 治疗方法 车轮虫病 5月 8 月 鱼体发黑，体表或鳃黏液增多，严重时鳍、头部和体表出全池泼洒硫酸铜，使池水浓度为 0.7mg/L。 DB51/T 13442011 4 现一层白翳， 病鱼成群沿池边狂游，鱼体消瘦 斜管虫病 12 月、 3 月 5 月 皮肤和鳃呈苍白色， 或体表有浅蓝或灰色薄膜覆盖。 0.7 mg/L 硫酸铜、硫酸亚铁合剂（ 5 2）全池泼洒，或2.5%食盐浸浴 20 min。 水霉病 冬春季节易发生体表菌丝大量繁殖如絮状，寄生部位充血。 避免鱼体受伤； 2% 3%食盐浸浴 10 min，或 400 mg/L食盐、小苏打（ 1 1）全池泼洒。 链球菌病 水温 25 28时易发生 体色发黑，鱼体运动失衡，眼球外突，角膜浊白，肛门红肿等。 10 mg/kg 鱼体重，用氟苯尼考拌饵投喂，连用 7d。 细菌性皮肤溃烂病 高密度养殖，越冬期间易发生 体表充血、鳞片脱落、皮肤溃烂等。 1 mg/L 2 mg/L 漂白粉（ 28%有效氯）全池泼洒。 7 档案记录 按水产养殖质量安全管理规定要求填写生产记录和用药记录。 _ DB51/T 13442011
